NYD DEN SPECIALITETIGE GURKEMEJEKAGE

De lækreste og mest berømte gurkemejekager stammer fra Phu Coc landsby, Binh Dinh kommune og de sydlige kommuner i Tien Hai-distriktet. På hver markedsdag tiltrækker denne traditionelle kage et stort antal spisende gæster og er blevet en uundværlig del af den lokale kulinariske kultur.

Hovedingredienserne i gurkemejekagen er ris og frisk gurkemeje, som giver kagen dens gyldne farve og duftende aroma, kombineret med et lækkert fyld. Fyldet er lavet af svinekød, kød, tørrede løg og peber, krydret med lidt fiskesauce og svinefedt. Kagen er formet som en rombe eller rund afhængigt af producenten og er pakket ind i friske grønne galangarblade, hvilket skaber en unik smag. Når den er bagt, ligner gurkemejekagen en gylden silkeormskokon. Denne enkle, men visuelt tiltalende ret stimulerer fordøjelsen takket være gurkemejens egenskaber og er også gavnlig for hudens skønhed og for kvinder efter fødslen.

Den bedste måde at nyde gurkemejekage på er mens den stadig er varm, da den bevarer sin blødhed og den duftende gurkemejearoma, hvilket gør den mindre klistret. Kagen har en diskret gurkemejearoma blandet med den seje tekstur af ris og den rige, fede smag af kød, svinefedt og tørrede løg.

Gurkemejekagen indkapsler selve smagen af landet. Selv efter at kagen er færdig, forbliver den uforglemmelige smag af hjemland på tungen, selv efter blot én bid.

TTXTDLHY

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.