I en situation, hvor landbruget står over for pres fra klimaforandringer og efterspørgslen efter bæredygtig udvikling, er brugen af halm efter høst ikke kun en miljømæssig løsning, men også en mulighed for at øge effektiviteten af landbrugsproduktionen mange steder.
De lokale bruger halm til at dyrke svampe og øger dermed deres indkomst.
Risstrå er efter høst ikke bare et affaldsprodukt, men faktisk en uvurderlig ressource i landbruget. I stedet for at spilde det, vælger hr. Pham Van Phai i Hamlet 3, Luong Tam kommune, Long My distrikt, at udnytte halmen fra sine rismarker fuldt ud. Hans familie dyrker 2 hektar ris, og efter hver høst indsamler og opbevarer han det for at bruge det til dyrkning af halmsvampe, eller sælger det til nabohusstande, der dyrker halmsvampe, for at tjene ekstra indkomst, selv efter rissæsonen er slut.
Hr. Phai sagde: "I øjeblikket bruger jeg den ledige jord omkring mit hus til at dyrke halmsvampe. Jeg bruger den halm, jeg lige har høstet, og køber mere udefra til at dyrke svampene. Med en salgspris på omkring 45.000-50.000 VND/kg friske svampe høster min familie næsten 100 kg svampe hver dag, hvilket giver familien en betydelig fortjeneste efter rishøsten."
Efter høsten af halmsvampe fortsatte hr. Phai med at bruge den resterende halm til at kompostere og gøde sin salathav bag huset. "Halm er en meget god organisk gødning til planter og sikker for menneskers sundhed. Frem for alt hjælper det mig med at spare på omkostningerne ved at købe kunstgødning til mine grøntsager," tilføjede hr. Phai.
Ikke kun hr. Phais familie, men også mange risbønder i Long My- distriktet bruger nu risbiprodukter til at supplere deres indkomst. De, der ikke har jord til svampedyrkning, kan samle halmen i store baller, som derefter opbevares af landmændene til eget brug eller sælges til andre husstande som dyrefoder, svampedyrkning, gødning, barkflis til afgrøder eller som underlag til konservering af visse landbrugsprodukter. I øjeblikket sælges en gennemsnitlig halmballe på 12-15 kg for 20.000 VND eller mere. I perioder med høj efterspørgsel kan prisen nå op på 50.000 VND pr. balle.
Udover at blive brugt som dyrefoder og en vedvarende energikilde, kan halm også omdannes til organisk gødning. Gennem naturlig nedbrydning eller mikrobiel behandling kan halm omdannes til næringsrig gødning, der giver mineraler til jorden og forbedrer jordstrukturen. Hr. Nguyen Van Han fra Thuan Hung kommune i Long My-distriktet er en af de landmænd, der modigt har omdannet halm til organisk gødning til sine rismarker. Hr. Han sagde: "Den mest mærkbare effekt af at bruge halm som organisk gødning er reduktionen i antallet af pesticidpåføringer pr. afgrøde, og gødningen er også lettere sammenlignet med konventionel såning, hvilket sparer omkostninger og øger overskuddet efter høst."
Ifølge Long My District Plant Cultivation and Protection Station har landmændene i distriktet brugt halm i produktionen, primært indsamlet til svampedyrkning. Arealet, hvor halm indsamles og fjernes fra markerne, er dog fortsat lavt. Afbrænding af halm på markerne forårsager luftforurening, genererer CO2 og bidrager til drivhusgasemissioner. Derudover dræber afbrænding af halm gavnlige organismer (naturlige fjender) på markerne og spilder næringsstoffer fra halmen.
Hr. Tran Hoai Nhan, leder af plantebeskyttelsesstationen i Long My-distriktet, udtalte: "For at øge produktionsværdien pr. arealenhed, forbedre risbøndernes indkomst og levestandard, beskytte miljøet, reducere drivhusgasemissioner og bidrage til implementeringen af projektet 'Bæredygtig udvikling af 1 million hektar risdyrkning af høj kvalitet og lavemissioner forbundet med grøn vækst i Mekongdeltaet inden 2030', er det nødvendigt at implementere 'rishalmhåndtering i henhold til cirkulært og lavemissionslandbrug'. Dette er en meget effektiv model, der skal vedligeholdes og udvikles i fremtiden."
"For at fremme anvendelsen af nye teknologier såsom mekaniseret opsamling af våd og tør halm, mekaniseret produktion af organisk gødning fra halm og integration af mekanisering med mikrobiel teknologi for at forbedre proceseffektiviteten og lette opskalering af anvendelsen, er denne model velegnet til mange målgrupper såsom landmænd, kooperativer, landbrug og virksomheder," tilføjede hr. Nhan.
Tekst og fotos: MAI THANH
Kilde
