
Kulturarv kommer ind i klasseværelset.
Quang-nudler, en velkendt ret for befolkningen i Quang Nam-provinsen, repræsenterer et dybtgående system af folkelig viden og blev anerkendt som national immateriel kulturarv i august 2024. For at bringe denne arv tættere på eleverne organiserede Ong Vang Børnehave (Nam Phuoc kommune) et "Quang Noodle Project Showcase", der tilbød eleverne en spændende opdagelsesrejse .
Gennem projektet får børnene mulighed for at observere, røre, smage, lære og opleve på første hånd. Sammen med deres forældre og lærere får de mulighed for at lægge ris i blød, male mel, røre dej, tænde op i bålet, lave nudler, koge nudler, riste bønner og arrangere ingredienserne for at skabe en autentisk skål med Quang-nudler.
I den sammenhæng er Quang-nudler ikke blot en ret, men en historie om arbejde, tålmodighed og frem for alt værdien af lokal kultur og regionale specialiteter.
Fru Nguyen Thi Ngoc Diep, skoleleder for Ong Vang Børnehave, delte: "Gennem hver aktivitet bliver børnene ikke presset til at lave en perfekt skål nudler, men får i stedet en oplevelse, der er både velkendt og ny. I projektet får børnene virkelig mulighed for at røre kulturarven på en tæt måde, hvilket giver dem mulighed for at trænge ind i deres minder og sjæle. Dette er den mest naturlige måde at så frøene til traditionel kultur for den yngre generation."

I skoler i bjergområder med elever fra etniske minoritetsgrupper implementeres undervisningen i traditionel kultur gennem metoder, der er passende for samfundslivet.
For nylig arrangerede Dong Giang Ethnic Boarding Secondary School festivalen "Celebrating the New Rice Harvest - Culinary Experience" for skoleåret 2025-2026. Festivalen genskabte Co Tu-folkets ritual med at takke guderne efter en rigelig høst og formidlede håb om et nyt år med gunstigt vejr, velstand og lykke.
Under festivalen konkurrerer elever fra den etniske gruppe Co Tu i at tilberede traditionelle retter såsom bøffelhornformede kager, bambuskogt ris, grillet kød i bambusrør, niengfisk, vilde bambusskud og bregnegrøntsager, og arrangere ofringer til guddommene. Udover den kulinariske oplevelse får eleverne også mulighed for at deltage i Tang Tung Da Da-dansen og nyde opførelser af traditionelle musikinstrumenter.
Repræsentanter fra Dong Giang Ethnic Boarding Secondary School udtalte, at dette er en årlig aktivitet på skolen, der har til formål at hjælpe eleverne med at få en dybere forståelse af deres etniske gruppes skikke, tro og landbrugsliv . Gennem dette fremmer de en kærlighed til traditionel kultur og bidrager til bevarelsen og formidlingen af Co Tu-folkets positive værdier.

Videregivelse af viden til den yngre generation.
For at implementere projektet om udvikling af politikker til støtte for bevarelse og fremme af den etniske gruppe Co Tus kultur i Da Nang City i perioden 2022-2030 organiserer Departementet for Kultur, Sport og Turisme i samarbejde med lokale myndigheder kurser og traditionel kulturundervisning for den yngre generation.
I Tay Giang kommune tiltrak 2025-kurset "Undervisning i brugen af gonger, trommer og bækkener fra Co Tu-folket" et stort antal studerende og lokale. I løbet af det fire dage lange kursus modtog 50 deltagere direkte vejledning fra håndværkere, hvor de øvede sig i grundlæggende og avancerede teknikker i brugen af gonger, trommer og bækkener fra Co Tu-folket.
Ifølge hr. Nguyen Anh Tuan, næstformand for folkeudvalget i Tay Giang kommune, er gonger, trommer og bækkener musikinstrumenter, der legemliggør sjælen og er symboler på Co Tu-kulturen. Gennem træningskurset tilegner deltagerne sig ikke blot færdighederne til at spille disse instrumenter, men får også en bedre forståelse af den kulturelle kontekst og betydningen af hvert ritual og dans relateret til lydene af gonger, trommer og bækkener.
Dette er en værdifuld mulighed for studerende og offentligheden til at få dybere indsigt i deres nationale arv og skabe et solidt fundament for at bevare, udbrede og fremme værdien af traditionelle musikinstrumenter.

Ligeledes blev der arrangeret et kursus i landsbyen Phu Tuc (Hoa Vang kommune) om "Undervisning i brugen af gonger, trommer og bækkener til Co Tu-folket". I løbet af to dage modtog 15 unge Co Tu-folk undervisning fra landsbyens ældste i viden og erfaring med at bruge deres traditionelle musikinstrumenter. Dette bidrog til at fremme en kærlighed til traditionel kultur blandt de unge og bidrog til genoprettelsen og bevarelsen af gong-, tromme- og bækkenkultur i etniske minoriteters samfundsliv.
Ifølge repræsentanter fra Ministeriet for Kultur, Sport og Turisme er træningskurserne en del af projektet "Udvikling af politikker til støtte for bevarelse og fremme af Co Tu-mindretallets kultur i byen fra 2022 til 2030". Dette er ikke kun en færdighedstræningsaktivitet, men også en vigtig bro til at bringe den yngre generation tættere på den værdifulde immaterielle kulturarv, hvilket yder et væsentligt bidrag til bevarelsen af Co Tu-mindretallets kulturelle identitet i lyset af risikoen for at forsvinde i den moderne kontekst.
Kilde: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html








Kommentar (0)