Kvalitetskontrol af landbrugs- og akvatiske produkter

Fødevaresikkerhed er et emne, der aldrig går af mode i det moderne liv. Dette skyldes, at det vedrører ethvert måltid og har en betydelig indflydelse på alles sundhed. Et område, der for nylig har fået betydelig opmærksomhed fra professionelle myndigheder og forbrugere, er at sikre landbrugs- og akvatiske produkters sikkerhed, før de når hver families middagsbord.

Et område med dyrkning af bladgrøntsager i provinsen. (Illustrativt billede)

1. Ligesom mange andre husmødre prioriterer fru Tran Thi Huong i Phu Thuy-distriktet i Lam Dong- provinsen altid kvaliteten af ​​hvert måltid og sigter mod rene, sporbare produkter. Men da hun bor i et byområde med begrænset jord, er hun nødt til at købe næsten al sin mad, fra grøntsager og rodfrugter til fisk og kød, på det lokale marked. Hendes angst steg for nylig, da medierne rapporterede om adskillige tilfælde af forfalskede, falske og underlødige varer, herunder landbrugsprodukter, der blev opdaget og behandlet af myndighederne. Fru Huong sagde, at for at sikre kvaliteten af ​​sine måltider dyrker hendes familie dels deres egne grøntsager i styrofoambeholdere og dels køber mad fra velrenommerede leverandører med OCOP-certificering og sporbar oprindelse.

Fru Huongs bekymringer, og mange andre husmødres, er ikke ubegrundede. I virkeligheden bruger nogle gartnere stadig mange typer pesticider forkert til at sprøjte grøntsager og frugter, især dem der spises rå, for økonomisk vindings skyld, hvilket fører til pesticidrester.

Du vil måske også synes om

Duong Hoa kommune er fast besluttet på at fjerne "flaskehalse" og fremme vækst.Den 4. juni afholdt partikomitéen, folkerådet, folkekomiteen og fædrelandsfrontkomitéen i Duong Hoa kommune et møde for at gennemgå arbejdet i maj og implementere nøgleopgaver for juni 2026.

Specialiserede agenturer tager med jævne mellemrum prøver for at teste kvaliteten af ​​landbrugs- og akvatiske produkter.

2. Ifølge det provinsielle landbrugsministerium er styringen af ​​fødevaresikkerhed og kvalitet i landbrugs- og akvatiske produkter blevet implementeret relativt omfattende i løbet af de sidste fem år. Dette omfatter styrkelse af kvalitetsovervågningen gennem prøveudtagning af højrisikoprodukter såsom grøntsager, kød, rå akvatiske produkter og forarbejdede fisk og skaldyr. Samtidig har fokus været på at udvikle mange sikre fødevareforsyningskædemodeller og fremme overførsel og anvendelse af avancerede teknikker og nye teknologier i produktionen, hvilket resulterer i høj effektivitet…

Den provinsielle landbrugssektor erkender dog også eksisterende mangler. I øjeblikket er omfanget af produktionsområder og forarbejdningsfaciliteter for landbrugs- og akvatiske produkter i den sydøstlige del af provinsen fortsat lille og fragmenteret. Derudover fortsætter vanen med overforbrug af pesticider, brugen af ​​​​underlødige eller uverificerede pesticider og den lave grad af overholdelse af fødevaresikkerhedslovgivningen blandt nogle fødevareproducenter og virksomheder, der prioriterer profit over kvalitet.

For at sikre fødevaresikkerheden og forbedre kvaliteten af ​​landbrugs- og akvatiske produkter i provinsen er det derfor vigtigt at straffe tilfælde af brug af forbudte stoffer i husdyrbrug; brug af fødevaretilsætningsstoffer og proceshjælpemidler i fødevaretilberedning og -forarbejdning i strid med reglerne. Dette omfatter antibiotika, veterinærlægemidler og pesticider, der ikke er på den tilladte liste eller af ukendt oprindelse ... for at opbygge forbrugernes tillid til fødevarer. Derudover er det afgørende at fremme sikkert landbrug, husdyravl og akvakultur i henhold til GAP- og økologiske standarder for at forbedre produktkvaliteten og -værdien. Det er også nødvendigt at øge bevidstheden og ansvarligheden vedrørende fødevaresikkerhed i produktionen og forretningspraksis for landbrugs- og akvatiske produkter. Desuden er det vigtigt at styrke fødevaresikkerhedskontrollen i hele forsyningskæden for provinsens vigtigste landbrugs- og akvatiske produkter og de fordelagtige produkter fra hver lokalitet. Målet er at kontrollere kvaliteten af ​​landbrugs- og akvatiske produkter, bidrage til at sikre forbrugernes sundhed og opfylde behovene på både hjemmemarkeder og eksportmarkeder.

Du vil måske også synes om

Lam Dong-provinsen vil færdiggøre indsamlingen af ​​jordiske rester af faldne soldater inden den 15. november 2026.Om eftermiddagen den 4. juni ledede hr. Dinh Van Tuan, næstformand for den provinsielle folkekomité og leder af 515-styringskomitéen i Lam Dong-provinsen, en konference for at gennemgå erfaringerne efter den indledende prøveudtagning, digitalisering og overdragelse af martyrrester fra uidentificerede grave på Duc Linh Martyrs' Cemetery (Duc Linh kommune).

Kilde: https://baolamdong.vn/kiem-soat-chat-luong-nong-thuy-san-382547.html