Giao Thuy forårsruller - Ninh Binh turisme

Giao Thuys forårsruller er en berømt specialitet, der er bevaret og givet videre gennem mange generationer. Ifølge historiske optegnelser blev mange traditionelle håndværkslandsbyer etableret, da Thien Truong-præfekturet blev Tran-dynastiets anden hovedstad, og udsøgte produkter fra hele verden samledes her for at ofre til kongen. Blandt dem blev de enkle forårsruller, som blev ofret af Giao Thuys befolkning, ofret til kongen, og siden da er de blevet en velkendt og elsket ret blandt lokalbefolkningen og berømt i hele det nordlige delta-område.

Det, der gør Giao Thuys forårsruller så specielle, er den omhyggelige og raffinerede udvælgelse af ingredienser og tilberedning. Hovedingredienserne er svinekød og svineskind, hvor skindet er omhyggeligt udvalgt fra sunde grise, normalt fra hovedet, ikke for tykt og med lidt fedt for at forhindre det i at være fedtet eller blødt. Efter at være blevet grundigt kogt og renset, skæres skindet dygtigt i tynde skiver i hånden. Svinekødet er også omhyggeligt udvalgt og tages direkte fra slagteriet, mens det stadig er varmt, uden at blive kølet ned for at bevare sin mørhed og naturlige sødme.

Du vil måske også synes om

AB InBev skaber smag: Fra An Giang-riskorn til et premiumglas øl.Bag kombinationen af ​​importeret humle og An Giang-ris ligger den strenge produktionsproces, som AB InBev anvender for at forvandle udsøgte ingredienser til premiumkvalitet.

'Lad ikke dem, der kommer langvejsfra, blive forstyrrede': Tac Says madboder opretholder priserne for at byde pilgrimme velkommen.Trods den vedvarende regn i slutningen af ​​juni var butikkerne og boderne omkring Tac Say stadig i fuld gang med forberedelserne, holdt priserne oppe og bød strømmen af ​​pilgrimme velkommen, der kom for at deltage i saligkåringsceremonien.

En uundværlig ingrediens, der bidrager til den karakteristiske smag af nem nắm (svinekødsrulle), er ristet rispulver – lavet af duftende tám thơm-ris fra Hải Hậu. Risen lægges i blød natten over, drænes, ristes derefter, indtil den er gyldenbrun, og males derefter fint til et duftende pulver. Dette pulver blandes grundigt med kødet og svineskindet og formes derefter tæt til individuelle nemruller, der pakkes ind i figenblade og bananblade, hvilket skaber en enkel, men tiltalende form.

Giao Thuys rullede forårsruller ville ikke være komplette uden Sa Chau fiskesauce. Sa Chau fiskesauce, med sin fyldige, aromatiske smag, bruges som dipsauce og komplementerer perfekt kødets sødme, sprødheden af ​​svineskindet og den duftende aroma af ristet rispulver. Når de spises, serveres forårsrullerne ofte med figenblade, Gynura procumbens-blade, hvidløg og chilipeber, hvilket skaber en balance mellem søde, sure, astringerende og krydrede smage – hvilket efterlader gæsterne forbløffede over den fyldige og uforglemmelige smag.

Giao Thuy forårsruller er ikke kun en populær ret til familiemåltider, men de optræder også ofte i forbindelse med helligdage, jubilæer, bryllupper og andre fester. De er også en specialitet, der ofte serveres i eksklusive restauranter, spisesteder og ølhaver over hele landet. For de lokale er Giao Thuy forårsruller ikke bare en madvare, men en kilde til stolthed og et kulinarisk kulturelt ikon, der repræsenterer deres hjemlands sjæl. Når du besøger Thanh Nam, må du ikke glemme at nyde Giao Thuy forårsruller – en simpel, men dybt traditionel lokal delikatesse.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Kilde: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3270