Hver dag klokken 8, når den lille art deco-café på Tran Quang Khai Street, Rach Gia Ward, åbner dørene, er Danh Thi Yen Nhi klar til at byde kunderne velkommen. Med en blid og høflig stemme tager førsteårsstuderende i hoteladministration på Kien Giang College hurtigt og omhyggeligt bestillinger ned og glemmer aldrig at sige "Tak!" hver gang hun afrækker regningen og veksler ved disken.
Når caféen er travl, hviler Nhi næsten aldrig sine fødder. Hun kommer konstant med kaffe og juice og rydder op fra borde for at byde den næste gruppe kunder velkommen. Når kunderne skal vente længe, undskylder den unge kvinde oprigtigt. For Nhi er hver vagt en praktisk læringsoplevelse i kommunikationsevner, observation af kundepsykologi og professionel service. "Jeg valgte at arbejde ikke kun for at tjene ekstra penge, men også for at blive fortrolig med servicemiljøet. Senere, når jeg er i praktik eller arbejder på et hotel, vil jeg være mere selvsikker, fordi jeg får erfaring med selv de mindste ting," sagde Nhi.
Danh Thi Yen Nhi rakte drikkevareregningen til kunden ved disken og glemte ikke at takke. Foto: AN LAM
For Dang Truong Giang, en elev i 12. klasse på Nguyen Trung Truc High School, hjælper hans deltidsjob på Blackdoor Cafe på Luong Nhu Hoc Street i Rach Gia Ward ham ikke kun med at tjene ekstra penge til at forsørge sin familie, men det finpudser også hans kommunikationsevner, serviceetikette og uafhængighed. "Jeg prøver at finde en balance mellem studier og arbejde. Selvom det er lidt sværere end mine venners job, ser jeg dette som en mulighed for at vokse, værdsætte værdien af penge og få mere motivation til at studere bedre," sagde Truong Giang.
Om aftenen, på en hotpot- og grillrestaurant på 3 Tháng 2 Street i Rach Gia Ward, havde Tran Trong Ninh – en andenårsstuderende i erhvervsadministration på Kien Giang Universitet – lige så travlt. Stående ved den glødende kulgrill grillede han omhyggeligt hvert spyd med kød og blæksprutte og vendte dem jævnt for at sikre, at de var perfekt tilberedt. Da tallerkenen med rejer blev bragt frem, pillede Ninh forsigtigt skallerne, arrangerede dem pænt på tallerkenen og placerede den forsigtigt foran kunden. Når en kunde havde brug for en ny grill eller flere grøntsager, reagerede Ninh hurtigt med en munter og høflig attitude.
Det, der måske bare virker som serveringsborde, kræver i virkeligheden tålmodighed, dygtighed og skarpsindighed. Hver aften lærte Ninh teamwork, hvordan man håndterer pres, når restauranten var travl, og hvordan man taktfuldt navigerer i forskellige situationer. Disse færdigheder vil følge hende ikke kun i hendes nuværende job, men også i hele hendes fremtidige karriere.
Dang Truong Giang indretter butikken, hvor han arbejder. Foto: AN LAM
Mens Giồng Riềng-markedet lyser op, har Trần Đăng Khoa travlt med at hjælpe sin tante med at sælge kogte snegle og fisk og skaldyr. Khoa, der lige har afsluttet sine studentereksamener, venter på at begynde sine sprogstudier som forberedelse til en erhvervsuddannelse i Sydkorea . I stedet for at hvile sig vælger han at stå ved boden hver aften, hurtigt servere tallerkener med varme snegle, rydde op af borde, fylde drikkevarer op og hilse muntert på kunderne. Nogle dage, når der er mange kunder, har Khoa knap nok tid til at sætte sig ned og hvile sig. Sved gennembløder hans skjorte, men han bevarer stadig et venligt smil. "Jeg synes, at tiden med at vente på at tage til udlandet for at studere ikke bør spildes. At hjælpe mine slægtninge med at sælge varer hjælper mig med at forstå værdien af penge, lære at kommunikere med mennesker og vænne mig til arbejdstempoet. Senere, når jeg tager til Sydkorea for at studere og arbejde, vil jeg føle mig mindre overvældet," sagde Khoa.
På et arbejdsmarked, der i stigende grad værdsætter praktiske færdigheder, er den proaktive ånd ved at træde uden for sin komfortzone for at få praktisk erfaring en betydelig fordel for mange unge. Lektioner i kommunikation, teamwork, problemløsning og tidsstyring læres ikke kun i klasseværelset, men finpudses også gennem praktisk erhvervserfaring. Og måske vil de tilsyneladende almindelige arbejdsvagter i dag blive fundamentet for, at de trygt kan træde ind i et professionelt arbejdsmiljø i fremtiden.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
