Cham kulturelle farver

Fra levende brokadestoffer til traditionelle retter med karakteristiske smagsoplevelser bevarer Cham-folket i An Giang-provinsen urokkeligt deres unikke kulturelle værdier og bidrager til rigdommen i det multietniske kulturlandskab i denne opstrømsregion.

Udenlandske turister besøger Cham-folkets traditionelle vævehåndværk. Foto: THANH THANH

Det unikke brokadevævningshåndværk

Cham-folkets brokade i An Giang har en lang historie med unikke mønstre og designs og en række produkter såsom hatte, kapper, saronger, tasker og hovedtørklæder ... der bæres ved vigtige lejligheder som festivaler, helligdage, fester og bryllupper. Cham-brokadeprodukter bruger ofte traditionelle mønstre såsom firkanter, skyttelmønster, vifter, savtænder, sole og blomster i mange farver. Nogle gange kombineres nye og moderne mønstre med traditionelle for at skabe et mere levende og friskt look.

Cham-folket håndvæver silketråde farvet med naturlige farver fra blade, træsaft, træbark og frugten fra *Morus alba*-planten. Desuden kombinerer farverne omhyggeligt disse ingredienser for at skabe en bred vifte af farver. Farvning af silketrådene er et afgørende trin; uden erfaring eller uforsigtighed vil trådene blive ujævnt farvet, hvilket resulterer i brokadestof af dårlig kvalitet. Derfor er hvert brokadeprodukt ikke kun unikt i sin farvekombination, men fremhæver også væveteknikken og de indviklede mønstre, hvilket kræver mange trin og betydelig tid.

Fru Salyha, en beboer i Chau Phong kommune, delte: "Udover den konventionelle vævemetode, hvor man bruger skudtråde til at skabe mønstre på væven under vævningen, skal væverne bruge meget tid på omhyggeligt at justere hver silketråd på vævens kædetråde for at sikre, at det ønskede mønster skabes uden unøjagtigheder. Det unikke ved denne væveteknik er, at den får mønsteret til at skille sig ud mod stoffets baggrund og skudtrådene uden at blive skjult af farverne."

Du vil måske også synes om

An Giang Provincial Military Command afholder græsrodsdialog om demokrati i 2. kvartal 2026Om eftermiddagen den 24. juni afholdt An Giang-provinsens militærkommando en græsrodsdialogsession om demokrati i andet kvartal af 2026. Generalmajor Nguyen Van Hung, medlem af provinsens partis stående komité, vicesekretær for provinsens militærpartikomité og kommandør for An Giang-provinsens militærkommando, og oberst Cao Minh Tam, vicepolitisk kommissær for An Giang-provinsens militærkommando, var i fællesskab formænd for mødet.

Grænsevagter fra An Giang-provinsen har haft samtaler med politiet fra tre cambodjanske provinser.Om eftermiddagen den 24. juni afholdt An Giang-provinsens grænsevagtkommando et møde i Ha Tien-distriktet (An Giang-provinsen) for at vurdere resultaterne af samarbejdet om at beskytte sikkerhed og orden langs grænsen med politistyrkerne i tre provinser: Kampot, Takeo og Kandal (Kongeriget Cambodja).

Delegerets kongres for Dong Hoa Kommunes Røde Kors-selskab for perioden 2026-2031Om eftermiddagen den 24. juni afholdt Røde Kors i Dong Hoa kommune (An Giang-provinsen) sin første delegeretkongres for perioden 2026-2031.

I de senere år er turisme i traditionelle håndværkslandsbyer blevet stadig mere attraktivt for turister, især udenlandske besøgende, på grund af dens langvarige kulturelle værdier og unikke håndlavede produkter. Tidligere producerede og forarbejdede FaLas familie, der boede i Vinh Hau kommune, ligesom mange andre Cham-familier, kun traditionelle brokadeprodukter baseret på ordrer eller måtte rejse rundt for at sælge dem, hvilket resulterede i lav indkomst. Siden udviklingen af ​​brokadevævningslandsbyturisme er antallet af turister, der besøger Cham-landsbyen, steget betydeligt, hvilket forbedrede Cham-familiernes økonomiske situation . "Turister er imponerede over det traditionelle håndværk. Udover at købe souvenirs er turisterne også meget interesserede i at prøve kræfter med nogle faser af vævningsprocessen og tage billeder med Cham-folk i traditionelle kostumer," delte FaLa.

Med tiden har Cham-folkets vævehåndværk i An Giang bevaret sine unikke teknikker, hvilket har resulteret i produkter af høj kvalitet, der er glatte, skinnende og holdbare. Med udviklingen af ​​handel er Cham-folkets tekstilprodukter i An Giang, især silkesaronger, der afspejler den rige kulturelle identitet hos den etniske gruppe Cham, blevet bredt fremvist på messer og udstillinger både nationalt og internationalt.

Tiltalende traditionelle retter

Ved at bruge lettilgængelige og unikke ingredienser har Cham-folket i An Giang omhyggeligt og dygtigt skabt unikke, lækre traditionelle retter, der afspejler deres rige kulturarv. Der findes mange tiltalende retter, såsom "com ni" (ris kogt i en særlig sauce), "ca pua" (en type karry), "tum lo mo" (en type gryderet) osv. "Com ni" tilberedes med stor omhu og kræver udvælgelse af ris af høj kvalitet, som vaskes med lidt salt, skylles grundigt og afdryppes. Den wokes derefter med smør (en type smør, der specifikt bruges i muslimsk køkken), kanel og nelliker. Efter wokningen tilsættes et drys ristede cashewnødder, og det blandes godt. Hele blandingen kommes derefter i en gryde med krydderier og karrypulver og simrer ved svag varme. Når den er næsten kogt, hældes fyldig kokosmælk over, og varmen skrues ned, indtil den er helt kogt.

Cà púa er en traditionel ret, der for Cham-folket bruges under festivaler og helligdage, og som normalt spises med ris. Generelt er cà púa ikke meget anderledes end karry, bortset fra at cà púa udelukkende består af kød uden kartofler, grøntsager eller andre ingredienser, og den er især fyldig og krydret. Et andet eksempel er tung lò mò, som på Cham-sproget betyder oksekødspølse. Tung lò mò er lavet af frisk oksekød af høj kvalitet, f.eks. lår, skank eller magert kød. Alt kødet er finthakket og marineret med et par hemmelige krydderier, herunder rester af ris, vin, ingefær osv., hvilket giver det en meget anderledes smag sammenlignet med pølser fra Kinh-, Hoa- eller Khmer-folket. Når du går rundt i en Cham-landsby, vil du se rækker af attraktive røde pølser tørre med få huse mellemrum. Tung lò mò kan grilles eller steges, serveres med friske grøntsager, syltede agurker og dyppes i chilisauce eller salt og peber med citron – alt sammen meget tiltalende.

Cham-folkets traditionelle kager er forskellige og rigelige, hver med sit eget navn afhængigt af form og tilberedningsmetode. Under traditionelle Cham-festligheder og festivaler er disse lækre kager en værdifuld gave, som værten giver gæsterne. Efter måltidet serveres et par af disse velsmagende kager som dessert, hvilket viser værtens påskønnelse. Tidligere lavede næsten alle husstande kager til vigtige lejligheder, men i dag husker kun de ældre eller dem, der selv bager kager, alle de traditionelle Cham-kageopskrifter. Fru Faty, bosiddende i Chau Phong kommune, delte: "At lave traditionelle Cham-kager er meget hårdt arbejde, men jeg er meget glad for at have bidraget en lille del til at bevare mit folks håndværk og traditionelle kultur."

Du vil måske også synes om

Rach Gia Ward politistation modtager ansøgninger om identitetskort dagligt fra kl. 5 til 22.Rach Gia Ward-politiet (An Giang-provinsen) annoncerer implementeringen af ​​en højintensiv kampagne for at udstede identitetskort, indsamle elektroniske identifikationskonti på niveau 2 og udføre opholdsprocedurer for at betjene befolkningen fra 22. juni 2026 til 15. september 2026.

'Lås op' for Cham-arven med QR-koder i Ponagar Tower.Digital teknologi åbner op for nye tilgange til Chams kulturarv. I Ponagar Tower kan besøgende blot ved at scanne en QR-kode udforske et 3D-rum og opdage et væld af digitaliserede kulturelle materialer på en levende og intuitiv måde.

Åbningsceremoni for programmet "Farverig turisme i forfædrenes land" og lanceringen af ​​Phu Tho-turismestimuluskampagnen for 2026Om aftenen den 22. april organiserede Ministeriet for Kultur, Sport og Turisme åbningsceremonien for programmet "Farverig turisme i forfædrenes land" og lancerede en kampagne for at stimulere turismen i Phu Tho i 2026.

TAK TAK

Kilde: https://baoangiang.com.vn/sac-mau-van-hoa-cham-a488414.html