Jeg husker min mors ris med fermenteret fiskesauce og syltede grøntsager.

Når jeg går tilbage i tiden til 1980'erne, er det, der står klarest i min erindring, ikke det nye tøj, jeg fik hver Tet-ferie, men familiemåltidet under den flimrende olielampe i det fattige landskab i Lap Thach (nu Hop Ly kommune, Phu Tho-provinsen).

Min hjemby var meget fattig dengang. Mine forældre var landmænd, der tilbragte deres liv med at slide på markerne. Hver dag tilberedte min mor måltider, tændte bålet og gav stille og roligt de bedste portioner til sin mand og sine børn. Selv nu husker jeg stadig min mors tynde, solbrune hænder, der behændigt øsede ris op og plukkede hver aubergine og hvert stykke fisk ud til sine børn.

Dengang bestod et typisk måltid ikke af andet end en skål kogt vandspinat med syltede stjernefrugt, en tallerken saltet eller fermenteret fisk og et glas syltede auberginer. (Illustrativt billede)

Dengang bestod vores måltider ikke af andet end en skål kogt vandspinat med syltede stjernefrugt, en tallerken saltet eller fermenteret fisk og et glas syltede auberginer. Hvide ris var sjældne. Risgryden var normalt blandet med kartofler, majs eller kassava, som de voksne i min landsby spøgefuldt kaldte "stegt ægris". Alligevel samledes hele familien omkring den gamle træbakke på lave skamler og lyttede til far, der fortalte historier, og mor, der mindede mine søskende og mig om at spise sundt, så vi hurtigt kunne vokse op.

Jeg husker de eftermiddage, hvor jeg vendte tilbage fra at passe bøfler og slå græs, mens min mave rumlede af sult. Selv bare en skål ris blandet med syltede auberginer eller et stykke fermenteret fisk smagte utroligt lækkert. Under måltiderne plukkede min far ofte de bedste dele til mine søskende og mig og formanede os derefter: "Vores familie er fattig, og dette land er fuldt af sten, men en persons ambition må ikke begraves af stenene. I skal studere hårdt, så I kan få et lettere liv end jeres forældre."

Disse ord blev hos mig gennem alle mine formative år. Det var min mors hårde arbejde, min fars kampe og de enkle måltider, der lærte mig at værdsætte hvert eneste riskorn, at elske arbejde og aldrig tillade mig selv at være doven. Jeg studerede med al min beslutsomhed som en måde at gengælde mine forældres venlighed på.

Kammerat Le Ba Khanh Trinh (forfatteren) har altid empati med og er klar til at dele med folket i grænseområderne i Tuyen Quang- provinsen.

Du vil måske også synes om

Disse fire skønheder er legender fra en svunden tid på scenen; en af ​​dem er mor til Folkets Kunstner Nhu Quynh.Bich Thuan, Ai Lien, Kim Chung, Kim Xuan - fire legendariske og talentfulde skuespillerinder, der skabte guldalderen for vietnamesisk Cai Luong-teater og -biograf.

Vinh Chan forvandler sig efter et år med implementering af den todelte lokale forvaltningsmodel.Efter et år med implementering af den todelte lokale forvaltningsmodel har Vinh Chan kommune gradvist bekræftet effektiviteten af ​​det nye administrative apparat og skabt klare ændringer i ledelse, administration og service til befolkningen, hvilket bidrager til at fremme socioøkonomisk udvikling.

Opklarede 7 sager med succes og beslaglagde over 1,1 tons ketamin.Den 25. juni afholdt partikomitéen og kommandoen for Ho Chi Minh Citys grænsevagtstyrke en konference for at gennemgå grænsevagtens arbejde og styrkeopbygning i løbet af de første seks måneder af 2026.

Som 19-årig meldte jeg mig ind på Grænsevagtsakademiet. I de tidlige dage af min militærtjeneste afskrækkede den brændende sol på træningspladsen og den strenge disciplin mig ikke. Sammenlignet med årene med sparsomme måltider af kartofler, majs og kassava og det hårde liv mine forældre levede, virkede alle disse strabadser ubetydelige.

Jeg valgte at blive grænsevagt på grund af de historier, min far fortalte ved middagsbordet, og de nætter, vi tilbragte sammen i haven, mens vi lyttede til ham og fortalte om årene med kampe for at beskytte den sydvestlige grænse. Disse historier indgød drømmen om at bære en soldats grønne uniform i mig.

Efter at have arbejdet i mange år ved grænsen, fik jeg glimt af min egen familie fra tidligere år, hver gang jeg besøgte de etniske minoritetssamfund, sad ved bålet med dem og delte et simpelt måltid bestående af grøntsager, syltede auberginer og tørret fisk. Jeg forstod dybere de vanskeligheder, som folket i højlandet havde, og jeg værdsatte i stigende grad grænsevagtens motto: "Forposten er vores hjem, grænsen er vores hjemland, og de etniske minoriteter er vores brødre og søstre."

Måske er det fordi min familie har oplevet vanskelige tider, at jeg nemt kan sætte mig ind i livet for de mennesker, der bor i grænseområderne. Hvert måltid med landsbyboerne er ikke bare et måltid, men også en fælles oplevelse, en motivation for mig til at forblive engageret i grænseregionen og arbejde sammen med mine kammerater for at hjælpe folket med at udvikle deres økonomi, opretholde fredelige liv og fast beskytte fædrelandets suverænitet .

Kammerat Le Ba Khanh Trinh (anden fra højre) og officerer og soldater fra Tuyen Quang-provinsens grænsevagt vejleder lokalbefolkningen i at udvikle deres familieøkonomi .

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Hver gang jeg vender tilbage til min enhed efter at have fuldført en mission, eller hver aften, hvor jeg patruljerer grænsebjergene, kommer billedet af min mor ved bålet, det ydmyge måltid med den velkendte krukke med fermenteret fiskesauce, i tankerne. Det var det enkle måltid, der nærede min barndom og fremmede den ånd, som en grænsevagtsoldat har i dag.

Livet er mere behageligt nu, og de familiemåltider, jeg har på orlov, er mere lækre end før. Men for mig er ingen smag så dybt betydningsfuld som min mors fermenterede auberginesauce. Det er smagen af ​​moderkærlighed, af stille offer, af de vanskelige år, der lærte mig at leve ansvarligt, at elske mennesker og at holde en grænsevagtsoldats ed til partiet, fædrelandet og folket.

Kilde: https://phunuvietnam.vn/nho-bua-com-mam-ca-cua-me-238260627125344728.htm