Stærk kontrollen med kemikalier, der bruges til at "magisk" forbedre mad.

For nylig er der blevet afsløret en række hændelser, der involverer brugen af giftige kemikalier i fødevareforarbejdning, især i produktionen af bønnespirer.

Báo Tuyên Quang•09/06/2025

Endnu mere bekymrende er det, at disse farlige kemikalier, som udgør en risiko for folks sundhed, åbent sælges på e-handelsplatforme og sociale medier, hvilket skaber et presserende behov for at stramme styringen...

Embedsmænd fra Hanois fødevaresikkerheds- og hygiejneafdeling udfører hurtige kvalitetstests på risnuddelprøver, der er tilgængelige på markedet.

Situationen er alarmerende.

I løbet af de sidste to måneder har myndighederne gentagne gange afdækket tilfælde af bønnespireproduktion ved hjælp af forbudte stoffer. Senest, i slutningen af maj 2025, inspicerede myndighederne i Lao Cai-provinsen og opdagede to produktionsfaciliteter, der brugte 6-benzylaminopurin (6-BAP), et kemikalie, der er forbudt i fødevareforarbejdning, til at producere hundredvis af tons bønnespirer til markedet.

Tidligere, i april 2025, retsforfulgte og tilbageholdt Nghe An-provinsens politi fire personer for at have produceret op til 3.500 tons bønnespirer dyppet i lignende giftige kemikalier. I Dak Lak- provinsen blev seks virksomheder også straffet for denne forseelse.

Den fælles tråd i disse tilfælde er brugen af 6-BAP, et kemikalie, der almindeligvis anvendes i landbruget til at stimulere vækst, men som er forbudt i fødevarer på grund af dets potentielle sundhedsrisici for mennesker.

Ifølge Dr. Nguyen Trung Nguyen, direktør for Giftlinjen (Bach Mai Hospital), er det ekstremt farligt at bruge bønnespirer behandlet med kemikaliet 6-BAP. I modsætning til pesticider, der har en ventetid før høst, sælges bønnespirer dyppet i kemikalier efter kun 24 timer. Forbrugerne spiser dem næsten med det samme, hvilket tillader toksinet at trænge direkte ind i kroppen og forårsage akut forgiftning og langvarig celleskade.

Det er alarmerende, at forbudte kemikalier som 6-BAP, borax og andre giftige kemikalier af ukendt oprindelse, der bruges til blegning, sprødgørelse og forebyggelse af skimmelsvamp i fødevarer, stadig sælges åbent på e-handelsplatforme og sociale medier.

Ifølge en undersøgelse foretaget af journalister fra Hanoi Moi Newspaper sælges kemikaliet 6-BAP på e-handelsplatformen Tiki for 1,1 million VND pr. 25 g flaske. Forbudte stoffer i fødevarer, såsom borax, sælges også bredt på e-handelsplatformene Shopee og Lazada til priser fra 50.000 til 100.000 VND pr. kilogram. Derudover reklameres nogle kemikalier som både vandbehandlings- og tekstilblegemidler og promoveres også som noget, der får mad til at se hvidere, lysere ud og holde længere ...

Fru Pham Khanh Phong Lan, direktør for Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling, udtalte åbent, at køb og salg af kemikalier, selv giftige stoffer som cyanid og syre, har været udbredt i den seneste tid. Mange kemikalier importeres til ét formål, men i virkeligheden tjener de andre formål, når de frigives på markedet. Derfor skal der være klare sanktioner mod dem, der sælger og bruger dem til upassende formål. Fru Pham Khanh Phong Lan nævnte Salbutamol-sagen, der engang forårsagede offentligt postyr. Dette er et farmaceutisk stof, der anvendes i visse respiratoriske lægemidler, men i meget små mængder. I mellemtiden steg den faktiske mængde af dette stof, der importeres til landet, snesevis eller hundredvis gange uden kontrol. Som følge heraf opdagede myndighederne senere, at Salbutamol blev brugt som vækststimulerende middel i husdyrbrug.

Der skal være stærke love og streng håndhævelse.

Kemikaliehåndteringen i Vietnam har i øjeblikket mange mangler. Et enkelt kemikalie kan anvendes på flere områder under ledelse af forskellige ministerier, hvilket fører til overlappende ansvarsområder og manglende ensartethed. Virksomheder kan også afgive falske erklæringer om den tilsigtede anvendelse af et kemikalie for at vælge et mere lempeligt håndteringssystem.

På den nylige 46. samling i Nationalforsamlingens stående komité talte mange delegerede kraftigt for en strengere forvaltning af kemiske forretningsaktiviteter og tildeling af forvaltningsmyndighed til et enkelt agentur gennem deres kommentarer til udkastet til den ændrede kemikalielov.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

For at forbedre håndteringen af farlige kemikalier og kontrollere sikkerhedsrisici fra kemikalier er lovforslaget blevet ændret for at regulere håndteringen af kemikalier gennem hele deres livscyklus, fra deres fremstilling eller introduktion i Vietnam, med et strengt niveau af kontrol og ensartethed, der er passende for hver kemikaliekategori.

Udkastet styrker også inspektionsforanstaltningerne for import af kemikalier, der kræver særlig kontrol, og opbevaringstjenester for kemikalier, der kræver særlig kontrol. Baseret på dette tilføjer udkastet regler om anvendelse af teknologi til kontrol af køb og salg af disse kemikalier. Desuden foreslår udkastet yderligere regler, der kræver, at organisationer og enkeltpersoner, der bruger kemikalier, der kræver særlig kontrol, registrerer formålet og behovet for deres anvendelse i en database for at minimere misbrug af disse kemikalier...

Udkastet til den ændrede kemikalielov forventes at udbedre en række "dødelige smuthuller" i kemikaliehåndteringen. Kemikaliehåndtering er ikke længere et internt anliggende for Ministeriet for Industri og Handel, Sundhedsministeriet eller Landbrugsministeriet, men et spørgsmål om folkesundhedssikkerhed, der skal placeres på nationalt niveau. Dette kræver stærke love, streng håndhævelse og klar ansvarlighed for at styre og kontrollere produktionen og handlen med kemikalier.

Kilde: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html