Almindelige fødevarer indeholder det meget giftige stof cyanid.

Cyanid findes i mange naturlige fødevarer såsom kassava og bambusskud i form af glukosider kaldet cyanogenglykosider (linamarin og lotaustralin).

Cyanid findes i mange naturlige fødevarer såsom kassava. (Kilde: Vnexpress)

Cyanid er et kemikalie, der anvendes i mineindustrien, og som kan være øjeblikkeligt dødeligt, selv i små mængder. Denne gift findes også i nogle fødevarer i naturen.

De amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC) oplyser, at cyanid bruges i produktionen af ​​papir, tekstiler og plast. Cyansalte bruges i metallurgi til galvanisering, metalrensning og adskillelse af guld fra malm. Cyanidgas dræber skadedyr og insekter…

Cyanid frigives også fra naturlige stoffer i nogle planter, herunder frøene fra almindelige frugter, hvilket kan forårsage forgiftning hos dem, der spiser dem.

Du vil måske også synes om

Strengt straffe overtrædelser relateret til kemikalier og insekticider/baktericider, der anvendes i husholdninger og sundhedspleje.SKĐS - Sundhedsministeriet anmodede også folkeudvalgene i provinser og byer om at instruere agenturer og enheder i at styrke bevidstheden blandt medicinske faciliteter og lokalsamfundet om sikker og korrekt brug og bortskaffelse af insekticider og desinfektionsmidler...

Dødsårsag for vietnamesisk statsborger i Bangkok: Cyanidforgiftning.

Mad- og frugtmarkedet er travlt under Dragebådsfestivalen.Markedet for Dragebådsfestivalen i Hai Phong by er ret forskelligartet og imødekommer mange familiers behov for at forberede ofringer og bevare skikke.

Ifølge lektor Nguyen Duy Thinh, tidligere lektor ved Institut for Bioteknologi og Fødevareteknologi, Hanoi University of Science and Technology, er cyanid et kemikalie, der skal bruges forsigtigt og i den korrekte dosering.

Blot 50-200 mg cyanid eller indånding af 0,2% cyanidgas er nok til at forårsage akut forgiftning, ændret bevidsthed, anfald, hurtig hjerterytme og død. Ved lavere niveauer kan cyanid forårsage hovedpine, svimmelhed og svaghed i lemmerne.

Cyanid findes i mange naturlige fødevarer såsom kassava og bambusskud i form af glucosider, nærmere bestemt cyanogenglykosider (linamarin og lotaustralin). Under påvirkning af mavesaft og fordøjelsesenzymer hydrolyseres disse stoffer og frigiver hydrocyansyre.

På medicinske faciliteter registrerer læger stadig tilfælde af kassava- og bambusskudforgiftning. Patienter udviser fordøjelsesforstyrrelser såsom oppustethed, opkastning, diarré og mavesmerter; i nogle tilfælde forekommer neurologiske lidelser såsom hovedpine, ansigtsrødmen, tinnitus, svimmelhed, kløe, rastløshed, rystelser og kramper; og i nogle få tilfælde viser kassavaforgiftning sig med hjertearytmier.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Ifølge hr. Thinh varierer mængden af ​​cyanid afhængigt af kassavasorten. For eksempel indeholder højtydende og bitre kassavasorter flere giftstoffer. Tre dele af kassavaknolden, der skal fjernes, er de to ender, kernen og især skrællen. Derfor bør man ikke spise højtydende kassava, rødbladet kassava, kortstilket kassava eller kassava med udskæringer, der har ligget i lang tid.

Cyanid i kassava og bambusskud er flygtigt og vandopløseligt, hvilket gør det lettere at fjerne. Man bør lægge bambusskud og kassava i blød i vand for at fjerne dette giftstof. Når man koger kassava og bambusskud, skal man lade grydelåget stå åbent, så cyaniden kan fordampe helt. Hr. Thinh frarådede også at spise bambusskud eller kassava, der har været opbevaret for længe, ​​og at spise syltede bambusskud.

Kilde: https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-quen-thuoc-chua-chat-cuc-doc-xyanua-246938.html