Forbedring af kvaliteten af Thanh Hoa-ris

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa-provinsen har et stort område med risproduktion og har udviklet intensive risdyrkningszoner med højt udbytte og høj kvalitet. Gennem storskalaproduktion har landbrugskooperativer i provinsen udviklet mange risprodukter, der opfylder OCOP-standarderne, hvilket øger værdien og bekræfter Thanh Hoa-risens mærke.

Báo Thanh Hóa•03/09/2025

Ngũ Phúc risproduktet fra Thiệu Phúc Agricultural Service Cooperative, Thiệu Hóa kommune, har modtaget OCOP 3-stjernet certificering.

Du vil måske også synes om

Mange vanskeligheder med at administrere områdekoder for plantning.(Baothanhhoa.vn) - Plantningsområdekoden (MPC), der betragtes som et "pas" for landbrugsprodukter, så de kan få adgang til og forbruges på store markeder, er blevet en streng produktionsstandard, som mange lokaliteter og produktionsområder stræber efter for at øge den økonomiske værdi. Efter en periode med implementering har udstedelsen af MPC'er i provinsen givet mange bemærkelsesværdige resultater. Imidlertid er det blevet et vanskeligt problem for lokaliteter og producenter at administrere og bruge MPC'er efter udstedelse.

Udover at udvikle områder med høj kvalitetsproduktion af koncentreret ris og samarbejde med virksomheder for at garantere produktsalg, har Thieu Vien Agricultural Service Cooperative i Thieu Trung kommune med succes udviklet Van Dai-ris og opnået OCOP 3-stjernet certificering i 2023. I øjeblikket leverer kooperativet med 50 hektar koncentreret risproduktion cirka 250 tons ris årligt til markeder i og uden for provinsen. Takket være overholdelse af sikre produktionsprocesser og standarder opnår OCOP-certificeret ris en højere pris end konventionelt produceret ris. Le Ba Dung, bestyrelsesformand og direktør for Thieu Vien Agricultural Service Cooperative, udtalte: "Sammenlignet med konventionel risproduktion sælges kommerciel ris produceret efter OCOP-processen til en højere pris. Derfor er den gennemsnitlige fortjeneste 24 til 32 millioner VND/hektar højere end traditionelt produceret ris."

Ifølge statistikker fra Landbrugs- og Miljøministeriet dyrker Thanh Hoa- provinsen i gennemsnit omkring 220.000 hektar ris om året, hvoraf over 150.000 hektar er dedikeret til intensiv risdyrkning med højt udbytte og høj kvalitet. Den samlede risproduktion i provinsen når op på cirka 1,4 millioner tons om året. I de senere år, i takt med at markedets efterspørgsel er skiftet mod kvalitet, har kooperativer i provinsen proaktivt taget denne tendens til sig for at vejlede og opmuntre landmænd og kooperativmedlemmer til at investere i økologisk og VietGAP-certificeret risproduktion og dermed reducere udledningerne. Ifølge Truong Van Tuan, direktør for Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative i Thieu Hoa kommune: "Det nuværende marked prioriterer risprodukter af høj kvalitet, produceret i henhold til standard- og miljøvenlige processer. Derfor vejleder vi landmændene i at producere ris i henhold til VietGAP-standarder og OCOP-programmet for at forbedre produktværdien. Kooperativet har etableret et produktionsområde for Ngoc 9-rissorten med et areal på 30 hektar pr. sæson for at opbygge et OCOP-brand. I 2023 opnåede kooperativets Ngu Phuc-risprodukt en OCOP 3-stjernet vurdering, der er bredt forbrugt på markedet med en produktionsvolumen på omkring 100 tons ris om året."

Det er kendt, at da Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative med succes udviklede OCOP (One Commune One Product) Ngu Phuc risproduktet, steg den økonomiske værdi pr. hektar produktion. Samtidig fremmede det en ny produktionstankegang og styrkede anvendelsen af sikre landbrugsproduktionsprocesser blandt lokalbefolkningen. I øjeblikket købes størstedelen af risproduktionen fra det sikre produktionsområde i lokalområdet, inklusive OCOP-certificeret ris, af flere virksomheder såsom Tam Phu Hung Co., Ltd. og Dung Thuan Food Co., Ltd.

Ifølge statistikker har Thanh Hoa-provinsen i øjeblikket 19 risprodukter, der opfylder OCOP-standarderne, såsom Cay Noi-klæbrig ris, Tien Son Ha Linh-klæbrig ris, Gia Mieu Ngoai Trang-klæbrig ris, Tien Son No. 3-ris, Van Dai-ris, Hoa Minh-ris, Ngoc Trai-ris, Ngu Phuc-ris osv., hvoraf de fleste er risprodukter fra landbrugskooperativer. Udviklingen af OCOP-produkter fra ris af høj kvalitet, der forbinder produktion med forarbejdning og forbrug, har skabt betingelser for at øge værdien af ris for landmændene. Fru Do Thi Hoa, direktør for Xuan Minh Agricultural and Rural Development Cooperative, sagde: "Efter at have udviklet Hoa Minh-ris med succes til at opnå OCOP 3-stjernet standard, er forbruget blevet lettere. Produktet er integreret i forbrugskæden i kollektive køkkener i området med høje og stabile priser. Dette har skabt tillid og entusiasme blandt kooperativets medlemmer."

I øjeblikket skifter landbrugsproduktionen generelt, og risproduktionen i særdeleshed, i provinsen gradvist fra "kvantitet" til "kvalitet". Indikatorer for ris af høj kvalitet og risproduktionsprocesser standardiseres i stigende grad af lokaliteter, kooperativer og landmænd i henhold til VietGAP-standarder, og forarbejdede risprodukter produceres under sikring af fødevaresikkerhed og hygiejne.

Du vil måske også synes om

Thanh Hoa vil opleve langvarigt varmt vejr i flere dage endnu med temperaturer over 37 grader Celsius.Ifølge Thanh Hoa Provincial Meteorological and Hydrological Station oplever Thanh Hoa-provinsen fortsat varmt vejr på grund af påvirkningen fra et varmt lavtryksområde i vest, der er under udvikling og ekspansion. Nogle områder oplever intens varme i de første dage af juni. Denne hedebølge forventes at vare i flere dage endnu og udgøre potentielle risici for folks sundhed, produktion og dagligdag.

Ifølge Le Hong Hai, næstformand for Provincial Cooperative Union: "For at bidrage til at øge værdien og brandet af risprodukter har Provincial Cooperative Union opfordret kooperativer til at øge brugen af rissorter af høj kvalitet og organisere produktionen i henhold til 'stormarks'-modellen forbundet med forarbejdning og forbrug, og fremme anvendelsen af højteknologiske og mekaniserede produktionsprocesser ... for at forbedre risproduktiviteten og -kvaliteten. Samtidig investerer vi i at udvikle emballage, etiketter og sporbarhedskoder til risprodukter for at opbygge tillid hos forbrugerne og dermed bekræfte Thanh Hoa-risprodukternes omdømme og kvalitet."

Tekst og fotos: Le Thanh

Kilde: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm