Det fængslende køkken i Si Ma Cai-højlandet.

Som en del af festivalen "Si Ma Cai - Flavors of the Highlands" blev der afholdt en kulinarisk og kunstnerisk frugtarrangementkonkurrence om eftermiddagen den 27. juni, der tiltrak snesevis af hold fra forskellige boligområder.

Ved årets konkurrence præsenterede holdene udførligt tilberedte festmåltider lavet af de karakteristiske råvarer fra deres lokale områder. Besøgende blev betaget af højlandets rige, autentiske smagsoplevelser gennem traditionelle retter såsom: livlig syvfarvet klæbrig ris, stegt svinekød, kogt and og kylling, æg og især den unikke braiserede svinebryst (khau nhuc).

Holdene konkurrerede om at tilberede retter.

Udover madlavningskonkurrencen inkluderede konkurrencen også en konkurrence i kunstnerisk frugtarrangement. Fra friske frugter fra Si Ma Cai-bjergene såsom blommer, æbler, ferskner og pærer til velkendte landbrugsprodukter som tomater, vandmeloner og agurker, arrangerede de konkurrerende hold dem dygtigt til smukke kunstværker, der bar mange betydninger af lykke og lykke.

Du vil måske også synes om

Når samfundstjeneste bliver en lektion i adfærdsændring.I den seneste tid har politistyrkerne i kommuner og bydele i hele provinsen i stedet for at anvende afskrækkende foranstaltninger eller administrative sanktioner, valgt en mere fleksibel og tilgængelig metode, hvor de bruger erfaringer fra det virkelige liv som grundlag for uddannelse. Denne "blødgørende" tilgang har medført positive ændringer i bevidstheden og adfærden hos mange uregerlige teenagere i lokalområdet.

Fra den 1. juli vil indsatte have lov til 10 minutters videoopkald med hjem hver måned.Cirkulære 82/2026/TT-BQP, udstedt af Ministeriet for Nationalt Forsvar og gældende fra 1. juli 2026, specificerer reglerne vedrørende besøg, modtagelse af gaver og kommunikation for fanger i detentionsfaciliteter under Folkehæren.

DNA-test til identifikation af faldne soldater: Hvad skal pårørende forberede?I den seneste tid er arbejdet med DNA-testning af jordiske rester af faldne soldater fortsat blevet intensiveret for at identificere identiteten på dem, hvis oplysninger stadig er ufuldstændige, og dermed bidrage til at bringe de heroiske martyrer tilbage til deres retmæssige hjembyer og familier.

Si Ma Cai kan prale af mange landbrugsprodukter af høj kvalitet.

Konkurrencen er ikke kun en værdifuld platform for hold til at lære og forbedre deres kulinariske færdigheder, men også en mulighed for at promovere den unikke og karakteristiske kulinariske kultur hos de etniske minoriteter i Si Ma Cai-højlandet til turister fra hele verden.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Også om aftenen den 27. juni, inden for rammerne af festivalen "Si Ma Cai - Smagene fra højlandet", blev der afholdt en konkurrence i traditionel kunst. Gennem denne konkurrence blev de etniske minoriteters unikke traditionelle værdier bevaret og promoveret til besøgende fra hele verden (foto ovenfor).

Kilde: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html