Faderens efterfølger
Hr. Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung Agricultural Production Cooperative, er mekaniker – et erhverv, der involverede at rejse fra sted til sted, indtil han blev gift og vendte tilbage til sin hjemby for at drive landbrug i håb om stabilitet og nærhed til sin familie. For mere end 10 år siden, samtidig med at projektet om at plante rødkødige dragefrugt i Lap Thach-distriktet (tidligere Vinh Phuc-provinsen) blev godkendt, støttede staten husholdningerne med en del af kimplanter, materialer og gødning.
Et hjørne af bjergskråningen beplantet med dragefrugt af Thanh Hung Agricultural Production Cooperative. Foto: Duong Dinh Tuong.
Hr. Thanh lejede ivrigt 2 hektar skovjord af lokale beboere i 10 år til en årlig pris på 15 millioner VND for at plante rødkødige dragefrugtplanter. Før projektet, i 2005, havde hans far, hr. Nguyen Dinh Long, købt rødkødige dragefrugtplanter for at plante dem eksperimentelt på 4.000 kvadratmeter i sin have. Uventet var den stenede, kuperede jord der meget velegnet til denne type kaktus. To år senere, da dragefrugtplanterne begyndte at bære frugt, opdagede hr. Long, at sorterne var blandede; nogle planter producerede færre blomster, nogle producerede mere, nogle producerede mere frugt, og udbytterne varierede betydeligt på trods af den samme kvalitet.
Han markerede de gode planter til videre formering, mens han fjernede de dårlige. Dragefrugt blev hurtigt en fattigdomsdæmpende afgrøde for det fattige Lap Thach-distrikt. Da projektets mål på 100 hektar dragefrugt var nået, udviklede folket uafhængigt yderligere 200 hektar. Takket være sit omdømme blev hr. Long betroet af folket og valgt som formand for distriktets rødkødige dragefrugtforening.
Ved at anvende sin fars erfaring i produktionen, formerede hr. Thanh også selv rødkødige dragefrugtplanter, men da området voksede betydeligt, måtte han stadig købe planter udefra. Efter 2 år havde de 0,5 hektar dragefrugt, der var beplantet med disse uregulerede planter, meget dårlig blomstring og frugtsætning, så han måtte destruere dem og acceptere et tab på 300 millioner VND.
I starten blev rødkødige dragefrugtplantager i Lap Thach solgt for 60.000-70.000 VND/kg, svarende til prisen på 10 kg ris, men mange landmænd led stadig tab. I mellemtiden blev rødkødige dragefrugtplantager i Binh Thuan-provinsen solgt for 7.000 VND/kg, og landmændene tjente stadig en fortjeneste. Med dette spørgsmål i tankerne tog hr. Thanh en bus til Binh Thuan for at lære, men efter kun to dage måtte han vende hjem, fordi der ikke var nogen transport mellem de store dragefrugtplantager der. Næste gang satte han sin motorcykel i bagagerummet på en bus og vendte tilbage til Binh Thuan for at fortsætte med at lære. Efter snesevis af sådanne ture mestrede han endelig de grundlæggende teknikker til succesfuld dyrkning af dragefrugt.
Hr. Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung Agricultural Production Cooperative, inspicerer sin dragefrugtplantage. Foto: Duong Dinh Tuong.
Omlægning af produktionen til VietGAP-standarder.
I 2020, da hans jordlejekontrakt med landsbyboerne udløb, bød hr. Thanh på 10 hektar jord på 5% fra kommunen for en periode på 5 år. Disse var bakker, der tidligere var beplantet med eukalyptustræer, ujævne i højden, så han måtte leje maskiner til at udjævne og forbedre jorden. Denne gang plantede han dragefrugt på espalier med et automatisk vandingssystem i stedet for blot at bruge betonsøjler og manuel vanding som før. Derudover investerede han i et 1.000 m2 stort lager til opbevaring af materialer og forarbejdningsprodukter samt boliger til arbejdere.
De største ændringer i dragefrugtproduktionen sker ikke på overfladen, men er skjult dybt under jorden. "Dragefrugt har ingen blade, så den er mindre modtagelig for skadedyr og sygdomme, men vi skal være særligt opmærksomme på svampesygdomme. Der findes mange typer skadelige svampe med udviklingscyklusser på 15-30 dage afhængigt af sort og vejr, så vi er nødt til at forstå deres egenskaber for at forhindre dem. Svampesygdomme findes ikke kun i jorden, men også i luften, og de udvikler sig meget hurtigt under varme, solrige forhold eller kraftig regn," fortalte hr. Thanh.
Da han lejede 2 hektar jord af de lokale, dyrkede han afgrøder ved hjælp af konventionelle metoder, hvor han anvendte 30% gødning og 70% kunstgødning og kun brugte kemiske pesticider. I gennemsnit sprøjtede han 2-3 gange om måneden for at behandle anthracnose, brunplet, krabbeøjeplet, gekko-svamp, betelnøddesvamp, frugtfluer, sorte larver, stinkbiller, grenbiller osv. Snesevis af mennesker bar sprøjter, og det tog flere dage at færdiggøre.
Nu, på over 10 hektar jord (5% af kommunens jord), som han har forpagtet, er han gået over til VietGAP-standarder. Han bruger primært opløselig gødning, som han selv køber og blander, før han tilsætter den til det automatiske vandingssystem. Han prioriterer dog stadig at tilføre gødning én gang om året for at skabe et fundament for, at mikroorganismer kan trives. Kemiske pesticider er stadig nødvendige, men kun én gang hver anden måned. Ellers bruger han biologiske præparater som Trichoderma og Bacillus blandet med flydende gødning og tilsat det automatiske vandingssystem én gang om måneden for at bekæmpe skadelige svampe. Han bekæmper ukrudt ved at skære det med en maskine i stedet for at bruge herbicider.
Hr. Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung Agricultural Production Cooperative, beskærer sin dragefrugthave. Foto: Duong Dinh Tuong.
Udover at koordinere tæt med Phu Tho Provincial Department of Crop Production and Plant Protection om tekniske spørgsmål, hyrede Thanh Hung Agricultural Production Cooperative også en ekspert fra Syden til at bo på stedet og overvåge produktionen. En vejrovervågnings- og prognosestation med en dækningsradius på 5 km blev også installeret af provinsen i dragefrugtdyrkningsområdet for at støtte kooperativet. Ved blot at åbne en app på sin telefon kan hr. Thanh få oplysninger om vejret 5-7 dage i forvejen, samt hvilke områder der vil opleve tørke, hvilket giver ham mulighed for at aktivere det automatiske vandingssystem for at tilføre vand og næringsstoffer til planterne og forhindre svampesygdomme.
Som følge heraf vokser dragefrugtplanterne mere jævnt og er mindre modtagelige for sygdomme. Han investerede også i et specialiseret LED-belysningssystem for at stimulere blomstring og frugtsætning uden for sæsonen og dermed undgå det tilbagevendende problem med "overhøst, faldende priser" og ikke at skulle konkurrere på prisen med sæsonens produkter.
Kooperativets dragefrugttræer har nu fået tildelt indenlandske og eksportmæssige områdekoder for plantning. Kooperativets dragefrugt er blevet eksporteret i et år, og for nylig har flere virksomheder foreslået et samarbejde om at fortsætte eksporten, hvilket kræver en minimumsproduktion på 2 containere/måned (svarende til 50 tons), hvilket kooperativet ikke kan opfylde.
Selvom der er cirka 300 hektar med rødkødige dragefrugt, følger landmændene i Lap Thach kommune ikke de samme tekniske procedurer og mangler koordinering, så i øjeblikket sælges 100% af deres produkter indenlandsk.
Selvom de ikke er lige så produktive som i Syd, kan de rødkødige dragefrugtplanter, der dyrkes i Nord, prale af overlegen kvalitet og lækker smag. Dragefrugtplanter blomstrer to gange om måneden; arbejderne skal fjerne den ene afgrøde og lade den anden ligge. Den dragefrugt, der blev tilbudt mig den dag, var årets første afgrøde og gav kun omkring 3 tons, men blev solgt for 28.000 VND/kg. Af kooperativets 10 hektar producerer 4 hektar i øjeblikket 100-120 tons årligt, hvilket genererer en omsætning på cirka 2 milliarder VND. Efter fradrag af udgifter er overskuddet 700-800 millioner VND. Når de resterende 6 hektar er klar til høst, vil kooperativets omsætning og overskud være betydeligt højere.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
