Opretholdelse af kvaliteten af ​​OCOP-produkter.

Fornyelse og revurdering efter udløb er obligatoriske regler, der har til formål at standardisere og forbedre værdien af ​​OCOP-mærker. I mange områder er virksomheder dog stadig tøvende, og nogle har ikke engang virkelig fokuseret på at investere i at forbedre kvaliteten for fortsat at opretholde denne titel.

Fagets banebrydende indsats

Efter at være blevet opgraderet fra 3 til 4 stjerner på provinsniveau, har produkterne: Ngoc Thuy grøn te, kold te og Bat Tien te fra Su Anh Agricultural Service Cooperative ikke blot bekræftet deres solide position, men vinder også i stigende grad markedets tillid.

Hr. Nguyen Cong Su, direktør for kooperativet, fortalte, at han altid har været dybt engageret i at forbedre produktkvaliteten. Derfor har kooperativet sat en høj målrettethed og vedholdende forfulgt en streng økologisk landbrugsproces. Opgradering af stjernebedømmelsen handler ikke blot om at bevare titlen, men om at gøre et gennembrud for at løfte det lokale temærke.

For at realisere sine mål har kooperativet implementeret en ekstremt streng produktionsproces. Fra dyrkning og høst til forarbejdning og konservering kontrolleres hver eneste detalje omhyggeligt. For at opnå råvarer af høj kvalitet til produktionen skal medlemmerne manuelt plukke tebladene fra tidlig morgen i henhold til den gyldne standard med én knop og to blade. Så snart tebladene forlader grenene, bliver de straks taget til fabrikken for at visne i et kapløb med tiden for videre forarbejdning.