Ifølge rapporter er chayote i øjeblikket i sin højeste høstsæson med årets højeste udbytte. Lokalbefolkningen siger, at hver husstand i gennemsnit kan høste hundredvis af kilogram frugt om dagen, afhængigt af parcellens størrelse og investeringsniveauet.
Fru Nguyen Thi Thu fra landsbyen Dai Dong i Quynh Mai-distriktet fortalte, at hendes familie i år investerede i at plante 6 sao (ca. 0,6 hektar) chayote. Takket være en rationel dyrkningsproces, lige fra jordforberedelse og afbalanceret gødskning til opbygning af robuste espalierer, vokser chayoten godt, og høsten er begyndt siden midten af december. Ifølge fru Thu købte handlende den i begyndelsen af sæsonen for 6.000-7.000 VND/kg; i øjeblikket er prisen faldet til 3.000-4.000 VND/kg, men den er stadig rentabel.
"Chayote er en produktiv afgrøde, der vokser hurtigt, så i gennemsnit høster min familie en afgrøde hver tredje dag. Hver afgrøde giver omkring 3-4 quintal frugt pr. sao (ca. 1000 kvadratmeter), hvilket indbringer millioner af dong. For at opretholde en stabil produktivitet, anvender min familie regelmæssigt supplerende gødning og vanding efter hver 2-3 høst, hvilket hjælper planterne med at blomstre og bære frugt jævnt og forlænge høstperioden med 4-5 måneder. En sao chayote giver omkring 7 tons frugt pr. sæson," fortalte fru Nguyen Thi Thu.
Chayotehaven, der støder op til fru Nguyen Thi Tinhs familie, og som dækker et areal på 5 sao (ca. 0,5 hektar), går i øjeblikket ind i sin højeste høstsæson. Ifølge fru Tinh er de oprindelige investeringsomkostninger for at plante 1 sao chayote, inklusive frø, gødning og espalieropbygning, omkring 20 millioner VND. I den indledende fase dyrkede familien også kål og krysantemumblade, hvilket gav en dobbelt indtægtskilde. Især installationen af et sprinklervandingssystem hjælper med at spare vand, reducere arbejdskraft og forbedre effektiviteten af afgrødeplejen.
På de sandede marker i kystregionen dyrkes chayoteplanter på høje espalier, hvor de trives og producerer grønne, ensartede og attraktive frugter. Fra tidlig morgen skynder landmændene sig ud på markerne for at høste chayoten og sikre dens friskhed. Så snart den er høstet, sorteres den, pakkes pænt i plastikposer og samles derefter på markerne for rettidig levering til handlende og markedet. Landmændene siger, at chayote sammenlignet med andre grøntsager har den fordel, at den er nem at passe og mindre modtagelig for skadedyr og sygdomme.
Udover at dække behovene i provinsen, er chayote fra Nghe An nu flittigt forbrugt i større byer og provinser som Hanoi , Hai Phong, Da Nang og nogle sydlige provinser. Takket være dens fordele som en ren grøntsag, nem at tilberede og egnet til den grønne forbrugstendens, er chayote i stigende grad foretrukket af forbrugerne.
Ifølge hr. Ho Dang Tu, vicechef for afdelingen for økonomi , infrastruktur og byplanlægning i Quynh Mai-distriktet, dyrkes der i år cirka 180 hektar chayote i hele distriktet, primært koncentreret i frugtbare kystområder. I de senere år har folk i Nghe Ans "chayote-hovedstad" i stigende grad fokuseret på at anvende videnskabelige og teknologiske fremskridt i produktionen for at forbedre produktiviteten og kvaliteten. Som et resultat heraf værdsættes chayote fra dette område i stigende grad af markedet for sin sprødhed, sødme og lave fiberindhold, hvilket gør den velegnet til mange retter, lige fra kogning og wok til suppe.
Fra frøudvælgelse, jordforberedelse, espalieropbygning til pleje og skadedyrsbekæmpelse, gøres alt systematisk og i henhold til korrekte procedurer. Mange husstande er modigt gået over til at bruge organisk gødning, hvilket sikrer fødevaresikkerheden og øger værdien af landbrugsprodukter.
.jpg)
"Chayote er en letplejet afgrøde, der producerer rigelig frugt og kan høstes kontinuerligt i mange måneder. Takket være dette når det gennemsnitlige udbytte op på over 150 tons/ha. Med nuværende priser, der spænder fra 3.000 til 4.000 VND/kg, vil hver hektar generere en omsætning på over 450 millioner VND, hvis denne pris opretholdes indtil slutningen af sæsonen. I tidligere år faldt chayotepriserne dog nogle gange til meget lave niveauer. I øjeblikket er der to kooperativer i distriktet, der deltager i produktionsforbindelser og produktdistribution på tværs af bestemte områder, hvilket bidrager til en stabil produktion og øget indkomst for chayote-avlere," sagde hr. Ho Dang Tu.
Handlende siger, at forbedrede salgsforbindelser og stadig bedre transportinfrastruktur er med til at reducere transportomkostningerne og øge den økonomiske effektivitet for avlerne.
Kilde: https://baonghean.vn/thu-phu-su-su-nghe-an-vao-mua-10320267.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)