Báo Sài Gòn Giải phóng•16/06/2026
Folk køber svinekød ved et "Green Tick Responsibility"-salgssted i Tan My-markedet. Foto: Ngoc Le.
Købere kan have ro i sindet velvidende at produktet er sporbart.
Mens hun købte dagligvarer på Tan My-markedet, blev fru Le Thi Yen overrasket over at se en svinekødsbod, der opererede under modellen "Grønt kryds for ansvarlighed". "Før så jeg kun denne model i supermarkeder, men nu hvor markedet i nærheden af mit hus også har den, besluttede jeg mig for at tjekke den ud," delte fru Yen.
Ligeledes vælger fru Hoang Thi Lan, bosiddende i Tan My-distriktet, også at købe svinekød på salgssteder med skiltet "Grønt flueben for ansvarlighed". Ifølge fru Lan er det vigtige, udover rimelige priser, at køberne tydeligt kan kende oprindelsen og den enhed, der er ansvarlig for produktet.
Ifølge rapporter afprøves "Responsible Green Tick"-sælgsmodellen for svinekød på Tan My-markedet. Alt svinekød på salgsstederne handles via en onlineplatform, har en klar oprindelse og gennemgår kvalitetskontrol, før det når forbrugerne. Denne direkte forbindelse fra gård til salgssted øger markedets gennemsigtighed, reducerer mellemled og hjælper med at optimere priserne for forbrugerne.
Ifølge hr. Dao Ha Trung, formand for Ho Chi Minh City High-Tech Association (den enhed, der driver byens system til styring af kødforsyningskæden), er forbrugernes største bekymring i dag produktsikkerhed, herunder både fødevaresikkerhed og sygdomssikkerhed.
I øjeblikket drives forsyningskæden for kød fra jord til bord under Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling, som anvist af Ho Chi Minh Citys folkekomité. Siden 2016 har systemet implementeret kontinuerlig kontrol i hele svinekødsforsyningskæden.
Fra det øjeblik grisene slippes fri fra gården, kontrollerer veterinærpersonalet deres helbred, vurderer risikoen for sygdom og overvåger vaccinationer. På slagteriet fortsætter inspektionsprocessen.
Gradvis udvidelse af modellen.
Ifølge hr. Dao Ha Trung opfylder svinekød, der handles på børsen, i øjeblikket tre vigtige krav samtidig: sikring af sygdomsbekæmpelse, garanti for fødevaresikkerhed og øget gennemsigtighed i varecirkulation.
Ifølge reglerne fra Ho Chi Minh City-børsen skal alt svinekød, der bringes til børsen, kunne spores gennem byens ledelsessystem, hvilket hjælper handlende og forbrugere med at verificere produktets oprindelse.
Hvert stykke kød, der udbydes til salg, er mærket med en sporbarhedsmærke. Ved at scanne QR-koden kan forbrugerne kontrollere oplysninger såsom slagtetidspunkt, veterinærinspektionsenheden, slagtetidspunktet, den enhed, der certificerer dets cirkulation, og fødevaresikkerhedskriterier.
Dataene lagres i realtid på en blockchain-platform, hvilket gør det umuligt at redigere eller manipulere med dem, og bidrager dermed til at styrke forbrugernes tillid til svinekødsprodukter i Ho Chi Minh City.
Alle data gemmes i realtid på en blockchain-platform og kan ikke redigeres eller manipuleres. Dette betragtes som et afgørende fundament for at opbygge forbrugertillid til svinekødsprodukter i Ho Chi Minh City.
Hr. Nguyen Minh Hung, vicechef for handelsafdelingen i Ho Chi Minh Citys industri- og handelsministerium, udtalte, at programmet "Responsible Green Tick" i øjeblikket primært implementeres i 12 detailhandelssystemer, supermarkeder og kiosker. Myndighederne har dog modtaget mange forslag om at udvide modellen til traditionelle markeder for at nå ud til en bredere vifte af forbrugere.
"Udvidelsen vil blive udført gradvist og forsigtigt, fordi den har en direkte relation til folks sundhed," udtalte hr. Hung.
Ifølge planen vil Ho Chi Minh City fortsætte med at afprøve introduktionen af "Responsible Green Tick"-certificerede produkter i skolernes kantiner. For at tilskynde små erhvervsdrivende til at deltage vil myndighederne fokusere på praktiske fordele såsom adgang til kvalitetsvarer til konkurrencedygtige priser gennem handelsplatformen; støtte til lagerudstyr på traditionelle markeder; og øget brandgenkendelse, der tiltrækker kunder og styrker salgsstedernes omdømme.
Kilde: https://ttbc-hcm.gov.vn/tphcm-tang-do-nhan-dien-thit-sach-1021572.html
![[Foto] Ungdomsforbundets 13. nationale kongres udfører personalearbejde.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782299943080_ndo_br_1-6868-jpg.webp)
![[Foto] Generalsekretær og præsident To Lam deltager i konferencen for den centrale offentlige sikkerhedskomité](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782302063612_a1-bnd-9302-9166-jpg.webp)
