Streng kontrol med fælleskøkkener og store forsamlinger.

Fødevaresikkerhed har altid været en stor bekymring for offentligheden, især efter fusionen. Ho Chi Minh City står med sit enorme område og næsten 14 millioner indbyggere over for en høj risiko for fødevaresikkerhedsbrud. Byen har i øjeblikket forskellige fødevareforarbejdnings- og handelsaktiviteter, hovedsageligt i lille skala, og det varme vejr i spidsbelastningsperioder fører let til fødevarefordærv, usikre fødevarer og massefødevareforgiftningshændelser.

Ifølge en rapport fra byens fødevaresikkerhedsafdeling har afdelingen fra begyndelsen af ​​2026 til i dag koordineret 95 inspektioner og overvåget fødevaresikkerheden ved 32 større festivaler og begivenheder. De organiserede også, at ejerne af 317 virksomheder, der leverer måltider og mad til skoler, underskrev forpligtelser for at sikre fødevaresikkerhed. Der blev også udført regelmæssige prøveudtagnings- og overvågningsaktiviteter på de tre engrosmarkeder Binh Dien, Hoc Mon og Thu Duc . I alt blev 380 prøver af landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter testet, hvoraf over 91% opfyldte kravene. For prøver, der ikke opfyldte standarderne, håndterede myndighederne straks situationen eller underrettede de lokale produktionsområder for at koordinere inspektioner og korrigerende handlinger i henhold til reglerne.

Flere og flere forbrugere i Ho Chi Minh City vælger at købe fødevarer i supermarkeder for at sikre produktets kvalitet og oprindelse.

Fru Pham Khanh Phong Lan, direktør for Ho Chi Minh Citys afdeling for fødevaresikkerhed, udtalte, at selvom fødevaresikkerhedsstyringen bliver stadig strengere, er situationen fortsat kompleks. Siden årets begyndelse har der været 18 mistænkte tilfælde af madforgiftning i byen, herunder 9 bekræftede tilfælde, der har ramt 681 personer. Efter hver hændelse undersøger myndighederne straks årsagen og udvider overvågningen af ​​fødevareleverandører, skoler og relaterede virksomheder for at forhindre gentagelse.

I løbet af fødevaresikkerhedsmåneden i 2026 (fra midten af ​​april til midten af ​​maj 2026) indsatte myndighederne 30 inspektionshold for at kontrollere 310 store kollektivkøkkener, fødevareleverandører og engrosmarkeder. De opdagede og straffede 5 overtrædelser med en samlet bøde på 133 millioner VND. På engrosmarkedet Binh Dien opdagede myndighederne 6 overtrædelser relateret til transport og handel med dyr og animalske produkter, hvor de pålagde bøder på næsten 25 millioner VND og destruerede 770 kg fjerkrækød af ukendt oprindelse.

Du vil måske også synes om
Kina tilføjer 20 japanske enheder til sin eksportkontrolliste.
Kina tilføjer 20 japanske enheder til sin eksportkontrolliste.Den 29. juni annoncerede Kinas handelsministerium, at 20 japanske enheder, herunder adskillige store virksomheder, var blevet føjet til sin sorte liste, der har til formål at kontrollere eksporten af ​​varer med dobbelt anvendelse.
SHB tilføjer en række nye funktioner til sin digitale bankplatform for virksomheder.
SHB tilføjer en række nye funktioner til sin digitale bankplatform for virksomheder.SHB fortsætter med at opgradere sin SHB Corporate Mobile-applikation med yderligere biometriske funktioner via VNeID, online registrering af kortudstedelse og online låneudbetaling, hvilket hjælper virksomheder med at gennemføre transaktioner hurtigere.
Quang Ninh er ved at begynde byggeriet af sit første udlejningsboligprojekt i Uong Bi.
Quang Ninh er ved at begynde byggeriet af sit første udlejningsboligprojekt i Uong Bi.Quang Ninh-provinsen sigter mod at fremskynde færdiggørelsen af ​​3.878 sociale boligenheder i år, hvilket overstiger det fastsatte mål med mere end 1.100 enheder.

Diversificer propagandaen og forbedr efterinspektionen.

Sammen med inspektion og håndtering af overtrædelser er et nyt aspekt inden for fødevaresikkerhedsstyring, at kerneledelsesenheder med områder relateret til fødevaresikkerhed har implementeret mere afgørende, robuste og synkroniserede løsninger end tidligere. Dette afspejles i forbedret ledelse, styring, kommunikation, digital transformation inden for sporbarhed, opbygning af sikre fødevarekæder, udvikling af sikre fødevaremarkedsmodeller samt produktions- og forretningsvirksomheders underskrivelse af forpligtelser osv.

Med hensyn til sporbarhed og udvikling af sikre fødekæder har Ho Chi Minh City samarbejdet med mange provinser og byer som Tay Ninh, Dong Nai, Dong Thap, Vinh Long, Lam Dong, Can Tho osv. for at udvikle sikre forsyningskæder for landbrugsprodukter og kontrollere hele processen fra produktion, forarbejdning, slagtning til forbrug.

Et af højdepunkterne er anvendelsen af ​​digital teknologi til sporbarhed. Sporbarhedsstyringssystemet for svinekød, fjerkræ og æg har nu næsten 9.000 deltagende virksomheder. Gennem applikationer som TE.FOOD og QR-koder styres hele processen fra gård og slagteri til detailhandel, hvilket gør det nemt for myndighederne at inspicere, mens forbrugerne kan verificere produkternes oprindelse, før de foretager et køb. På de to engrosmarkeder Hoc Mon og Binh Dien er specialiserede styrker stationeret til permanent at inspicere oprindelsen af ​​hver forsendelse, der kommer ind på markedet, hvor cirka 865.000 svin kontrolleres via sporbarhedssystemet og fakturaer. Dette betragtes som en vigtig "teknisk barriere" for at begrænse adgangen til markedet af fødevarer af ukendt oprindelse.

Byen fortsætter også med at udvide modellen med markeder, der sikrer fødevaresikkerhed. Til dato har 47 lokale markeder i byen deltaget i pilotmodellen. Samtidig udvikles lokale tekniske standarder for kvaliteten af ​​drikkevand ved offentlige vandfontæner, og det canadisk-finansierede SAFEGRO-projekt implementeres for at forbedre forvaltningskapaciteten, udvikle sikre værdikæder for landbrugsprodukter og perfektionere sporbarhedssystemet.

Trods mange forbedringer står fødevaresikkerheden i Ho Chi Minh City stadig over for adskillige udfordringer. Infrastrukturen på nogle traditionelle markeder forringes, hvilket påvirker hygiejnen og forretningsforholdene. Den hurtige udvikling af sociale medieplatforme og madleveringsapps har ført til dannelsen af ​​online fødevareforretningsmodeller, også kendt som "cloud-køkkener", sammen med udbredelsen af ​​vildledende reklame for kosttilskud online, hvilket skaber et presserende behov for at forbedre ledelsesmekanismer og styrke efterinspektioner.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af
Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.
Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.
Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.
Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.
Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.
Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

I den kommende periode vil Ho Chi Minh City fokusere på at afhjælpe smuthuller i fødevaresikkerhedsstyringen ved at styrke efterinspektionen af ​​fælleskøkkener, færdigretter, gademadsleverandører og virksomheder, der ikke er underlagt fødevaresikkerhedscertificering, og ved at håndtere overtrædelser strengt. Byen vil også færdiggøre en plan for at sikre fødevaresikkerhed på engrosmarkeder og opbygge en database over produktions- og forretningsvirksomheder for at betjene ledelsen og give information til offentligheden.

    Kilde: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/tang-cuong-la-chan-an-toan-thuc-pham-1046677