Ved inspektion blev det konstateret, at dette anlæg opererede uden den nødvendige licens, og dyrekarantænecertifikatet udstedt af myndighederne i Tay Ninh- provinsen angav placeringen som Bo Van Khuya slagteri (Thuan Giao-afdelingen), ikke Tan Dong Hiep-afdelingen. Alle overtrædelser blev dokumenteret og behandlet af myndighederne, og alle konfiskerede genstande blev destrueret for at sikre sygdomssikkerhed.
![]() |
| Myndighederne inspicerer fjerkræprodukter, der sælges i Thoi Hoa-distriktet i Ho Chi Minh City. |
I den seneste tid er bevidstheden blandt mange handlende og små virksomhedsejere i Ho Chi Minh City om overholdelse af veterinærhygiejne- og fødevaresikkerhedsbestemmelser forbedret betydeligt. Mange virksomheder er mere opmærksomme på varers oprindelse, opbevaringsforhold, karantænebestemmelser og slagtekontrol. Imidlertid er ulovlig slagtning af dyr og fjerkræ og handel med animalske produkter, der ikke opfylder veterinærhygiejnestandarder, fortsat komplekse problemstillinger i nogle kommuner og bydele. Produkter, der mangler de "tre nej'er" (ukendt oprindelse, ingen karantæne og ingen veterinærhygiejnestandarder), udgør en høj risiko for fødevaresikkerheden.
Ifølge hr. Nguyen Thanh Binh, vicechef for afdelingen for husdyr og veterinærmedicin i Ho Chi Minh City, har afdelingen under de seneste intensiverede uanmeldte inspektioner observeret, at nogle personer, drevet af profit, fortsat bevidst overtræder fødevaresikkerhedsreglerne, og ulovlige slagtninger bliver stadig mere sofistikerede. Alle virksomheder, der overtræder loven, straffes hårdt. Udover inspektioner og håndhævelse fokuserer myndighederne også på at formidle information, uddannelse og offentliggøre lovbestemmelser om veterinærmedicin, fødevaresikkerhed og slagtekontrol for at øge bevidstheden blandt organisationer og enkeltpersoner involveret i produktions- og forretningsaktiviteter. Samtidig opfordres offentligheden til at tage større ansvar og arbejde sammen for at bekæmpe usikre fødevarer.
I øjeblikket skaber overgangen fra varmt, tørt vejr til regntid i det sydlige Vietnam gunstige betingelser for udvikling af husdyr- og fjerkræsygdomme. Ifølge anbefalinger fra myndighederne i Ho Chi Minh City skal fjerkræfarme, transportører og slagterier nøje overholde reglerne om karantæne, registrering og veterinærhygiejne for at hjælpe med at kontrollere sygdomsudbrud og beskytte folkesundheden. Ho Chi Minh Citys afdeling for husdyr og veterinærmedicin vil lede og koordinere med tværgående myndigheder for at øge hyppigheden af uanmeldte inspektioner af dyre- og fjerkræslagterier og transportkøretøjer ved byens porte og sikre, at der ikke er "tre nej"-fødevarer (ingen korrekt mærkning, ingen korrekt mærkning, ingen korrekt mærkning, ingen korrekt mærkning, ingen korrekt mærkning) til stede i byens måltider.
Kilde: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










