Việt Nam•15/01/2024Yojoa-søregionen
Yojoa er Honduras' største sø og ligger mellem to nationalparker: Santa Bárbara Mountain National Park, der ligger på bjerget af samme navn i en højde af 2.744 m, og Cerro Azul Mèambar National Park. Begge er populære destinationer for vandreture, dyrelivsobservation og fuglekiggeri, især quetzalen – en fugl af hellig betydning for mayaerne.
For at afslutte din rejse kan du stoppe ved en af restauranterne ved søen og forkæle dig selv med en tallerken stegt fisk sammen med andre retter såsom bønner, curtido (surkål), bananer og et glas håndbrygget øl lavet på lokale bryggerier langs søen.
Jeannette Kawas Nationalpark
Jeannette Kawas Nationalpark i Tela City er den største nationalpark i Honduras og dækker et areal på 78.162 hektar. Byen er berømt for sine badebyer og køkken , især den ikoniske ret sopa de caracol (sneglesuppe).
Tela Marine Research Centre, der ligger i Jeannette Kawas Nationalpark, er et vigtigt center for forskning og bevarelse af koralrev i hele Caribien. Det kan også prale af tropiske skove – hjemsted for slanger, aber og jaguarer – og Lancetilla Botanical Garden, den største i Latinamerika (1.680 hektar). Derudover indeholder parken adskillige vige, mangroveskove og landets største saltvandslagune.
Pico Bonito Nationalpark
I det 19. og 20. århundrede var byen La Ceiba fødestedet for baleada – Honduras' nationalret, der består af bønner, ost, cremefraiche, curtido og kød eller æg arrangeret i en tortilla. La Ceiba er kendt som porten til Pico Bonito Nationalpark, der betragtes som en "biologisk mangfoldighedsudstilling". Den er hjemsted for tukaner, leoparder, aber og mange andre dyrearter. Ved siden af Pico Bonito ligger Cangrejal-floden – en legeplads for udfordrende og eventyrlystne vandsportsgrene såsom river rafting og kajaksejlads.
Guacamaya Mountain Fuglepark og Reservat
Guacamaya Mountain Bird Park and Reserve ligger få kilometer fra Copán Ruinas centrum og er et center for bevaring, yngling, rehabilitering og levesteder for fugle. Det er omgivet af gamle, hjemmehørende træer og vandløb, der løber fra Cakaguatales-kløften. Du kan nyde en snack efter at have spadseret blandt 180 fuglearter, der er endemiske for Honduras og Mellemamerika, sammen med trækfugle fra Caribien og Sydamerika. Gå ikke glip af chancen for at mærke den fristende berøring af en ara's fødder på din arm, skulder eller hoved, når den spreder sine storslåede vinger i hilsen. Det er den mest autentiske måde at opleve naturen på.
Kilde: https://hanoimoi.vn/nhung-noi-phai-den-o-honduras-655846.html
