Hvor skyer og bjerge mødes

Ved at udnytte naturens uberørte og poetiske skønhed på de østlige skråninger af Tam Dao-bjergkæden til at udvikle turismen, ændre produktionstankegangen mod grønt og sikkert landbrug og gradvist øge værdien af ​​lokale afgrøder – sådan har May Suon Dong Cooperative (i Hoang Nong kommune, Dai Tu-distriktet) implementeret sine mål. Ud over blot at forfølge profit fortæller kooperativets produktion og forretningsaktiviteter en lang historie om indsatsen fra unge mennesker, der ønsker at bidrage til deres hjemland.

Jeg hørte første gang om May Suon Dong Cooperative gennem søgeordet "Homestay May Suon Dong" på sociale medier. Navnet er enkelt, tydeligt bjergrigt, men alligevel utroligt attraktivt og tiltalende. Og da jeg fandt vej til homestayet, indså jeg, at navnet virkelig afspejlede, hvad det hele handlede om.

Naturen er lige så smuk som et akvarelmaleri. Den glatte asfaltvej, der forbinder distriktets centrum med Hoang Nong kommune, snor sig rundt om frodige grønne teplantager. Jo tættere vi kommer på kommunen, desto tydeligere træder den majestætiske Tam Dao-bjergkæde frem, omgivet af bløde hvide skyer, der klamrer sig til bjergene.

Fru Bui Thi Mai (født i 1990), ejeren af ​​homestayet og også direktør for May Suon Dong Cooperative, bød os velkommen med en åben og entusiastisk deling, startende med årsagen til, at dette homestay blev etableret. Det var i slutningen af ​​2019, mens hun høstede te på markerne, at fru Mai ved et uheld stødte på en gruppe amerikanske turister, der var faret vild, mens de forsøgte at finde vej til et homestay i kommunen.

Efter en kort samtale besluttede hun at føre gruppen til den rigtige adresse. Det tilfældige møde med den lille, men kvikke og venlige lokale pige efterlod et varigt indtryk på de fremmede, hvilket fik dem til at vende tilbage til hendes familie den næste dag og bede om at blive.

Fru Mai og hendes familiemedlemmer bød gruppen af ​​gæster velkommen som gamle venner. I mellemtiden havde de nyankomne gæster uforglemmelige oplevelser med at fordybe sig i naturen, lytte til de rislende bække dybt inde i bjergene, plukke møre grønne teknopper i den tidlige morgentåge og nyde rustikke retter med bjergenes og skovenes fyldige smag ...

Overraskende nok delte disse gæster deres oplevelser med venner og familie efter at være kommet hjem. Som følge heraf tiltrak Mais lille hus flere besøgende langvejs fra. Gradvist fik Mai ideen om at bygge et homestay for at få et mere rummeligt sted til at imødekomme gæster, der ønskede at opleve den lokale kultur og overnatte.

På sin families enorme teplantage jævnede fru Mai en del af jorden for at skabe et homestay, hvor hun byggede huse på pæle for at give indkvartering til gæsterne. Fru Mai delte: "Materialerne, der bruges til at bygge og dekorere homestayet, er alle miljøvenlige, såsom bambus, palmeblade og bæksten... Derudover prioriterer jeg at plante mange blomster og grønne planter for at tilføje farve til homestayet uden at forstyrre det omgivende naturlige landskab."

Gæster, der har boet her, har givet meget positiv feedback og er tilfredse med deres oplevelser på homestayet. I øjeblikket kan vi huse omkring 50 gæster om dagen. Af vores gæster er 70-80% udlændinge, primært fra Europa og Amerika.

Du vil måske også synes om

Vietnamesiske frugter og grøntsager er klar til sporbarhed.VTV.vn - Pres vedrørende fødevaresikkerhed tvinger dannelsen af ​​en juridisk bindende forsyningskæde.

Bui Thi Mais homestay tiltrækker ikke kun udenlandske besøgende, men er også en destination for teelskere og -entusiaster. Det rummelige teområde ligger lige ved bækken, ved siden af ​​frodige grønne teplantager og et produktionsanlæg, der har en komplet, lukket proces til at producere friske, lækre og sikre teprodukter til forbrugerne.

Fru Mais teprodukter findes i mange varianter og prisklasser, hvor den laveste pris er 600.000 VND/kg og den højeste pris overstiger 20 millioner VND pr. produkt.

Da fru Mai så vores overraskelse, delte hun: "I Hoang Nong især og Thai Nguyen -provinsen generelt er det ikke svært at finde masseproducerede teprodukter, og mange navne har allerede sat deres præg på markedet. Derfor ville en lille, ny enhed som vores have meget svært ved at konkurrere, hvis vi gjorde det samme. Derfor valgte vi vores egen unikke og bæredygtige vej. De fleste af de produkter, som kooperativet bringer på markedet, er lavet på bestilling og i henhold til vores kunders specifikke krav. Vi leverer med sikkerhed fuldstændige oplysninger og testresultater for at bevise sikkerheden af ​​vores produkter."

Få mennesker ved, at fru Mai måtte ofre en masse tid, kræfter og penge for at opnå den selvtillid, hun har i dag. Hun fortalte: "Før jeg producerede sikker te, havde jeg en forholdsvis stabil indkomst fra at sælge te online. På et tidspunkt solgte jeg mere end 1,7 tons tørrede teblade om dagen. Da min families teproduktion ikke var nok, kontaktede jeg lokale folk for at købe det, pakkede det derefter og leverede det til markedet."

Mens min forretning boomede, fik jeg en dag en nagende bekymring. Mængden af ​​te, der blev solgt, var for stor, og jeg kunne ikke kontrollere kvaliteten. Jeg vidste heller ikke, hvilke smagsstoffer eller tilsætningsstoffer der var i teen, hvad doseringerne var, eller om de ville påvirke forbrugernes helbred... Så jeg besluttede mig for at stoppe! - delte fru Mai.

Mais pludselige beslutning bekymrede og misbilligede hendes familiemedlemmer. Men med sin beslutsomme natur var hun fast besluttet på at starte forfra. Hun investerede tid og penge i at rejse til mange steder for at lære at lave te på den sikreste og mest naturlige måde.

I løbet af de første to år af eksperimentet blev teplantagerne gødet med organisk gødning, behandlet med biologiske produkter og luget af hyrede arbejdere ... med betydelige investeringsomkostninger, men det gav næsten ingen høst. Produkterne blev ikke godt modtaget og blev endda returneret; mange partier te og matcha måtte kasseres, fordi der ikke var noget marked for dem.

Hun gav dog ikke op. Hun holdt ud i sin forskning og læring og inviterede eksperter til at undersøge området for at finde de mest passende metoder til klimaet og jordbunden i hendes hjemby. Og så belønnede jorden hendes indsats. Teplantagerne, efter en lang periode med brug af kunstgødning og pesticider, der havde hærdet jorden, genoplives nu dag for dag, øger gradvist udbyttet og forbedrer kvaliteten, hvilket beviser, at hendes tilgang var den rigtige.

Du vil måske også synes om

1.000 par boder satte rekord i hjertet af det nordlige Vietnam.Lokale bambuspoledance-optrædener med 1.000 par bambusstænger, der satte en vietnamesisk rekord, blev et højdepunkt ved åbningsceremonien for Thai Nguyen-turismæsonen 2026. Det er værd at bemærke, at vicepremierminister Pham Thi Thanh Tra også deltog i bambuspoledancen med lokalbefolkningen.

Udover sin families og de 7 kooperativmedlemmers teplantage har Mai også indgået partnerskaber med mere end et dusin husstande i området for at udvide området for sikker te-råvare. Hun vejleder landmændene i dyrkning i henhold til korrekte procedurer og forpligter sig til at opnå 85-90% af udbyttet sammenlignet med konventionelle metoder, men med højere produktværdi og en langsigtet garanti for køb af alle kvalitetsprodukter.

I øjeblikket er kooperativets teplantage udvidet til næsten 20 hektar, hvilket giver over 20 tons frisk te pr. høst. May Suon Dongs teprodukter er tilgængelige i mange provinser og byer over hele landet og har endda rejst med turister til vestlige lande.

"Min drøm er at have et tilstrækkeligt stort te-dyrkningsområde, anvende økologiske landbrugsmetoder og opnå international anerkendelse, så teprodukterne fra min hjemby trygt kan komme ud i verden med dokumenteret kvalitet. I øjeblikket planlægger jeg at renovere og udvide homestayet for at tilbyde nye og mere interessante oplevelser for turister..." - tilføjede fru Bui Thi Mai.

Kilde: https://baothainguyen.vn/multimedia/emagazine/202506/o-noi-may-nui-giao-hoa-5f11aba/