Maksimering af produktværdi
Ifølge Ministeriet for Videnskab og Teknologi har Da Nang i øjeblikket 5 geografiske betegnelser for specialprodukter: Ngoc Linh ginseng, Tra My kanel, Cu Lao Cham - Hoi An fuglerede , Nam O fiskesauce og Tien Phuoc peber. Disse er alle produkter med høj økonomisk værdi, kulturel identitet og unikke konkurrencefordele i hver region.
Næsten seks år efter at have modtaget et registreringscertifikat for geografisk betegnelse fra Intellectual Property Office har Cu Lao Cham - Hoi An fuglerede gradvist bekræftet sin position som et nationalt mærkespecialitet. I øjeblikket, med den stigende efterspørgsel efter eksklusive fødevarer og sundhedsprodukter, stiger den økonomiske værdi af Cu Lao Cham fuglerede konstant. Produkter med den geografiske betegnelse "Cu Lao Cham - Hoi An", såsom Quang fuglerede, Thien fuglerede og Bai fuglerede, koster fra over 100 millioner VND til over 200 millioner VND pr. kilogram.
Ifølge hr. Vo Tan Phong, leder af forsknings- og udviklingsafdelingen i forvaltnings- og udnyttelsesrådet på Cu Lao Cham-øen i Hoi An, er antallet af swiftlet-flokke imidlertid faldet i de senere år, hvilket har skabt vanskeligheder med at bevare og bevare swiftlet-høstindustrien.
"Udover at fremme effektiviteten af geografiske betegnelser foreslår og udvikler vi aktivt løsninger til at bevare det naturlige økosystem, opretholde bestanden af sejlbåde og strengt styre udnyttelsesaktiviteter. Enheden styrker også kvalitetskontrollen af produkter, der cirkulerer på markedet, for at sikre omdømmet for Cu Lao Cham - Hoi An sejlbådsnest-mærket," sagde hr. Phong.
Geografiske betegnelser har spillet en afgørende rolle i bevarelsen og udviklingen af den traditionelle håndværkslandsby "Nam O", hvor dens fiskesauceprodukter i stigende grad etablerer deres brand. Hr. Tran Ngoc Vinh, formand for Nam O Traditional Fish Sauce Craft Village Association, udtalte, at landsbyen producerer over 500.000 liter fiskesauce årligt. For at øge produktionen til 1 million liter om året har landsbyboerne lanceret en fiskefiskerigruppe, der skal levere ansjoser til produktion af fiskesauce. "Mærkets kvalitet bekræftes konsekvent; Nam O fiskesauce er berømt for sine 'fire nej'er': ingen kemikalier, ingen kunstige farvestoffer, ingen kunstige smagsstoffer og ingen konserveringsmidler," fortalte hr. Vinh.
Forbedring af værdikæden
Når lokale produkter beskyttes, øger det ikke kun deres værdi, men skaber også klarere muligheder for markedsføring og investering. I den traditionelle fiskesauce-producerende landsby Nam O er det næste skridt for lokalområdet at fokusere på at udnytte dens kulturelle og turismemæssige værdi.
For at forfølge denne retning foreslog håndværkslandsbyen, at byen afsatte jord til udstilling af produkter og demonstration af produktionsprocesser for turister og derved forbinder udviklingen af håndværkslandsbyen med oplevelsesturisme.
Derudover fortsætter lokalområdet med at fremme og forbinde rejsevirksomheder for at udvikle uddannelsesturisme og oplevelsesturismeprodukter i håndværkslandsbyer. Til dato er der dannet mange lokale turismeprogrammer knyttet til det lokale kulturliv, hvilket bidrager til at øge værdien af produkter med geografiske betegnelser.
Byen stopper ikke ved allerede beskyttede produkter, men fortsætter med at udvide udviklingsmulighederne for lokale specialiteter. I overensstemmelse hermed udstedte byens folkeudvalg for nylig beslutning nr. 1207/QD-UBND, der godkender listen over videnskabelige og teknologiske opgaver på byniveau, der skal implementeres i 2026. I denne beslutning har Ministeriet for Videnskab og Teknologi og Ministeriet for Landbrug og Miljø til opgave at undersøge udvidelsen af den geografiske betegnelsesbeskyttelse for "Ngoc Linh" ginsengrodprodukter i Da Nang by.
Målet er at udvide den geografiske betegnelsesbeskyttelse af "Ngoc Linh" for ginsengrodprodukter i områder med lignende naturlige forhold, dyrkningspraksis og ginsengkvalitet som det allerede beskyttede geografiske betegnelsesområde. Samtidig er målet at identificere de naturlige og menneskelige faktorer, der bestemmer produktets unikke karakter; opbygge et videnskabeligt og praktisk grundlag for at udvide beskyttelsesomfanget; forfine forvaltnings- og udviklingsmodellen for den geografiske betegnelse sammen med et system til at identificere, promovere og kommunikere produktet; og forbedre kapaciteten hos organisationer og enkeltpersoner, der er involveret i forvaltning og udvikling af den geografiske betegnelse.
Ifølge Ministeriet for Videnskab og Teknologi har beskyttelse af geografiske betegnelser ikke kun til formål at beskytte produkters omdømme, kvalitet og oprindelse, men også at fremme systematisk forvaltning, kvalitetskontrol og sporbarhed. Dette er et vigtigt værktøj til at bevare traditionel landbrugsviden, styrke forbindelserne mellem landmænd, kooperativer og virksomheder og opbygge bæredygtige produktværdikæder.
Derudover har specialiteter som Ngoc Linh ginseng, Tra My kanel, Tien Phuoc peber, Cu Lao Cham - Hoi An fuglerede og Nam O fiskesauce, med fordele inden for turisme, infrastruktur, videnskab og teknologi samt forbrugermarkeder, flere muligheder for at forbedre konkurrenceevnen, udvide markederne og bekræfte deres position på kortet over vietnamesiske landbrugsprodukter.
Kilde: https://baodanang.vn/khi-san-pham-dia-phuong-duoc-bao-ho-3339722.html
![[Billede] National konference, der opsummerer et års drift af den overordnede organisatoriske model for det politiske system, den tredelte regeringsmodel.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
![[Video] Vejrudsigt for i aften og i morgen, 2. juli 2026: Tropisk lavtryk vil sandsynligvis blive til en storm; mange områder vil fortsat opleve tordenvejr.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782911026600_thumb-dem-png.webp)
