Te (især grøn te) indeholder mange antioxidanter (EGCG, polyfenoler), der hjælper med at beskytte hjerte-kar-sundheden, forebygge kræft, understøtte vægttab, øge årvågenhed og bremse aldringsprocessen. Tilsætning af nogle af følgende ingredienser kan dog forhindre kroppen i fuldt ud at absorbere fordelene ved stofferne i te.
1. Undgå at tilsætte for meget fløde eller mælk til din te.
- 1. Undgå at tilsætte for meget fløde eller mælk til din te.
- 2. Vej
- 3. Æteriske olier
- 4. Gammelt vand eller vand, der er blevet kogt flere gange.
- 5. Tebreve (teposer)
- 6. Kunstige sødestoffer
De sundhedsmæssige fordele ved at drikke te kan tilskrives de polyfenoler og flavonoider, den indeholder. Disse er naturligt forekommende planteforbindelser, der fungerer som kraftige antioxidanter og beskytter celler mod skader forårsaget af frie radikaler. De tilbyder betydelige sundhedsmæssige fordele såsom at reducere inflammation, stabilisere blodtrykket, kontrollere blodsukkeret, understøtte hjerte-kar-sundheden og forbedre hjernefunktionen.
Tilsætning af fløde eller mælk kan reducere indholdet af polyfenoler i te. For at sikre, at kroppen effektivt absorberer disse komponenter og høster sundhedsmæssige fordele, er det derfor bedst at drikke ren te eller begrænse tilsætningen af noget til den.

Du bør ikke tilsætte for meget mælk til teen, da det vil reducere indholdet af polyfenoler i teen.
2. Vej
Selvom tilsætning af sukker kan søde og forbedre smagen af te, kan det også reducere polyfenolindholdet. For at bevare teen's kvalitet og dens polyfenoler, kan du derfor smage den til med varmende krydderier som kanel i stedet for at tilsætte sukker.
3. Æteriske olier
Æteriske olier er udvundet af planter, men der er i øjeblikket utilstrækkelig videnskabelig dokumentation til at bekræfte sikkerheden ved oral brug, selv når produkterne er kommercielt tilgængelige.
Det er værd at bemærke, at æteriske olier har meget høje koncentrationer af aktive ingredienser, der langt overstiger dem, der findes i friske ingredienser. For eksempel kan én dråbe æterisk pebermynteolie svare til omkring 26 kopper pebermyntete. Derfor kan forkert indtagelse af æteriske olier have negative helbredseffekter.
4. Gammelt vand eller vand, der er blevet kogt flere gange.
Du bør ikke bruge gammelt vand eller genkoge vand flere gange til at brygge te, da det vil reducere smagen. Genkogt vand mister ilt, hvilket får teen til at miste sin smag, og det akkumulerer også skadelige mineraler (arsen, fluorid, nitrater) og gør vandet "gammelt", hvilket let fører til bakterievækst. Derfor bør du bruge frisk vand for at sikre friskhed og sikkerhed.
Sørg desuden for, at vandet ikke er for varmt, når du brygger te, da dette kan forbrænde stofferne i teen. Ligeledes, hvis vandet ikke er varmt nok, vil smagsstofferne ikke frigives til teen som normalt.
5. Tebreve (teposer)
Mange moderne tebreve er lavet af plastik (PET, nylon) eller indeholder mikroplastik. Når de lægges i blød i varmt vand, frigiver de milliarder af plastikpartikler og toksiner i teen. Derudover kan papirtebreve indeholde dioxiner eller epichlorhydrin, komponenter af pesticider, som kan påvirke helbredet.
Derudover skaber langvarig trækkende te eller brug af flere tebreve på én gang en høj koncentration af garvesyre, hvilket forårsager proteinudfældning, påvirker fordøjelsen, reducerer jernoptagelsen og potentielt forårsager søvnløshed på grund af det høje koffeinindhold. Derfor anbefales det at bruge friske teblade i stedet for tebreve for en fyldigere og stærkere smag og bedre sundhedsmæssige fordele.
6. Kunstige sødestoffer
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) fastslår, at langvarig brug af kunstige sødestoffer som aspartam kan øge risikoen for diabetes, hjertesygdomme og død. Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC) siger, at kunstige sødestoffer, især aspartam, kan være kræftfremkaldende. Af denne grund er det tilrådeligt at begrænse indtaget af sukkerarter i fødevarer eller under forarbejdning og at undgå at tilsætte dem til te.
Nogle sunde ingredienser, der kan tilsættes te for at forbedre dens smag, omfatter citron, honning, mynte, ingefær, kanel osv.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/nhung-thanh-phan-khong-nen-cho-vao-tra-169260401143137253.htm








Kommentar (0)