Når OCOP-produkter bliver "kulturelle ambassadører"

"One Commune, One Product" (OCOP)-programmet i Ca Mau bidrager til at øge værdien af lokale landbrugs- og fiskespecialiteter gennem forarbejdning, emballering, branding og opnåelse af 3- til 5-stjernede certificeringer. Dette er ikke kun en drivkraft for økonomisk udvikling i landdistrikterne, men også en effektiv måde at fremme Ca Maus image på indenlandske og internationale markeder.

Báo Cà Mau•10/10/2025

To produkter, raffineret salt og groft salt fra Bac Lieu, er blevet anerkendt som værende i overensstemmelse med OCOPs 5-stjernede standarder.
For første gang har Ca Mau to saltprodukter, der har opnået 5-stjernet national OCOP-certificering.
OCOP-producenterne har travlt med at forberede sig til Ca Mau-krabbefestivalen.
Udvikling af OCOP-produkter: Et gennembrud for kooperativer.

OCOP - en løftestang for landdistrikternes økonomi .

Ca Mau er velsignet med et væld af naturprodukter, der er rige på hjemlandets smag, såsom U Minh-skovhonning, saltede mudderkrabber, tørret slangehovedfisk, tørrede rejer, rejekiks, bananvin osv. Fra enkle, håndlavede produkter har OCOP-programmet hjulpet hvert produkt med at "transformere" sig og blive mere professionelt.

Dam Doi Crab Cooperative bekræfter sit brand med mange OCOP-produkter, der opnår 3 og 4 stjerner. (Foto: Mong Thuong)

Med støtte fra provinsen og specialiserede afdelinger er mange produktionsfaciliteter blevet vejledt til at forbedre produktdesign, emballage, fuldstændig sporbarhedsdokumentation og sikre fødevaresikkerhed og hygiejnestandarder, hvorved deres produkters konkurrenceevne på markedet forbedres.

Efter mere end 7 års implementering har Ca Mau i øjeblikket 343 produkter anerkendt under OCOP-programmet, herunder: 2 produkter, der opnår 5 stjerner, 75 produkter, der opnår 4 stjerner, og 266 produkter, der opnår 3 stjerner; sammen med 27 point for introduktion og salg af OCOP-produkter. 104 produkter fra 35 virksomheder er blevet inkluderet i supermarkeders distributionssystemer både i og uden for provinsen.

Du vil måske også synes om

Folk, der er kommet sig over tuberkulose, kan få det igen.Selv efter behandling er tidligere tuberkulosepatienter stadig i risiko for tilbagefald eller reinfektion, hvis de ikke proaktivt beskytter deres helbred. Virkeligheden i Ca Mau viser, at antallet af tilbagefaldne tuberkulosetilfælde fortsat er alarmerende højt, hvilket understreger behovet for at øge samfundets bevidsthed om at forebygge og kontrollere denne farlige infektionssygdom.

Især har mange Ca Mau-produkter nået internationale markeder som Australien, Sydkorea, Japan, EU, Kina, Hongkong, Taiwan, Singapore og Canada. Disse resultater viser, at OCOP-programmet ikke blot frigør det iboende potentiale i hvert landdistrikt, men også skaber nye værdikæder, omplanlægger råstofområder og genopretter og udvikler landdistriktsindustrier.

Ud over sin økonomiske værdi giver OCOP-programmet også bæredygtige levebrød for folk i landdistrikterne. Snesevis af kooperativer og kooperativgrupper er blevet dannet omkring OCOP-produkter, hvilket skaber job til hundredvis af lokale arbejdere.

Fru Tran Thi Xa, bestyrelsesformand for Dam Doi Crab Cooperative, udtalte: "Udviklingen af OCOP-produkter har i høj grad bidraget til at øge værdien af lokale produkter og specialiteter. Kooperativet har i øjeblikket 6 produkter, der er anerkendt som OCOP-produkter, herunder 1 produkt med 3 stjerner og 5 produkter med 4 stjerner. Når produkterne anerkendes som OCOP-produkter, bekræftes de med hensyn til oprindelse og placering og opnår større tillid fra forbrugerne. Dette hjælper produkterne med at få adgang til markeder i og uden for provinsen, og endda internationalt."

OCOP-produkter udstilles på mange messer og udstillinger og bidrager til promoveringen af Ca Mau-provinsens produkter.

Fremme af lokal turisme

Det mest enestående og dybdegående aspekt ved OCOP-programmet er dets evne til at forbinde oprindelig viden med det moderne liv og omdanne traditionelle værdier til levende kulturelle produkter. Mange OCOP-produkter, især traditionelle håndværk, der anerkendes som immateriel kulturarv, såsom saltet krabbe og skovhonning, har overskredet rollen som almindelige varer og er blevet "kulturelle ambassadører", der bærer historien om landet, skovene, havet og folket i Ca Mau til venner overalt.

Fru Nguyen Thi Ngoc Thuy, næstformand for den provinsielle kvindeforening, sagde: "OCOP-produkter har hjulpet mange kvinder i landdistrikterne med at finde job, øge deres indkomst og med selvtillid starte virksomheder ud fra traditionelle håndværk og dermed bekræftet kvinders position og rolle i det sociale liv."

Med implementeringsafgørelse nr. 922 dateret 2. august 2022 fra premierministeren om programmet for udvikling af landdistriktsturisme i forbindelse med opbygning af nye landdistrikter giai đoạn 2021-2025 har Ca Mau opnået mange enestående resultater. En række lokale turismeområder og destinationer samt steder til introduktion og salg af OCOP-produkter er blevet etableret og fungerer effektivt, hvilket bidrager til at fremme lokal turismeudvikling.

Oplev muslingegravning ved Ca Mau Cape.

Du vil måske også synes om

Ernæringsmæssige retningslinjer for at støtte folk i rygestop.Rygestop reducerer ikke kun risikoen for alvorlige sygdomme, men forbedrer også helbredet og livskvaliteten. Især spiller en ordentlig kost en afgørende rolle i at understøtte kroppens effektive restitution under rygestopprocessen.

Ifølge statistikker, eksklusive perioden berørt af Covid-19-pandemien (2020-2022), er turismen i Ca Mau vokset med en gennemsnitlig rate på 12,15% om året. Landbrugsturisme, økoturisme og samfundsbaseret turisme forbundet med at opleve lokal kultur såsom krabbefiskeri, krabbefangst, muslingegravning og traditionelle bådture tiltrækker et stort antal indenlandske og internationale turister. Fællesskabsbaserede økoturismemodeller skaber ikke kun levebrød, men bidrager også til skovbeskyttelse, miljøbevarelse, grøn økonomisk udvikling og bæredygtig fattigdomsbekæmpelse.

Det kan bekræftes, at landbrugs- og landturisme er ved at blive en passende og effektiv retning i Ca Mau. Dette er også en løsning til at fremme eksport af landbrugsprodukter og kunsthåndværk på stedet, samtidig med at det stimulerer produktion og forbrug i mange andre sektorer.

Ca Mau-provinsen fremmer aktivt udvikling af lokalsamfundsbaseret turisme forbundet med OCOP-produkter (One Commune One Product). Provinsen ser dette som en strategisk retning for at fastholde turister og øge forbruget på stedet, samtidig med at indkomsten øges og livet forbedres for landbefolkningen. Samtidig organiserer provinsen aktivt Ca Mau Specialty Weeks i Ho Chi Minh City og Hanoi og etablerer OCOP-boder på turistdestinationer for at promovere brandet og udvide dets marked.

Fra de rustikke specialiteter fra U Minh-skoven til havets fyldige smagsoplevelser hævder Ca Maus OCOP-produkter i stigende grad deres position på markedet og bliver et lyspunkt i den økonomiske udvikling i landdistrikterne. Mere end blot økonomisk værdi bærer hvert produkt, fra mudderkrabber, tørrede krabber og rejer til salt, historien om landet, skoven og havet, om de hårdtarbejdende og kreative mennesker, der dagligt hjælper Ca Mau med at nå nye højder, integrere sig bæredygtigt og bevare sin rige kulturelle identitet.

Ha Giang

Kilde: https://baocamau.vn/khi-san-pham-ocop-lam-dai-su-van-hoa--a122969.html