Bekymringer om gademad

Den seneste række af hændelser med "usikre fødevarer", som myndighederne har opdaget i adskillige provinser og byer, har gjort fødevaresikkerhed til en stigende bekymring for mange mennesker. En type mad, der konsekvent giver anledning til bekymring, er billig gademad.

Et tværfagligt inspektionshold, ledet af Sundhedsministeriet , inspicerede fødevaresikkerhedsforholdene hos gademadsboder i Vu Thu kommune.

Fru Le Thi Nhung fra Vu Thu kommune, hvis barn er i skolealderen, er bekymret, fordi hendes barn elsker snacks. Fru Nhung delte: "Mit barn er overvægtigt, men elsker at spise chips og kyllingefødder i emballage... Nogle gange, når jeg giver ham penge til morgenmad, ser jeg ham købe produkter uden etiketter eller betegnelser på fremmedsprog. Engang fangede jeg ham og irettesatte ham med det samme, men jeg kan ikke føre tilsyn med ham hver dag, fordi jeg har travlt med at arbejde."

Nhungs bekymring deles af mange forældre, der dagligt ser børn samles omkring madvogne og boder, der sælger fastfood på gaderne eller uden for skoleportene. Her sælges poser med krydrede tandstikkere, pølser, stegte fiskeboller og andre snacks for blot et par tusinde dong. Det varierede udvalg af mad med dets iøjnefaldende farver og varianter, herunder nogle produkter med fremmedsprogede etiketter, ingen vietnamesiske etiketter eller ingen udløbsdatoer, tiltrækker børn med sine livlige farver, tiltalende aromaer og lave priser.

Mange typer vingummibamser sælges i iøjnefaldende farver, der tiltrækker børn.

Du vil måske også synes om

Med meningokokudbruddet anbefaler sundhedseksperter proaktiv vaccination af børn.I perioder med øgede tilfælde af meningokokmeningitis råder læger forældre til regelmæssigt at overvåge deres børns helbred, tjekke vaccinationsplaner og implementere forebyggende foranstaltninger.

3 principper for at drikke vand, der kan hjælpe med at forhindre dehydrering på varme dage.SKĐS - I varmt vejr, på grund af fugtige forhold og overdreven svedtendens, kan din krop let blive dehydreret, hvis du ikke har for vane at drikke vand regelmæssigt, hvilket påvirker dit helbred.

Øget antal slagtilfældepatienter i varmt vejr.Det langvarige varme vejr med vedvarende høje temperaturer har en mærkbar indvirkning på folks helbred, især ældre og personer med underliggende sygdomme som forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme og stofskifteforstyrrelser.

Ikke kun børn, men mange voksne står også over for risici fra forarbejdede fødevarer og gademad. Travle liv har gjort hurtige måltider til en nødvendighed for mange familier. Gademad sælges udildækket, udsat for støv og trafik og opbevares forkert; sælgere bærer ofte ikke masker eller handsker, når de tilbereder mad, hvilket alt sammen udgør en betydelig fødevaresikkerhedsrisiko. Madens oprindelse er noget, som forbrugerne ikke kan kontrollere. I mange tilfælde er det meget vanskeligt for forbrugerne visuelt at skelne mellem sikker og potentielt usikker mad.

Gademadsboderne lever ikke op til standarderne for fødevaresikkerhed og hygiejne.

I øjeblikket administrerer sundhedssektoren over 1.300 fødevarevirksomheder, herunder 557 skolekantiner, 447 industriparkkantiner, 225 fødevarevirksomheder og 87 industrielle måltidsleverandører. På kommuneniveau administreres over 6.940 fødevarevirksomheder og næsten 2.280 gademadsleverandører… Hr. Do Manh Hung, leder af den provinsielle afdeling for fødevaresikkerhed og hygiejne, udtalte: For at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne fortsætter den provinsielle afdeling for fødevaresikkerhed og hygiejne sammen med andre sektorer og lokaliteter med at fremme oplysningskampagner på forskellige måder; styrkelse af inspektion og tilsyn med fokus på højrisikogrupper såsom skolekantiner, færdigretter, gademad, små produktionsfaciliteter og uemballeret mad; streng håndtering af organisationer og enkeltpersoner, der overtræder fødevaresikkerhedsreglerne; og udførelse af planlagt og uplanlagt prøveudtagning for at vurdere fødevaresikkerhedskvaliteten. Omgående advarsel, sporing og håndtering af usikre produkter.

Fødevaresikkerhed er ikke udelukkende sundheds-, landbrugs- og industrisektorens ansvar. At adressere problemets rod kræver et tæt samarbejde mellem regulerende myndigheder, producenter, forarbejdningsvirksomheder og forbrugere, hvor man understreger fødevareproducenters, forarbejdningsvirksomheders og virksomheders ansvar og samvittighed. Enhver forbruger bør være en "klog forbruger", der siger nej til forurenet, umærket og ubekræftet mad og forhindrer, at fastfood og snacks bliver en byrde for fremtidige sundhedsproblemer.

Du vil måske også synes om

Udvikling af sundhedspleje i den sydøstlige region: Fokusering af ressourcer og implementering af synkroniserede løsninger for befolkningens sundhed.HNN - Forbedring af kapaciteten inden for græsrodssundhed i Nam Dong-området får opmærksomhed fra befolkningen, især i forbindelse med den nyligt implementerede todelte lokale forvaltningsmodel. Med hensyn til løsninger til at styrke ressourcerne og forbedre kvaliteten af ​​lægeundersøgelser og behandlinger i dette område interviewede en reporter fra Hue Today lektor Dr. Tran Kiem Hao, direktør for Hue City Department of Health.

Styrkelse af professionalismen i børnebeskyttelsens "fæstning".Den 24. juni markerede lanceringen af ​​​​Børnebeskyttelsesrådet og indvielsen af ​​​​Børnerådgivnings- og Støtterummet på Da Nang Obstetrics and Pediatrics Hospital en forpligtelse til en integreret "one-stop" børnebeskyttelsesmodel lige i frontlinjen af ​​​​sundhedsvæsenet. Hospitalet er ved at transformere sig fra blot at behandle kliniske skader til at beskytte rettighederne og tilbyde omfattende psykologisk rehabilitering til sårbare børn.

Angst, hjertebanken, åndenød: Højteknologiske helbredstjek diagnosticerer sygdomme præcist.Angst, hjertebanken, åndenød, hævede fødder ... kan det være tegn på aldring, stress eller et underliggende helbredsproblem? Hvordan kan du finde den præcise årsag?

Hoang Lanh

Kilde: https://baohungyen.vn/noi-lo-thuc-pham-duong-pho-3196166.html