BO GUAVA – AUTENTISK SMAG FRA HJEMLANDET

I øjeblikket findes der mange forskellige guavasorter, men landsbyen Bo Xuyen, der nu er en del af Tra Ly-distriktet i Hung Yen-provinsen, er kendt som fødestedet for Bo-guavasorten – et berømt produkt, der er blevet udødeliggjort i vietnamesiske folkesange og ordsprog som "Nguyen-klæbrig ris, Bo-guava".

Ifølge lokalbefolkningen stammer Bo-guavasorten fra omkring 200 år siden. Det oprindelige Bo-guavatræ voksede på hækken ved hr. Pham Huu Thiens hus, der tilhørte Pham Huu-familien i landsbyen Bo Xuyen. I starten blev Bo-guavaen kaldt pæreguava. Når den var umoden, var frugten grøn og havde en astringerende smag; når den var moden, blev skindet hvidt. Når den blev skåret op, havde den tykt frugtkød, en lille kerne og kun en lille ring af kerner. Den havde en duftende, sprød smag, bløde kerner og segmenterede kanter som en pære, deraf navnet pæreguava. I guavasæsonen bragte landsbyboerne deres guavaer til foden af ​​Bo-broen for at sælge dem, og fra da af blev navnet Bo-guava gradvist velkendt for lokalbefolkningen.

For at opnå lækre guavaer af høj kvalitet af den rene Bo-guavasort skal træerne plantes i landsbyens oprindelige jord – en let, frugtbar, ikke-nedbrudt sandet alluvial jord. Hvis træerne plantes i andre jorde i lang tid, vil frugten være lille, ligesom den lokale guavasort. Årligt blomstrer Bo-guavasorten fra omkring marts i månekalenderen, og frugten høstes omkring midten af ​​juli i månekalenderen.

Du vil måske også synes om

Resumé af emuleringsbevægelsen "Veteraner hjælper hinanden med at reducere fattigdom og udmærke sig i økonomiske aktiviteter" for perioden 2021-2026Om morgenen den 1. juli afholdt Provincial Veterans Association en konference for at opsummere emuleringsbevægelsen "Veteraner hjælper hinanden med at reducere fattigdom og udmærke sig i økonomiske aktiviteter" for perioden 2021-2026.

Provinsens folkekomité afholdt et møde med YCH Group (Singapore) vedrørende udvikling af logistisk infrastruktur.Om morgenen den 1. juli ledede hr. Nguyen Manh Quyen, vicesekretær for den provinsielle partikomité og formand for den provinsielle folkekomité, et arbejdsmøde med YCH Group (Singapore) for at drøfte muligheder for samarbejde og investering i udvikling af logistisk infrastruktur og moderne forsyningskæder i provinsen.

Bo-guava er speciel, ikke kun på grund af dens lækre smag, men også på grund af dens unikke måde at nyde den på: Når man plukker guavaer, skal man bruge en hakke; når man spiser guavaer, bør man ikke bruge en kniv til at skære dem, da det vil få guavaen til at smage surt. Den spises bedst på en enkel, rustik måde, hel, hvor man bider i hvert stykke for at nyde dens karakteristiske smag. Først vil man smage en let astringens, derefter en mild syrlighed, efterfulgt af en sød, duftende og forfriskende smag. Denne sødme og aroma får dem, der har spist Bo-guava én gang, til at huske den for evigt og genkende forskellen mellem Bo-guava og andre guavasorter, især de hybridguavaer, der findes i dag.

Det er netop disse unikke smagsoplevelser, der har gjort Bo-guava til en specialitet gennemsyret af landets ånd, der minder dem langt væk om altid at huske deres hjemland og rødder.

TTXTDLHY

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Kilde: https://hungyentourism.com.vn/oi-bo-dam-vi-que-huong-c21456.html