At bringe skoven til kaffeplantagen.

QUANG TRI: At dyrke kaffe under skovens krone er ikke længere bare et slogan. Det er en 'revolution' i folks tankegang.

Forbedre miljøet, diversificere indtægtskilderne.

Hr. Nguyen Van Tuan fra landsbyen Doa Cu i Huong Phung kommune i Quang Tri-provinsen udtalte, at der i de senere år har været en stærk udvikling i lokalområdet mod at plante kaffe under skyggegivende træer. I stedet for at plante Arabica-kaffe som en monokultur er folk gået over til at plante under skyggegivende træer og frugttræer ved hjælp af organisk gødning og biologiske pesticider. Overraskende nok er kaffeudbyttet mere stabilt, og salgsprisen og den økonomiske effektivitet er betydeligt højere sammenlignet med at plante kaffe som en monokultur.

Området med genplantet kaffe dyrkes af lokalbefolkningen under skyggefulde træer. Foto: Vo Dung.

"Uden skyggetræer er udbyttet ustabilt. I gode år får vi 15-17 tons, men i dårlige år falder det til kun 7-10 tons pr. hektar. Nu, med skyggetræer, er udbyttet mere stabilt. Min kaffeplantage giver 18 tons pr. hektar, selv i dårlige år, og 20-22 tons pr. hektar i gode år. Kaffe dyrket under skyggetræer producerer fyldig, moden frugt, der indbringer en højere pris; uden skyggetræer er frugten plettet, og vi er nødt til at høste den i store mængder," fortalte hr. Tuan.

Fru Luong Ngoc Tram, direktør for Pun Coffee Co., Ltd., sagde, at virksomheden i de senere år har haft en tendens til at købe kaffebønner af høj kvalitet til forarbejdning til specialkaffe. Kaffe dyrket under skovens krone med modne røde bær købes altid til en højere pris end traditionelt dyrket kaffe, med 5-6 tusind VND/kg. Kaffe dyrket under skovens krone modner langsomt, har et højt naturligt sukkerindhold, og kaffeplanterne konkurrerer med andre afgrøder, hvilket har en positiv indvirkning på aromaernes smag og kompleksitet.

"Tætheden af ​​kaffeplanter er faldet sammenlignet med traditionelle dyrkningsmetoder, så udbyttet på nogle plantager er faldet med 5-10%, men det forbliver meget stabilt. Udover at sælge til højere priser kan kaffedyrkere diversificere deres indkomst fra frugttræer, biavl til honning... Vigtigst af alt er fordelene for miljøet og kvaliteten af ​​landbrugsprodukter målene for bæredygtigt landbrug ," sagde fru Tram.

Kaffeudbyttet og -produktionen er stabil takket være dyrkning under skovens krone. Foto: Vo Dung.

Ifølge hr. Phan Ngoc Long, næstformand for folkeudvalget i Huong Phung kommune, har kommunen i øjeblikket næsten 3.000 hektar kaffe, hvilket tegner sig for 60-70% af det samlede kaffeareal i det tidligere Huong Hoa-distrikt. Til dato har 600 husstande registreret sig for at deltage i økologisk kaffedyrkning og naturlig skovforbedring, med et samlet areal på næsten 100 hektar allerede implementeret.

Du vil måske også synes om

Fra hukommelsen til fremtiden fortsætter Quang Tri med at skrive om ønsket om fred.Fredsfestivalen i Quang Tri i 2026 er ikke kun en særlig kulturel begivenhed, men også en human erklæring om det vietnamesiske folks ønske om fred.

Quang Tri: Modtager mange sjældne vilde dyr.Den 2. og 3. juli modtog myndighederne i Quang Tri-provinsen fire sjældne vilde dyr, der frivilligt var blevet afleveret og anmeldt af lokale beboere, hvilket bidrog til beskyttelsen af ​​biodiversiteten og forhindrede ulovlig hold og besiddelse af dyr.

Dak Lak-provinsen sigter mod at sætte en Guinness verdensrekord ved at fremvise 500 pickup trucks med durian.Dak Lak forbereder sig på at sætte en Guinness verdensrekord med en parade med cirka 500 pickup trucks ved Dak Lak Durian Festival i 2026.

Inddragelse af virksomheder gennem programmer og projekter vil yderligere motivere kaffedyrkere til at kopiere modellen og sigte mod et globalt marked med stadig højere værdi.

"Lokalområdet vil fortsætte med at fremme og opmuntre landmænd til at producere kaffe på en økologisk og organisk måde for at have flere råvarer til forarbejdning af eksportprodukter. Dette er en bæredygtig retning inden for landbrugsproduktion generelt og kaffeindustrien i særdeleshed i Huong Phung. I fremtiden håber vi, at programmer og projekter fortsat vil støtte dybdegående uddannelse og investeringer i kimplanter, så landmændene kan udvide området for agroforestry-kaffe," sagde hr. Long.

Et stort skift i tankegangen.

Fru Luong Ngoc Tram, direktør for Pun Coffee Co., Ltd., udtalte, at virksomheden, i erkendelse af det globale markeds krav om sporbarhed af landbrugsprodukter og produktion, der opfylder kriterier for forbedring af naturlige skove, har ændret sin tankegang siden 2022. I stedet for at købe traditionelt dyrket kaffe til forarbejdning har virksomheden indgået partnerskaber med hundredvis af husstande for at dyrke kaffe med skyggetræer. Til dato har virksomheden plantet 10.000 skyggetræer af forskellige typer i lokalbefolkningens kaffehaver.

Mange husstande er gået fra monokulturel kaffedyrkning til polykultur med flere kronelag for at skabe skygge, bevare fugt, forhindre jorderosion og begrænse skadedyr og sygdomme. Under dyrkningen bruger landmændene ikke kemisk gødning eller skadelige pesticider. Kaffeskaller og biprodukter komposteres efter forarbejdning til mikrobiel organisk gødning, der kan bruges som gødning til andre afgrøder.

Dyrkning af kaffe under skovens krone hjælper landmænd med at diversificere deres indtægtskilder. Foto: Vo Dung.

"Vi valgte bælgfrugter, hjemmehørende træer eller træer med æteriske olier såsom sort akacie, palisander, grøn limonade og duftende raps, som både har jordforbedrende og insektafvisende egenskaber for kaffeplanter, for at give dem til landmændene til plantning. Efter en periode med plantning af skyggetræer vil landmændene tjene penge på disse træer," sagde fru Tram.

Da bevægelsen for at dyrke kaffe uden at forårsage skovrydning begyndte at opstå, blev befolkningen i Huong Phung kommune yderligere motiveret. I 2023 implementerede Verdensnaturfonden (WWF) i Vietnam, med ikke-refunderbar støtte fra Danida Green Business Partnership Program (Danmark), projektet "Økologisk kaffeproduktion og naturlig skovforbedring i Huong Hoa-distriktet, Quang Tri-provinsen" (tidligere), nu Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap kommuner osv., med en samlet investering på næsten 30 milliarder VND, implementeret fra 2023 til 2027. Slow Vietnam Co., Ltd. indgik partnerskab med landmænd for at opbygge en forsyningskæde, garantere køb og forpligte sig til at eksportere Arabica-kaffe af høj kvalitet.

Projektet har til formål at omdanne 2.500 hektar monokulturplantager af Arabica-kaffe til skovlandbrug, beskytte 18.000 hektar naturskov, støtte 2.000 småskalaproducenter (primært de etniske minoriteter Bru-Van Kieu) i at udvikle bæredygtige værdikæder og øge den gennemsnitlige indkomst for de deltagende husstande med 40 %.

Mange virksomheder i Hanoi har besøgt Huong Phung kommune for at vurdere kvaliteten af ​​kaffe, der dyrkes under skovens krone. Foto: Vo Dung.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Højtstående parti- og statsledere sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Højtstående ledere fra det vietnamesiske parti og stat sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Styrkelse af venskabet mellem Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del af Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026-programmet, aflagde den amerikanske hærs Stillehavsdelegation, ledet af generalløjtnant Joel Vowell, næstkommanderende for den amerikanske hærs Stillehav, et høflighedsbesøg i Quang Tri Provincial Military Command.

Derudover forventes det under projektets implementering at producere, forarbejde og eksportere 1.000 tons grønne Arabica-kaffebønner af høj kvalitet. Disse er praktiske mål, der vil hjælpe kaffedyrkere med gradvist at forbedre deres liv og gøre det muligt for kaffeindustrien i Quang Tri-provinsen at nå bæredygtige vækstmål i fremtiden.

"Folk har indset fordelene ved at dyrke kaffe under skovens krone, hvilket giver meget høj effektivitet og stabil produktivitet år efter år. Folk er i stigende grad bevidste om vigtigheden af ​​at udvikle skyggetræplantning," sagde Pham Song Toan, gruppeleder for But Viet Coffee Group, Huong Phung kommune, entusiastisk.

Programmer og projekter har bidraget til at fremme økonomisk udvikling, samtidig med at de har bevaret, forvaltet og forbedret naturlige skove. Kaffedyrkere har gradvist ændret deres opfattelser og praksis. Dette er en afgørende faktor for at sikre, at kaffe fra kommunerne Huong Phung, Khe Sanh og Tan Lap i Quang Tri-provinsen bevarer sit brand som et specialprodukt og integreres dybt i det internationale marked.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/dua-rung-ve-vuon-ca-phe-d819692.html