I løbet af blot to dage i denne weekend blev festivalen "Celebrating Vietnamese Coffee 2023" arrangeret af Nguoi Lao Dong Newspaper i samarbejde med mange meningsfulde aktiviteter i eventhallen på første sal i Gigamall.
Arrangementet "Celebrating Vietnamese Coffee 2023", arrangeret af avisen Nguoi Lao Dong, fandt sted i Gigamall (Thu Duc City) i 2023. Foto: HOANG TRIEU
For en kaffeelsker som mig er muligheden for at prøve mange forskellige smagsvarianter en virkelig værdifuld oplevelse. Mange kendte mærker som Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo osv. har skabt et virkelig eksplosivt festmåltid for sanserne.
Fra den visuelle oplevelse af at være vidne til kværnings- og brygningsprocessen på første hånd, til den auditive fornemmelse af kaffen og isterningerne, der røres rundt, eller den olfaktoriske fryd ved den karakteristiske aroma blandet med et strejf af cremet mælk. Endelig smagsoplevelsen, når den berusende bitterhed gennemsyrer tungen og opløses i halsen. Hvert mærke tilbyder en unik og distinkt oplevelse. Men for en person, der nyder en stærk, intens bitterhed ligesom mig, forbliver Trung Nguyen et yndet valg til afslappende slentreture gennem de travle gader. Jeg prøvede to kopper Trung Nguyen-kaffe, en varm og en kold. Hvis den varme kaffe opfordrer til et langsommere tempo i nydelsen med hver slurk, køler den iskolde kulde munden og neutraliserer kaffens smag.
På festivalen fungerede aktiviteter som "Gæt aromaen"-quizzen eller at skrive sine tanker om kaffe i en gæstebog som en bro mellem ligesindede. Mine følelser om kaffe, som jeg delte i gæstebogen – som en overgang mellem glæde og sorg – var heldige nok til at modtage en gave fra arrangørerne. Sandelig, ting fra hjertet når hjertet.
For mig er kaffe mere end bare en drik. Det er en livserfaring.
( Bidrag til konkurrencen "Impressions on Vietnamese Coffee and Tea", en del af programmet "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea", 2. udgave, 2024, arrangeret af avisen Nguoi Lao Dong ).
Grafik: CHI PHAN
[annonce_2]
Kilde









