Sorghum høstsæson

I Nghe An-provinsen går folk i Ky Son-distriktet i juli og august ud i skoven for at plukke vildtvoksende bo bo-frugter eller høste dyrkede planter og sælge dem for 5.000-7.000 VND/kg til medicinske formål.

En eftermiddag i starten af ​​august bar den 43-årige Moong Thi Van, bosiddende i Huoi Tu kommune i Ky Son-distriktet, sammen med sine to døtre kurve, sække og macheter ind i skoven 2 km fra deres hjem for at høste bo bo (en slags vild grøntsag). Dette er et sæsonarbejde for hendes familie hvert efterår.

I de ti hektar skov i Huoi Tu kommune vokser der mange bo bo-træer under træernes krone. Træerne er omkring 2 meter høje og har blade, der er 10-40 cm lange. Når man høster, skal man bruge en pind eller en kniv med et anker til at hægte sig fast på grenen og trække den ned, hvorved den del med frugten skæres af. Bo bo-frugten er rund og 2-3 cm i diameter. Folk adskiller normalt frugten med det samme og lægger den i en bambuskurv for at bære den hjem.

Bo bo-planten vokser rigeligt i de naturlige skove i Ky Son-distriktet. Foto: Hung Le

I de sidste to uger havde fru Vân altid medbragt ris og mad, hver gang hun var ind i skoven. Ved middagstid bredte hun en sæk ud og satte sig ned med sine to børn midt i skoven for at spise og hvile sig i et par dusin minutter, hvorefter hun fortsatte med at arbejde. Med de bredbladede, frugtrige bo bo-planter arbejdede de tre sammen om at høste. I gennemsnit høstede hver person 20-30 kg bo bo om dagen.

"Det er simpelt at plukke sorghum fra træerne, men det er ret anstrengende at bære det hjem, fordi bjergvejene er stejle, og vi skal krydse floder og vandløb, så vi er nødt til at koncentrere os og opretholde balancen. Hvis vi glider og falder, er det nemt at komme til skade, og al sorghummen vil blive spildt," sagde fru Vân.

I bjergregionen Nghe An dyrker folk kun ris én gang om året. I lavsæsonen arbejder de ofte som arbejdere, såsom bygningsarbejdere eller bærere, mens nogle tager til Syden for at tjene til livets ophold. Van og hendes mor tager ud i skoven for at høste sorghum for at supplere deres indkomst.

Hr. Mua Ba Chu, 52 år gammel, bosiddende i Tay Son kommune, sagde, at udover at høste frugt fra naturlige skove, bruger folk også golde bjergskråninger til at plante 1-3 hektar sorghum pr. husstand. Fra plantning af kimplanter til frugtbæring tager det omkring 2-3 år. Efter høstsæsonen tørrer de gamle planter ud, og nye skud udvikler sig med en livscyklus på 6-7 år.

Du vil måske også synes om

Jagt 'sømonstre' ved Khe La Dam

Vinamilk støtter folket ved Ho Chi Minh Citys festivalaften.Midt i de mange folkemængder, der strømmede til Ho Chi Minh Citys centrum for at nyde kunstprogrammet og 3D-kortlægningen om aftenen den 2. juli, delte Vinamilk stille og roligt glæden hos de mennesker, der fejrede 50-årsdagen for byen Saigon - Gia Dinh blev hædret med navnet præsident Ho Chi Minh.

Fange hvepse for at opdrætte dem som kæledyr.

"Min familie dyrker 5 hektar sorghum. I år er høsten god, hvor en hektar giver 30 quintal frisk frugt, hvilket forventes at give en indkomst på omkring 20 millioner VND," sagde hr. Chu.

Folk i bjergregionen Nghe An-provinsen afskallede sorghumfrø i starten af ​​august. Foto: Hung Le

Efter høsten vasker de lokale frøene, lægger dem i en særlig gryde, koger dem i 15-20 minutter, tager dem derefter ud for at køle af, piller skallerne af og udvinder frøene. Ud over familiemedlemmer ansætter nogle husstande også folk, der betaler dem næsten 200.000 VND om dagen.

Efter afskalning tørres Jobs tårefrøene i solen i 3-4 dage. I regnfuldt eller overskyet vejr tørres de ofte over en brændeovn. For hver 10 kg friske Jobs tårefrøkapsler opnås 3-4 kg frø efter afskalning og tørring.

Hver dag kører handlende motorcykler ind i landsbyer i Ky Son-distriktet for at købe Jobs tårer. Et kilogram friske bælge koster 5.000-7.000 VND, mens tørrede frø koster 40.000-50.000 VND. "Hver dag køber jeg omkring 500 kg tørrede Jobs tårer. Varerne bringes tilbage til Que Phong-distriktet til afhentning efter ordre fra partnere," sagde Lo Thi Thanh, 32, en handlende i Huoi Tu-kommunen. Jobs tårer transporteres derefter til Norden, hvor partnere kan bruge dem som lægeurter.

Jobs tårer efter at være blevet beskudt. Foto: Hung Le

Hele Ky Son-distriktet har over 1.000 hektar sorghum, hvoraf 672 hektar er beskyttet og dyrket, og over 250 hektar dyrkes af lokalbefolkningen, koncentreret i kommuner som Huoi Tu, Tay Son, Na Ngoi, Nam Can, Nam Can... I 2022 nåede den samlede sorghumproduktion i distriktet 722 tons, hvilket bragte en betydelig indkomst til mange familier.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Højtstående parti- og statsledere sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Højtstående ledere fra det vietnamesiske parti og stat sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Styrkelse af venskabet mellem Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del af Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026-programmet, aflagde den amerikanske hærs Stillehavsdelegation, ledet af generalløjtnant Joel Vowell, næstkommanderende for den amerikanske hærs Stillehav, et høflighedsbesøg i Quang Tri Provincial Military Command.

Udover Ky Son vokser bo bo også naturligt og dyrkes i vid udstrækning i distrikterne Tuong Duong, Que Phong og Quy Chau. I 2015 lancerede myndighederne et projekt for at plante, dyrke og bevare denne plante i disse distrikter, der dækker hundredvis af hektar. Den betragtes som en afgrøde, der hjælper med at afhjælpe fattigdom for folk i bjergområderne i Nghe An-provinsen.

Jobs tårer, også kendt som coixfrø, Jobs tårerkerne, Jobs tåreris og i nogle regioner som perleris, er en plante med en mild sød smag. Den bruges til at rense varme, nære lungerne og bruges almindeligvis til at behandle gastrointestinal inflammation, diarré, blindtarmsbetændelse og andre fordøjelsesforstyrrelser.

Dette medicinske sorghumkorn er forskelligt fra sorghumkornet – også kendt som hirse eller sorghum – som folk almindeligvis brugte som føde for årtier siden.

Duc Hung

Kildelink: https://vnexpress.net/mua-thu-hoach-bo-bo-4638767.html