
Den sidste saltlandsby i Ho Chi Minh City.
Thiềng Liềng er en lille, isoleret ø beliggende midt i mangroveskovene i Cần Giờ, omkring 70 km fra Ho Chi Minh Citys centrum. Den eneste måde at nå den på er med båd eller speedbåd. Denne isolation har bevaret Thiềng Liềngs sjældne, uberørte skønhed.
De mere end 240 husstande i Thieng Lieng-landsbyen med næsten 1.000 indbyggere er ikke koncentreret på ét fast sted, men spredt i mange små klynger, der tilpasser sig terrænet med floder og dyrkede områder. Mellem disse klynger strækker saltmarker sig i en vidtstrakt hvid vidde i hver tørsæson og bliver et karakteristisk træk ved ølandsbyen.

I generationer har befolkningen i Thieng Lieng været afhængig af saltproduktion og kystfiskeri for at tjene til livets ophold. Landsbyen har i øjeblikket cirka 152 saltproducerende husstande, hvilket tegner sig for over 60% af det samlede antal husstande, og de dyrker næsten 396 hektar saltmarker. Disse saltmarker giver ikke kun befolkningen et levebrød, men bidrager også til at forme livsstilen, skikkene og den kulturelle identitet i hele det saltproducerende samfund midt i Can Gio-mangroveskoven.
Saltet her fremstilles udelukkende i hånden, afhængigt af sol og vind. Saltproduktionssæsonen er kort, kun et par måneder om året; resten af tiden går med at vente på vejret. Saltpriserne er ustabile, indkomsten er ustabil, og saltbøndernes liv er ofte bogstaveligt talt "at leve i sol og regn".

Der var engang, hvor saltlandsbyen stod over for risikoen for at forsvinde. Unge mennesker forlod øen for at arbejde som arbejdere og bygningsarbejdere; saltmarkerne blev gradvist forladt. "Det var hårdt arbejde, men profitten var beskeden. I nogle år, med usædvanlig regn, mistede vi alt," huskede en saltbonde.
Hr. Tran Van Sau (som har været tilknyttet Thieng Lieng-saltmarkerne i over 30 år) kneb øjnene sammen mod den enorme, hvide vidde foran sig. Langsomt fortalte han os historien om saltkornene her.
"Saltproduktionssæsonen begynder, når regntiden slutter, omkring den 10. månemåned. I nogle år med kraftig regn starter den dog muligvis ikke før den 12. månemåned og varer indtil omkring den 4. månemåned det følgende år. I alt er der omkring 6 måneders tør sæson med masser af solskin, hvor saltproduktion er mulig," forklarede hr. Sau.

Vanskelighederne sluttede ikke der, for saltproduktion er altid forbundet med den tilbagevendende cyklus af "god høst, lave priser; høje priser, dårlig høst." Hr. Sau sukkede: "Tidligere var der en periode, hvor prisen på salt faldt meget lavt, nogle gange til under 1.000 dong pr. kilogram. Når det regnede kraftigt, var det et fuldstændigt tab, og indkomsten var meget ustabil. Nogle gange overvejede jeg at opgive erhvervet, fordi jeg ikke kunne se en udvej, hvis jeg blev ved med at klamre mig til det."
Den historie var ikke unik for hr. Sau. Mange saltdyrkende familier i Thieng Lieng stod over for et vanskeligt valg: at beholde deres erhverv eller opgive det. I den sammenhæng lød udtrykket " samfundsturisme " meget mærkeligt. Hvilken slags turisme kunne der være på en lille ø uden hoteller eller berømte vartegn? De lokale var både nysgerrige og tøvende.



Turismen "banker på døren", og folks liv forvandles.
I de senere år er Thieng Lieng blevet valgt til udvikling af lokalsamfundsbaseret turisme på en forsigtig måde, hvor bevaring er prioriteret frem for hurtig ekspansion, overdreven betonkonstruktion er undgået og beboernes oprindelige livsstil er bevaret. Turisme her starter ikke med moderne infrastruktur, men med øens indbyggeres liv, levebrød og kultur.
I december 2022 blev Thieng Lieng officielt Ho Chi Minh Citys første lokalsamfundsbaserede turistdestination. Ved udgangen af 2023 blev denne ø-landsby yderligere hædret i byens top 10 interessante turistattraktioner.
De første "træningssessioner" fandt sted lige i landsbyen. De lokale lærte at byde gæster velkommen, fortælle historier om deres profession og opretholde miljøhygiejne. I starten var de lidt akavede og tøvende med at tale med fremmede. Men det var netop denne enkelhed, der glædede turisterne.


Idet hun mindedes den udfordrende begyndelse, sagde fru Nguyen Thi Bach Tuyet, direktør for Thieng Lieng Community Tourism Cooperative, at hun for at etablere samfundsturismemodellen var nødt til vedholdende at besøge hver husstand for at overtale dem. På det tidspunkt var mange mennesker tøvende og bekymrede over at ændre deres velkendte levebrød.
Når man ser tilbage på den rejse, er stoltheden tydeligt synlig i øjnene hos kvinden, der har været tæt forbundet med ø-landsbyen i mange år. Fru Tuyet delte: "Siden turisterne ankom, er atmosfæren i Thieng Lieng blevet meget mere munter. Landsbyboerne er ikke længere selvbevidste eller tøvende, men bruger modigt deres egne hjem til at skabe homestays og åbne restauranter for at betjene turister. Især forarbejdede produkter som rejesalt og urtebaseret fodbadsalt har bidraget til at øge værdien af salt mange gange."

Ifølge repræsentanter for Thieng Lieng Community Tourism Cooperative er 24 husstande på ø-landsbyen efter mere end to års deltagelse i udviklingsprojektet for lokalsamfundet officielt undsluppet fattigdom, og folks materielle og åndelige liv er gradvist forbedret betydeligt.
Udover at generere ekstra indtægter fra at være vært for turister, bruger mange husstande også deres egne hjem til at oprette homestays, åbne små spisesteder og organisere oplevelsesmæssige aktiviteter relateret til traditionelle håndværk såsom saltproduktion og kystfiskeri.
Især har lokalsamfundsbaseret turisme medført et positivt skift i lokalbefolkningens tankegang. Fra en tøvende holdning, der stolede på den usikre saltproduktion, har mange husstande modigt lært at engagere sig i turisme, tilegnet sig færdigheder inden for service, kommunikation og fremme af deres hjemland. Unge mennesker i landsbyen har flere lokale job, hvilket reducerer antallet af mennesker, der forlader øen for at arbejde andre steder, og bidrager til at opretholde samfundets samhørighed.
Ifølge kooperativet er disse indledende resultater et vigtigt fundament for, at Thieng Lieng kan fortsætte med at udvide sin model for lokalsamfundsturisme i en bæredygtig retning, både for at forbedre befolkningens levebrød og bevare mangroveskovens økosystem og særprægede kulturelle identitet.
Bevaring af håndværket på en ny måde.
Lokalt baseret turisme får ikke saltbønder til at opgive salt. Tværtimod bliver saltmarker oplevelsescentre. Salt er ikke bare et produkt, der sælges i kilogram, men en historie, et minde, en identitet.
I øjeblikket har Thieng Lieng udviklet fire OCOP 3-stjernede certificerede produkter: rejesalt, pebersalt, chilisalt og salt til dypping af skaldyr. Med udgangspunkt i dette fundament fortsætter Thieng Lieng Community Tourism Cooperative med at forske i og udvikle nye produkter såsom urtesalt, ansjossalt og ungt salt ... med det formål at diversificere produkterne for turister, samtidig med at værdien af salt øges og dermed give saltbønderne en mere stabil og bæredygtig indkomst i stedet for at være afhængige af at sælge råsalt til handlende som tidligere.


Fru Thanh Thao (Thieng Lieng landsby, Thanh An kommune) fortalte, at når turister besøger Thieng Lieng, kan de direkte "tjekke ind" ved saltfremstillingsprocessen, rive og bære salt i hånden og smage smagen af havsalt. "Fra at være en person, der kun vidste, hvordan man laver salt, har jeg nu den ekstra rolle som turguide. Takket være dette kan saltfremstillingsfaget fortsættes, og min indkomst er mere stabil end før," sagde fru Thao entusiastisk.
Kilde: https://tienphong.vn/du-lich-go-cua-cai-thien-kinh-te-nguoi-dan-post1807720.tpo









