Menneskelige ressourcer og økonomi

Fødevaretestning er en form for fødevarekvalitetskontrol, der har til formål at sikre producenternes omdømme samt forbrugernes rettigheder. Udover fordelene anses testaktiviteter også for at stå over for adskillige vanskeligheder og udfordringer på grund af stadig strengere fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder samt bakteriers og fødevaretilsætningsstoffers forskelligartede og komplekse natur.

Fødevaretestning spiller en afgørende rolle i at sikre fødevaresikkerhed og beskytte forbrugernes sundhed. For at fødevaretestning kan være gyldig og præcis, skal prøveudtagningsprocessen overholde strenge regler.

I de senere år er der blevet investeret betydeligt i Vietnams fødevaretestsystem, hvilket har ført til hurtigere og mere effektiv testning. Testenhederne står dog også over for betydelige vanskeligheder og udfordringer. Avisen PNVN interviewede Dr. Diep Ngoc Suong, en testeekspert (Ho Chi Minh City Chemistry Association), om dette emne.

+ Hvordan vil du vurdere den nuværende status for testning, især fødevaretestning?

Dr. Diep Ngoc Suong: I øjeblikket har testenhederne og testaktiviteterne opnået internationale standarder; de er fuldt ud i stand til at opfylde vietnamesiske og internationale sikkerhedsstandarder for fødevarekvalitet.

Mange store virksomheder inden for testudstyr og maskiner fra forskellige lande er kommet ind på det vietnamesiske marked, klar til at imødekomme kundernes behov, så testafdelinger nemt kan få adgang til moderne udstyr og maskiner.

Du vil måske også synes om

Næsten 300 tilfælde af brødforgiftning: Hvad skal købere være opmærksomme på?Hændelsen, der involverede næsten 300 personer, der blev indlagt på hospitalet efter at have spist brød på en facilitet i Dong Thap-provinsen, har fået alarmklokkerne til at ringe om risikoen for fødevaresikkerhedsbrud. Eksperter foreslår, at forbrugerne ud over myndighedernes inddragelse også skal genkende tegn på dårlig hygiejne hos fødevareleverandører for at minimere risikoen for madforgiftning.

Formanden for Folkekomitéen i Ca Mau-provinsen har beordret den hurtige håndtering af falske oplysninger om tørrede rejeprodukter.Formanden for Folkekomitéen i Ca Mau-provinsen har anmodet de relevante myndigheder om hurtigst muligt at verificere og håndtere falske oplysninger, der cirkulerer på sociale medier vedrørende produktionen af ​​falske tørrede rejer i Cai Nuoc kommune, for at stabilisere den offentlige mening, beskytte producenterne og bevare omdømmet for det lokale traditionelle mærke med tørrede rejer.

Bac Ninhs økonomiske landskab, før den blev en centralt styret by.Før politbureauet enstemmigt godkendte planen om at etablere byen Bac Ninh som en centralt styret by, var provinsen førende i landet inden for vareeksport og rangerede blandt de 3 bedste til at tiltrække udenlandske direkte investeringer, og dens bruttonationalprodukt (BNP) forventedes at overstige 522.600 milliarder VND i 2025.

Stadig strengere standarder for fødevaresikkerhed og hygiejne bidrager til at sikre forbrugernes sundhed.

Ikke kun statsejede laboratorier med et veletableret omdømme, men også private virksomheder og laboratorier er blevet etableret og opfylder internationale standarder, hvilket leverer sikre og pålidelige data og dermed forbedrer testaktiviteterne.

Udover fordelene, hvilke vanskeligheder og udfordringer står testaktiviteten over for, frue?

Generelt set præsenterer fødevaretestning altid udfordringer, der skal overvindes. Standarder for fødevaresikkerhed og hygiejne bliver stadig strengere og kræver højere fødevarekvalitet. Dette kræver, at testningen overholder strenge standarder. Dette omfatter sikring af, at procedurer, udstyr og personale opfylder internationale standarder. Enhederne skal investere i udstyr for at opfylde kravene og minimere risici under testningen.

For testenheder er de største udfordringer personale og økonomiske investeringer i udstyr og maskiner. Når udstyret er anskaffet, er der behov for yderligere investeringer i drift, og kemikalier og opløsningsmidler skal også opfylde standarder, som alle er ret dyre.

Du vil måske også synes om

Dagens USD-kurs (26. juni): Den amerikanske dollar mister sin opadgående momentum.Dagens USD-kurs (26. juni): Tidligt i morges annoncerede Vietnams statsbank, at den vietnamesiske dongs centralkurs over for USD er steget med 5 dong og ligger i øjeblikket på 25.197 dong.

Ho Chi Minh City Institute for Drug Testing og Sapharco samarbejder om farmaceutisk forskning og udvikling.Om morgenen den 6. marts underskrev Ho Chi Minh City Institute for Drug Testing og Saigon Pharmaceutical Company Limited (Sapharco) et memorandum om samarbejde inden for forskning, testning og udvikling af lægemidler, hvilket demonstrerer deres engagement i fælles ansvar for at varetage folkesundheden.

Momsnedsættelse indtil udgangen af ​​2026 - Hvordan vil detailvirksomheder drage fordel af det?Nationalforsamlingens godkendelse af politikken om fortsat at reducere momsen (VAT) med 2% for mange grupper af varer og tjenesteydelser indtil udgangen af ​​2026 betragtes af erhvervslivet som en af ​​de mest praktiske støttepolitikker i forbindelse med at genoprette markedets købekraft. For detailsektoren – en branche, der er direkte påvirket af udsving i forbrugernes forbrug – hjælper en forlængelse af skattelettelsespolitikken ikke kun med at stimulere shopping, men skaber også mere plads til, at virksomheder kan implementere incitamentsprogrammer, forbedre konkurrenceevnen og udvide markedsandele.

Udover at investere i udviklingen af ​​moderne testteknikker skal inspektionsenhederne i øjeblikket også fokusere på at styrke risikovurderingsaktiviteter for at levere videnskabelig dokumentation til støtte for fødevaresikkerhedsstyring. Hvad er din vurdering af dette?

Ikke kun i Vietnam, men også i udviklede lande verden over , er forskning, prognoser og risikovurdering af fødevaresikkerhed betydelige udfordringer. Dette gælder især for fødevareindustrien, som har et enormt marked. Efterhånden som teknologi og udstyr bliver stadig mere avanceret, gøres der en indsats for at imødekomme disse krav.

Tak fordi du delte!

Kilde: https://phunuvietnam.vn/nhan-su-va-tai-chinh-hai-thach-thuc-doi-voi-cac-don-vi-kiem-nghiem-thuc-pham-20241217135357624.htm