Søde og duftende Thanh Ha-lycheer

Thanh Ha-litchier (Hai Phong) er en kilde til stolthed for lokalbefolkningen og bekræfter de vietnamesiske landbrugsprodukters varemærke på mange krævende markeder rundt om i verden.

Thanh Ha-litchier høstes i øjeblikket og sælges til en høj pris på omkring 70.000 VND/kg (prisen blev opdateret den 4. juni).

En rejse på over 150 års brandopbygning.

Ifølge lokale historiske dokumenter blev litchitræet bragt og plantet for over 150 år siden af ​​hr. Hoang Van Com, en beboer i landsbyen Thuy Lam, Thanh Son kommune (nu Thanh Ha kommune). Takket være de unikke jordbundsforhold på den alluviale slette langs Thai Binh-floden og det egnede klima slog litchitræet rod, voksede og producerede litchier med en karakteristisk smag.

Fra blot et par oprindelige litchitræer er det område, der er beplantet med litchi i Thanh Ha, løbende vokset og gradvist blevet den primære afgrøde i området. Herfra er litchisorten også blevet formeret til mange steder i hele landet, især Bac Giang (nu Bac Ninh ) og nogle sydlige provinser.

Selvom Thanh Ha-litchier dyrkes mange steder, har de stadig karakteristiske og let genkendelige karakteristika. Frugten er af mellemstørrelse med en tynd skal, lys rød når den er moden, små kerner og tykt frugtkød. Når den spises, har litchien en sød og forfriskende smag, en karakteristisk aroma og mangler den syrlighed eller astringens, som nogle andre litchisorter har.

Takket være disse unikke egenskaber har Thanh Ha-litchier opbygget et stærkt brand og omdømme gennem årtierne. I 2007 fik produktet tildelt geografisk betegnelsebeskyttelse, hvilket markerede et vigtigt skridt i brandopbygning og -beskyttelse. I øjeblikket eksporteres Thanh Ha-litchier til cirka 30 lande og territorier, herunder markeder med høje kvalitetskrav såsom Japan, USA og Australien.

Udover gunstige naturlige forhold er landmændenes flid og omhyggelighed vigtige faktorer, der bidrager til at opretholde kvaliteten af ​​litchifrugten gennem hver sæson. For litchidyrkere i Thanh Ha begynder den nye produktionssæson umiddelbart efter høsten. Landmændene beskærer grene, former træerne, renser frugtplantagerne og anvender organisk gødning for at hjælpe træerne med at komme sig og forberede sig til den nye sæson.

Thanh Ha-litchier er af høj kvalitet og forbruges på mange krævende markeder rundt om i verden . Foto: THANH CHUNG.

Du vil måske også synes om

Forbinder forbruget af OCOP-produkter i Lam Dong gennem handelsfremme.I tråd med tendensen med at øge værdien af ​​lokale produkter intensiverer Lam Dong-provinsen sine handelsfremmeindsatser for at forbinde forbruget af OCOP-produkter, udvide markederne og danne bæredygtige forbindelser mellem virksomheder, kooperativer og lokaliteter.

Der er højrisiko for tilfælde af denguefeber i byen.I øjeblikket har hele byen 9 kommuner og bydele, der er identificeret som havende meget høj risiko for denguefeber.

Projektet med at renovere og opgradere Dai Phu Giang-kanalen og T6-kanalen er nået over 85% færdigt.Projektet med at renovere og opgradere Dai Phu Giang-kanalen og T6-kanalen ved Hiep Le-pumpestationen bidrager til at forbedre kunstvandings- og dræningskapaciteten for at betjene landbrugsproduktionen i Ninh Giang-området.

Årets sidste måneder og begyndelsen af ​​det følgende år er den mest afgørende periode, der bestemmer både udbyttet og kvaliteten af ​​frugten. Avlerne skal nøje overvåge vejrudviklingen for at implementere passende plejeforanstaltninger. Fru Mac Thi Huong, der har mange års erfaring med at dyrke litchi i Hamlet 3, Thanh Ha kommune, sagde, at den vanskeligste opgave er at sikre en stabil blomstrings- og frugtsætningsrate.

"Det mest udfordrende aspekt ved litchidyrkning er at opretholde en ensartet blomstrings- og frugtsætningshastighed. Temperatur, fugtighed og endda lysintensitet påvirker frugtkvaliteten. Vi er nødt til at overvåge det dagligt, i hvert trin, for at foretage passende justeringer og indgreb," fortalte fru Huong.

Udover at være afhængige af traditionelle produktionsmetoder anvender litchidyrkere i dag i stigende grad teknologiske fremskridt i dyrkningen. Brugen af ​​organisk gødning, biosikker skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse og føring af produktionslogbøger er blevet obligatoriske krav i litchidyrkende regioner til eksport.

Takket være den strenge implementering af produktionsprocesser opretholder Thanh Ha-litchierne en stabil kvalitet og lever i stigende grad op til standarderne på de indenlandske og internationale markeder.

Erobringen af ​​krævende markeder

Thanh Ha-litchidyrkningsregionen tiltrækker mange udenlandske turister, der kommer for at besøge den og opleve den.

I de senere år er Thanh Ha-litchier ikke kun blevet bredt forbrugt indenlandsk, men har også gradvist etableret deres position på det internationale marked.

Hr. Mai Xuan Thin, administrerende direktør for Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., sagde, at ensartet kvalitet er den vigtigste faktor, der hjælper Thanh Ha-litchier med at vinde udenlandske partneres tillid.

"Det, der gør Thanh Ha-litchi til et kendt mærke, er ikke kun produktets kvalitet, men også dets langvarige omdømme. Indenlandske og internationale handlende ved, når de nævner Thanh Ha-litchi, at dette er en type litchi, som man vil huske for evigt efter blot én smag. Det er også vores valg, når vi eksporterer Thanh Ha-litchi, og vi har modtaget meget positiv feedback fra vores internationale partnere," sagde hr. Thin.

Du vil måske også synes om

En samlet brandidentitet for pebermyntehonningprodukter af høj kvalitet.Provinsens folkekomité udstedte for nylig beslutning nr. 984/QD-UBND, dateret 4. april 2026, der godkender en fælles brandidentitet for pebermyntehonningprodukter af høj kvalitet i provinsen. Dette betragtes som et vigtigt skridt til at øge værdien, bekræfte omdømmet og øge konkurrenceevnen for denne højlandsspecialitet.

Omstrukturering af landbrugs- og miljøsektoren i forbindelse med grøn og bæredygtig udvikling.Dette var premierminister Pham Minh Chinhs direktiv på konferencen, der opsummerede resultaterne i 2025 og skitserede opgaverne for 2026 inden for landbrugs- og miljøsektoren.

Ministeriet for Industri og Handel træder til for at støtte forbruget og eksporten af ​​litchi.For at støtte forbruget og eksporten af ​​litchi i høståret 2026 og dermed bidrage til opnåelsen af ​​det fastsatte eksportvækstmål har Import- og Eksportdepartementet (Ministeriet for Industri og Handel) netop udstedt dokument nr. 600/XNK-NH om støtte til og fremme af forbruget af litchi.

Ifølge hr. Thin konserveres Thanh Ha-litchi alene på det japanske marked ved hjælp af dybfrysningsteknologi og pakkes efter meget strenge standarder. Selvom detailprisen nogle gange når op på omkring 500.000 VND/kg, bliver produktet stadig positivt modtaget af forbrugerne og er ofte en mangelvare i højsæsonen.

I øjeblikket har Thanh Ha kommune 938,4 hektar litchiplantager. Heraf er mere end 250 hektar certificeret i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarderne. Hele kommunen har etableret 17 produktionszoner med 60 plantezonekoder til eksportformål. Heraf er 17 koder til eksport til Kina, 13 til Australien, 12 til USA, 10 til Japan og 8 til Thailand.

Hr. Tran Duy Thuoc, formand for Thanh Ha kommunes folkekomité, sagde, at plantningsområdekoden fungerer som et "pas", der hjælper Thanh Ha-litchier med at komme ind på internationale markeder. Hver forsendelse kan tydeligt spores tilbage til sin oprindelse, hvilket øger forbrugernes og importpartnernes tillid. Ud over den geografiske betegnelse, der har været beskyttet siden 2007, er Thanh Ha-litchier også blevet kåret blandt "Top 10 velrenommerede og højkvalitetsprodukter", "Essens af specialiteter fra 3 regioner", "Golden Brand", "Trusted Safe Food Brand" og "Top 10 berømte mærker og varemærker". I oktober 2024 blev produktet tildelt certificeringen "Golden Brand of Vietnamese Agriculture ", hvilket yderligere bekræftede dets position som en af ​​de mest berømte specialfrugter i landet.

MINH NGUYEN

Kilde: https://baohaiphong.vn/ngot-thom-vai-thieu-thanh-ha-544700.html