Ligesom fru Hang, der er ansvarlig for madserveringsområdet, kunne hun den 13. juni stadig ikke sove natten før hun bød den første gruppe gæster velkommen på grund af nervøsitet, selvom hendes madlavningsevner anerkendes af det øvrige personale, og hun har prøvet at lave mad mange gange før. Da hun bød den anden gruppe gæster velkommen den 14. juni, smilede hun lettet, fordi gæsterne roste maden som lækker.
De lækre retter, som damerne serverede deres gæster den dag, var alle "hjemmedyrkede" råvarer: stegte ansjoser med hvidløgsfiskesauce, braiseret svinekød med andeæg tilberedt over bål, fiske- og rejefrikadeller tilberedt med An Phuoc-blommer, snegle- og bananblomstsalat og kogte vilde grøntsager. Overlykkelig pralede fru Hang begejstret af, at der stadig var mad i køkkenet og tilbød at medbringe mere eller pakke noget, som alle kunne tage med hjem. Både værter og gæster lo og sagde spøgefuldt: "Det føles ikke som en ferie, det er mere som at deltage i en mindefest på øen."


Besøgende kan opleve og nyde traditionelle vietnamesiske kager i fru Thuys hus.
Fru Thuy, ejeren af en traditionel vietnamesisk kagebagningsvirksomhed, har mange års erfaring med at bage og sælge kager for at støtte sine børns uddannelse, og de har nu fundet stabile jobs. Hun er glad for at blive en del af fødevareservicegruppen, fordi hun får lov til at lave flere af sine yndlingskager. Fru Thuy sagde: "Jeg tænker ikke over, om jeg tjener meget eller lidt; jeg bliver glad, når kunderne roser kagerne, og jeg ringer straks til mine børn for at fortælle dem om det, når de går."


Besøgende kan besøge og nyde durian i Tu Suol durian-plantagen.
Når man besøger Tư Suôls durianplantage, bliver man forbløffet over den omhyggeligt vedligeholdte have med træer fyldt med frugt. Endnu bedre er det, at ejeren entusiastisk udvælger perfekt modne, højkvalitets Ri6- og cremede durianer til gæsterne.

Hr. Nguyen Van Loi, specialist ved Phong Nam Kommunes generelle servicecenter, indhenter feedback fra besøgende vedrørende kvaliteten af tjenesterne på destinationen.
Hr. Nguyen Van Loi, specialist ved Phong Nam Kommunes General Service Center og hovedarrangør af turen, udtalte: "I øjeblikket har kommunen kun designet en basistur: Kl. 8:00 bliver gæsterne hentet ved Phong Thanhs færgeterminal og tager souvenirbilleder ved velkomstporten; fra kl. 8:30 til 11:30 besøger gæsterne onkel Tu Suols durianplantage og onkel Hai Thans rambutanplantage og nyder frisk frugt; de oplever at lave og smage traditionelle kager i fru Thuys hus og spiser frokost i fru Hangs hus. Om eftermiddagen tager gæsterne til turiststedet Song Que, besøger den århundredgamle mangostanplantage, nyder te i pavillonen ved søen og omgås ejeren af turiststedet. Bagefter går gruppen ombord på en turistbåd, sejler på floden og beundrer de nærliggende øer. Mens båden bevæger sig, nyder turisterne frugt og varm te, synger og interagerer med de lokale kunstnere. Kl. 16:30 tager båden gæsterne tilbage til Phong Thanh." færgeterminal for deres tilbagevenden."

Unge turister oplever at plukke rambutan i onkel Hai Thậns rambutanplantage.
Sigter mod langsigtet udvikling
Fru Huynh Phuong Kieu, vicesekretær for partikomitéen og formand for folkekomitéen i Phong Nam kommune, fortalte, at efter at have stabiliseret den operationelle struktur i henhold til den todelte lokale forvaltningsmodel, undersøgte og foreslog kommunens ledere løsninger til at udnytte de lokale styrker for at forbedre befolkningens liv. Ideen om at udvikle lokalsamfundsturisme fik stærk støtte. Denne model passer til lokalsamfundets eksisterende styrker, hjælper med at løse problemet med frugtproduktion og øger befolkningens indkomst gennem værdiskabende tjenester. Derfra bidrager den til at nå målet om at opbygge et moderne landdistrikt og respektere lokalsamfundets værdier.

Den lilla longan er en specialitet på den lille Phong Nam-ø.
Hele Phong Nam-kommunen har over 665 hektar frugtplantager, herunder nøgleafgrøder som longan, rambutan, lilla stjerneæble, mango, mangostan, An Phuoc-blomme, durian osv., med høst spredt ud over hele året. Især i april og maj i månekalenderen forvandles Phong Nam-øen med mange frugtplantager i fuldt flor, der bærer moden frugt som rambutan, An Phuoc-blomme, mangostan og durian ... Særligt bemærkelsesværdige er frugtplantagerne med den specielle lilla longan.
Som en sikker zonekommune tiltrækker Phong Nam også turister med sin tradition for ukuelig og modstandsdygtig kamp under de to modstandskrige mod fransk kolonialisme og amerikansk imperialisme. Og i dag kan den prale af skønheden ved et velstående landliv med enkle huse og lige betonveje, der forbinder kommunens centrum og hvert boligområde.
Fru Huynh Phuong Kieu fortalte, at de grupper, der deltager i lokalsamfundsturisme, i øjeblikket driver et pilotprogram. Når programmet er stabilt og opfylder kravene, vil kommunen gå videre med at etablere Phong Nam Commune Community Tourism Cooperative. Målet er at mobilisere kooperativets medlemmer og hele lokalsamfundet til at deltage i at opretholde sikkerhed, orden og miljøhygiejne, især i turistområder og attraktioner; at øge bevidstheden blandt lokalsamfundet med fokus på kulturel kommunikation og adfærd over for turister; at udvikle mere systematiske og varierede ture; og at udvikle turismeprodukter, der tilbyder nye oplevelser, der passer til de eksisterende forhold, såsom robåde i små kanaler, en dag som landmand, at nyde traditionel folkemusik og at spise middag på både, mens man ser solopgangen/solnedgangen...


Turister nyder en bådtur for at beundre floden og de omkringliggende øer i Phong Nam-øen på vej tilbage til Phong Thanh færgeterminal. Foto: Bidragyder.
Formanden for Phong Nam Kommunes folkekomité understregede, at kommunen i den langsigtede udviklingsorientering vil opbygge et sæt standardkriterier i processen med at byde gæster velkommen og transportere dem, samt sikre værelseshygiejne, fødevaresikkerhed og servicestil for at sikre, at turisterne får den bedste oplevelse på destinationen. Målet er at opbygge hvert medlems image som kommunens turismeambassadør. Samtidig vil kooperativet opbygge sit brand og fremme anvendelsen af informationsteknologi i markedsføringen, såsom at oprette kanaler til at promovere Phong Nam-øens turismefællesskab på Facebook, TikTok, Zalo... for nemt at nå turisterne. Derudover vil der blive lagt vægt på at koordinere rotationen blandt medlemmerne for at sikre retfærdighed og egnethed i forhold til servicekapacitet, kvalitet og fokus på træning og udvikling af kooperativets medlemmers kapacitet.
Phong Nam kommune ligger midt i Hau-floden, inden for Can Tho Citys administrative grænser, og har en unik geografisk placering med floder og vandveje, der omgiver den på alle sider. Mod nord grænser den op til Luc Si Thanh kommune (Vinh Long-provinsen), mod øst til An Phu Tan kommune (Vinh Long-provinsen), mod vest til An Lac Thon kommune og mod syd til Thoi An Hoi kommune (Can Tho City).
Phong Nam er en af de 103 kommuner og valgkredse i Can Tho City, anerkendt som en økommune og en af de 30 kommuner og valgkredse i en sikker zone. Kommunen har et naturareal på 17,30 km²; en befolkning på 6.419 mennesker med en gennemsnitlig befolkningstæthed på 371 personer/km²; dens administrative område omfatter 4 landsbyer: Phong Hoa, Phong Phu, Phong Thoi og Phong Thanh.
UYEN KHANH
Kilde: https://baocantho.com.vn/nguoi-dan-con-phong-nam-tap-lam-du-lich-cong-dong-a207228.html











