
På en kaffeplantage, der strækker sig over 2 hektar i landsbyen Keo Toc i Chieng Mai kommune, er hr. Hoang Van Thang sammen med sin familie og ansatte travlt optaget af at høste de modne, røde kaffebær, der hænger tungt på grenene.
Hr. Thang fortalte begejstret, at hans familie har 2 hektar kaffeplantager, og at de forventer at høste over 30 tons friske kaffekirsebær i sæsonen 2025 og sælge dem til en gennemsnitspris på 30.000-31.000 VND/kg, hvilket glæder dem meget. Hr. Thang udtrykte håb om, at prisen på kaffekirsebær fra næste år og fremefter vil forblive stabil eller endda højere end i år. Desuden håber han, at gunstigt vejr og klima vil give husholdningerne mulighed for trygt at investere i, udvikle og udvide deres plantningsareal for at øge deres familieindkomst.

På et besøg hos fru Tong Thi Ducs familie i Muoi Noi kommune er salgsprisen på friske kaffekirsebær i høstsæsonen 2024 steget betydeligt i forhold til tidligere år og har nået 22.000 VND/kg eller mere, hvilket giver fru Duc en betydelig indkomst. I år fortsatte hun med at investere i gødning og korrekte dyrkningsteknikker, hvilket resulterer i højere udbytter og bedre kvalitet, der når op på over 10 tons/ha. Nu hvor kaffen modnes, har hendes familie også ansat yderligere arbejdere til at høste kirsebærrene for at forsyne handlende.
Fru Tong Thi Duc delte: "I år har de friske kaffebønner et smukt udseende, og salgsprisen er 30.000 VND/kg eller mere, så min familie er meget glade. De høje og stabile kaffepriser fra sæsonens begyndelse og frem til nu har yderligere motiveret landmændene til at investere i gødning og pleje og forberede sig på den næste afgrøde for at opnå højere udbytter og bedre kvalitet."

Ifølge Quàng Thị Phượng, næstformand for folkeudvalget i Muổi Nọi kommune, har kommunen udnyttet og udviklet sit potentiale, sine styrker, sit klima og sin jordbund inden for landbrugsproduktion . I de senere år har kommunen aktivt omlagt områder med lavt udbytte til koncentreret, samdyrket kaffedyrkning. Hele kommunen har i øjeblikket næsten 2.500 hektar kaffe, og i år er både udbytte og salgspriser steget betydeligt, hvilket er meget tilfredse for landmændene.

For at hjælpe folk med at sælge deres produkter organiserede kommunen også en kaffehøstfestival for at hædre kaffedyrkernes arbejdskraft og opbygge billedet af Muoi Noi kommunes kaffe som et særpræget og vigtigt produkt. Dette bidrog til at fremme økonomisk, turismemæssig, kulturel og social udvikling i lokalområdet. Samtidig vejledte kommunen også folk til at fremme anvendelsen af videnskab og teknologi i kaffeproduktion med henblik på kommerciel produktion af høj kvalitet; opbygning af dybdegående produktions-, forarbejdnings- og forbrugskæder for at forbedre den økonomiske effektivitet for befolkningen.
Med et samlet areal på over 30.000 hektar og en gennemsnitlig årlig produktion på 40.000-50.000 tons har Son La-provinsen det største areal og den største produktion af Arabica-kaffe i landet. Takket være anvendelsen af bæredygtige dyrknings-, høst- og forarbejdningsteknikker etablerer provinsens kaffeprodukter i stigende grad deres brand på indenlandske og internationale markeder.

Derudover har provinsen i øjeblikket cirka 1.120 hektar specialkaffe af høj kvalitet, der producerer næsten 1.000 tons grønne kaffebønner om året; 141 hektar kaffe produceres i henhold til VietGAP-standarder, hvilket giver næsten 2.400 tons frisk frugt om året. Samtidig opretholder den 5 stabile, forbundne kaffekæder og 2 højteknologiske kaffeproduktionsområder med et samlet areal på over 1.000 hektar, hvilket tiltrækker mere end 1.500 husstande til at deltage.
Kaffeforarbejdningsaktiviteterne trives også, med mere end 20 forarbejdningsanlæg i drift i provinsen; hvoraf 5 anlæg i industriel skala fungerer effektivt og opfylder forbrugsbehovet for cirka 50% af de friske kaffebær, der produceres i provinsen. Disse anlæg fokuserer på affaldsbehandling, hvor de bruger kaffegrums og -skaller til at producere organisk gødning ...

I år er en af årsagerne til de høje kaffepriser knapheden på det globale marked, mens kvaliteten af vietnamesisk kaffe generelt, og især Son La-provinsen, er højt anset og lever op til eksportstandarderne.
Ifølge hr. Vuong Van Hai, formand for Son La Provincial Coffee Association, er Son La en af de provinser med det største areal med Arabica-kaffe i landet. Derfor vejleder Son La landmændene i at dyrke kaffe i henhold til de korrekte tekniske procedurer og sikrer dyrkning i retning af økologisk landbrug, grønt landbrug og cirkulært landbrug, så landmændene kan have den højeste indkomst og producere kaffe af bedste kvalitet, der opfylder kravene på hjemme- og eksportmarkederne. I øjeblikket promoverer kaffeforeningen og virksomheder i provinsen også aktivt vigtigheden af korrekte høstteknikker over for landmændene, hvor man kun plukker, når procentdelen af modne kaffebær når 95 % eller mere...

Derudover er tendensen til at udvide det dyrkede areal uundgåelig, når folk ser klare økonomiske fordele. Derfor anbefales det at kontrollere udvidelsen af det dyrkede areal, udvælge frø af klar oprindelse og plante i henhold til korrekte procedurer og teknikker. I øjeblikket fokuserer Son La på nye sorter som TN1, TN2 og THA1, der passer til klimaet og jordbunden, hvilket sikrer høj kvalitet, stabilitet og langsigtet bæredygtighed.

Kaffehøsten i 2025 med dens gunstige priser vil ikke blot øge landmændenes indkomster, men også give Son La-provinsen tillid og motivation til at bekræfte sin position som en af de største regioner i landet, der dyrker Arabica-kaffe af høj kvalitet. Dette vil skabe et solidt fundament for bæredygtig udvikling og yderligere udvide Son La-kaffemærkets rækkevidde på det globale marked.
Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm










