Min fredelige oase er barndomsdagene tilbragt i mine morforældres landsby. Der fandt jeg rismarker tunge af modne ris under den nedgående sol, den melodiske lyd af drager, der svævede på himlen, og fyldige bøfler, der lå fredeligt ved siden af bambuslundene. Min barndom var fyldt med at løbe og lege på tværs af landskabet, jagte græshopper og fårekyllinger, svede voldsomt, men aldrig glemme at indånde duften af friskhøstet ris.
Jeg husker de dage, hvor jeg løb efter dig for at trække dit fiskenet ind, dækket af mudder, men stadig spændt ventede på at se din "fangst", hver gang du løftede nettet. Der var fisk, rejer, store og små, der hoppede rundt i nettet. Og hver aften forkælede du mig med et overdådigt måltid.

Illustrationsfoto: baolongan.vn
Mine barndomsminder omfatter også fredelige dage tilbragt med min bedstemor og enkle måltider, der er så dybt prentet i mit sind, at jeg selv som voksen aldrig kan glemme den søde, forfriskende smag af disse måltider.
Min bedstemor var meget dygtig; hun sørgede altid for, at vi fik et komplet måltid. Da jeg blev sendt tilbage til min bedstemors hus på landet, bestod min barndoms måltider ikke af så mange retter, som de gør nu. Det var bare en skål almindelig suppe, et par rejer, noget tørret fisk eller et par stykker tofu, men takket være min bedstemors hænder har den smag været hos mig, indtil mit hår er blevet gråt.
Jeg mindes ofte min tid med min bedstemor. Når jeg spiste med hende på måtten på verandaen, satte hun altid mad på min tallerken og sagde konstant: "Spis, mit barn!" Hun vidste, at jeg var langt hjemmefra og fra mine forældre, så hun forkælede mig nok mere end mine fætre og kusiner. Selv med en sød kartoffel eller en kassavarod gemte hun altid en portion til mig først.
Senere, efter at vi var gået på universitetet, cyklede min søster og jeg stadig ofte tilbage til vores hjemby. Nogle gange gav vores tante os et par kartofler, andre gange gav vores onkel os noget fisk eller et par kilo ris. Det hjalp os med at overvinde så mange vanskeligheder og strabadser, og det nærede minderne om mine morforældres landsby i mig.
Den milde, søde duft af landskabet får folk til at længes efter at vende tilbage, selv midt i livets travlhed. Der finder de en fredelig oase med frodige, grønne rismarker, der, når de blomstrer, farver hele landskabet i en gylden nuance.
Aftentågen, der stiger op fra rismarkerne i min hjemby, bliver til duften af hjem i mit sind. Selv efter så mange år væk, vender duften af hjem tilbage, hver gang jeg ser de store marker, og væver sig vej gennem "kroge og sprækker" i min hukommelse. Jeg indser pludselig, at mine barndomsår er et fredeligt hvilested for hver af os...
Kilde








Kommentar (0)