Den sæson, hvor mullet "flyger" i La Gàn-havet.

Fra juli og august til årets udgang er det perioden, hvor multerne er fede og i overflod.

Multe, ligesom mange andre fiskearter, migrerer sæsonbestemt i jagten på bedre levevilkår, såsom vandtemperatur, saltindhold eller rigelige fødekilder. Derfor, når årstiderne skifter, migrerer multe i stort antal, ofte i stimer, for at finde føde eller formere sig. Når fiskene bevæger sig, skaber de bølger og støj på vandoverfladen, hvilket giver fiskerne indtryk af, at de "løber" (nogle gange omtalt som multemigrationssæsonen i visse regioner). Multe lever hovedsageligt i overfladelaget nær kysten, så de kan fanges ved at kaste net omkring 7-9 sømil fra kysten. Fra juli og august til slutningen af året er det højsæson for multe, hvor de er fede og rigelige. De friske fisk, der glitrer med skæl, samles på kysten af fiskerne, mens de løsner deres net og skaber en travl atmosfære.

Omkring klokken 9-10 sidder en gruppe på 5-6 fiskere på kysten på La Gàn-stranden og holder øje med bølgerne for at finde stimer af multer. Kun erfarne fiskere kan få øje på disse stimer af multer. Mændene på land peger på de mørkeblå-sorte strømme, der bevæger sig i det fjerne, og råber hurtigt: "Fisk! Fisk!" Så griber en fisker sit net og styrter ud i havet for at kaste det. Nettet svæver højt og breder sig vidt over vandoverfladen – et smukt syn. Omkring fem minutter senere trækker de nettet ind og trækker det op på land for at fjerne fiskene under latterudbrud. Fiskene hopper og plasker og viser deres fyldige maver og glitrende skæl. En person trækker nettet op, og en anden skiftes til at gøre det. "Af og til dukker fiskestimer op til overfladen for at fange byttedyr og afslører deres hvide rygge, som man så kan se. Få mennesker, der ikke arbejder i fiskeindustrien, kan identificere, hvor der er multer," sagde Hau, en fisker, der har fanget multer i mange år i La Gan-havet.

Du vil måske også synes om

Skabe et grønt levemiljø for at beskytte sundheden.Frisk luft, rent vand og et sikkert levemiljø er afgørende faktorer for at opretholde fysisk og mental sundhed for alle.

Sammenlignet med andre havområder er La Gàn-strædet ikke for dybt. Kystfiskere, der længe har boet, mener, at multens ankomst er et positivt tegn for det naturlige havmiljø her. I denne sæson er multen primært bladmulte og spidsmulte, som har meget lækkert kød. Multefiskere siger, at dette erhverv har en ustabil indkomst, nogle gange med en fangst, nogle gange ikke; men i højsæsonen kan det give en anstændig indkomst. "Små multer, omtrent på størrelse med to fingre, sælges for 30.000-40.000 VND/kg; større koster 80.000-100.000 VND/kg. Hårdtarbejdende mennesker kan tjene i gennemsnit 300.000-400.000 VND om dagen. I højsæsonen for fiskeri (august og september i månekalenderen) kan hver person nogle dage tjene 700.000 VND til endda en million VND," sagde hr. Ngo Van Tuan, en gammel fisker med over 30 års erfaring.

Makrel er meget fed og har sødt, duftende kød i sæsonen. Kystfolk griller ofte makrel over varme trækul og spiser den med tamarindsauce, hvilket er meget appetitligt. Makrel har tykke skæl; fjernelse af skællene afslører et lag gyldent fedt, som afgiver en uimodståelig aroma, når den grilles. Kystfolk spiser også skællene, da de betragter dem som den fedeste del. Hvis du ikke er vant til at spise skæl, kan du nemt fjerne dem ved at pille dem af fra bugen og opad.

De kommende måneder bliver højsæson for mullet, så den næsten kilometerlange La Gàn-strand bliver travl med grupper af mennesker fra hele verden, der råber på hinanden, når de kommer for at kaste net og fange mullet, selv børn deltager. Mulletfangst giver ikke kun fiskerne en ekstra indkomst, men tilbyder også en spændende oplevelse i at lede efter "havsoverflod" i de nordlige vinde. Fiskerne her minder altid hinanden om, at når de fanger små fisk, skal de sætte dem tilbage i havet, så de kan vokse og fange flere næste gang. På denne måde udtømmes de marine ressourcer ikke, og fiskerne kan fortsætte med at nyde "havsoverfloden" i lang tid.

Du vil måske også synes om

Bidrog til at ophæve det IUU-"gule kort" fra Sam Son havnen.For at bidrage til den landsdækkende indsats for at ophæve Europa-Kommissionens (EF) "gule kort"-advarsel mod Vietnams fiskerisektor har Sam Son-grænsevagtstationen implementeret adskillige løsninger for at øge bevidstheden blandt fiskere, styrke inspektioner og kontrol af fiskerfartøjer og strengt håndtere overtrædelser i forbindelse med fiskeriudnyttelse.

Kilde: https://baolamdong.vn/mua-ca-doi-chay-o-bien-la-gan-382921.html