Besøger Bao Ha under persimmonernes modningssæson.

Bao Ha kommune har i øjeblikket omkring 300 hektar med kernefri persimmontræer. Hvert år, i persimmonernes modningssæson, er frugtplantageejerne travlt optaget af at høste frugten for at sælge den til handlende.

Hvert år, i den syvende månemåned, venter hr. Do Khac Hung, 70 år gammel, fra landsbyen Tan An 1, Bao Ha kommune, ivrigt på modningen af ​​kakifrugter i sin have, så han kan høste dem og sælge dem til handlende, der har afgivet ordrer på forhånd.

I år, da kakifrugterne modnede, var hr. Hungs familie glade for at kunne byde lokale og turister, der deltog i Bao Ha-tempelfestivalen, velkommen til at opleve plukning af kakifrugter og nyde modne kakifrugter direkte i deres frugtplantage. Den gamle kakifrugt blev en attraktiv destination og efterlod mange gode minder for dem, der kom for at opleve den.

Fru Tran Thi Hoai Thu var forbløffet over de gamle rosenbuske, nogle årtier gamle, fyldt med frugt. Selvom hun er bosiddende i Bao Ha kommune, sagde fru Thu, at hun sjældent ser en så smuk have med gamle roser andre steder.

Fru Thu sagde: "I mange år, i kakisæsonen, har vi ofte købt kakifrugt til at sende som gaver til venner i andre provinser. Når de smager de sprøde kakifrugt fra Bao Ha, roser alle, hvor lækre de er. Bao Has kernefri kakifrugt har været berømte i lang tid; de er sprøde og søde, hvilket gør dem til en meget passende gave til turister."

Hr. Do Khac Hung, ejeren af ​​den gamle rosenhave, er meget glad for, at årets rosen-sæson har tiltrukket mange lokale og turister. Hr. Hung sagde, at hans families gamle rosenhave har træer plantet i 1972, som nu er over 50 år gamle, og senere træer er omkring 25 år gamle. Visuelt set har de gamle rosentræer stammer og baser så store, at det næsten kræver en person at omfavne dem, med højt, frodigt løv og grene tungt fyldt med frugt.

Du vil måske også synes om

Lao Cai fokuserer på at bevare den traditionelle håndværkslandsbykultur i forbindelse med turismeudvikling.Lao Cai intensiverer indsatsen for at bevare kulturen i traditionelle håndværkslandsbyer i forbindelse med turismeudvikling, genoplivning af traditionelt håndværk, udvikling af OCOP-produkter og fremme af en bæredygtig landdistriktsøkonomi.

Hr. Do Khac Hung delte: "Min families gamle kakifrugte dækker mere end 1 hektar. I gode år høster vi 7-8 tons kakifrugter. Den gennemsnitlige pris for syltede kakifrugter er 10-12 tusind VND/kg, og ved slutningen af ​​sæsonen er den omkring 15-20 tusind VND. Bao Ha-kakifrugter modnes om efteråret, fra den 7. månemåned og fremefter. Når de er fuldt modne, bliver frugten rød med et fyldigt, attraktivt udseende. Det tidspunkt, hvor kakifrugter kan høstes, er dog, når skrællen skifter fra grøn til gul. På det tidspunkt plukker folk kakifrugterne og lægger dem i blød i vand i cirka 3 dage og 3 nætter for at fjerne noget af astringensen. På dette tidspunkt er kakifrugterne sprøde, søde og uforglemmelige efter blot én bid."

Ikke kun hr. Hungs familie, men hundredvis af andre husstande i Bao Ha kommune dyrker i øjeblikket kakifrugter. Kommunestyret anerkender dette som et frugttræ, der giver en stabil indkomst til befolkningen, og opfordrer derfor folk til at bevare og passe godt på de gamle kakifrugter og udvide området til plantning af nye kakifrugter i forbindelse med turismeudvikling . Samtidig sendes landbrugskonsulenter ud for at vejlede folk i frugthøst og pleje af kakifrugter for at sikre korrekte teknikker.

Hr. Nguyen Ngoc Huan, en landbrugskonsulent i Bao Ha kommune, sagde: "Kernefrie kakifrugter når den højeste kvalitet, når de bliver gule. Derfor instruerer vi folk i at begynde at høste i den syvende månemåned. Under høstprocessen høster de ikke alle på én gang, men gradvist, fordi kakifrugterne modnes i forskellige partier. Efter høsten vil landbrugskonsulenter og landbrugsmyndigheder vejlede folk i at beskære og forme træerne og derefter gøde dem for at fremme vækst. Gødningen er hovedsageligt organisk gødning for at sikre, at jorden har nok næringsstoffer til træerne."

I løbet af de sidste 10 år har kernefrie kakifrugter i Bao Ha været en stabil indtægtskilde for mange husstande og er blevet identificeret af de lokale myndigheder som en frugtafgrøde, der bidrager til befolkningens økonomiske udvikling. Kernfrie kakifrugter er et af de frugttræer med høj næringsværdi og økonomisk værdi og er blevet udvalgt af landbrugssektoren som et produkt, der skal inkluderes i det provinsielle program "Én kommune, ét produkt".

Du vil måske også synes om

Læreren sår frøene til uddannelse og bæredygtig fattigdomsbekæmpelse et sted, hvor 'der er mere sten end jord'.TPO - I Phieng Cam, Son La-provinsen, et land engang beskrevet som "mere sten end jord", har livet i generationer været knyttet til majs og kassava, en kamp året rundt, men stadig plaget af fattigdom. Takket være læreren Hoang Van Quys (født i 1975) banebrydende indsats, der introducerede den sprøde persimmonsort, har han dog indgydt håb om bæredygtig fattigdomsbekæmpelse hos folk, startende fra deres egne marker og haver.

Hvert år, i den syvende månemåned, arrangerer Bao Ha kommune Bao Ha Tempelfestivalen, der tiltrækker titusindvis af besøgende for at se og tilbede. Dette er også en mulighed for kommunen at introducere lokale specialiteter, som de besøgende kan nyde. De kernløse kakifrugter fra Bao Ha er en værdifuld gave fra dette land, som turister bringer til hele landet. Det vides, at alene i 2024 tjente befolkningen i den tidligere Bao Ha kommune mere end 2 milliarder VND på denne frugt.

Ifølge hr. Nguyen Thanh Cong, næstformand for folkeudvalget i Bao Ha kommune, er kernfrie kakifrugter fra Bao Ha nu blevet anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt og har fået tildelt et kollektivt varemærke "Bao Ha Seedless Persimmon" af Intellectual Property Office, hvilket bekræfter produktets prestige og kvalitet og bidrager til at bringe produktet ud til forbrugerne. I den kommende tid vil Bao Ha kommune fortsætte med at fremme og opfordre folk til at bevare, passe på og forbedre kvaliteten af ​​kernfrie kakifrugter i forbindelse med udviklingen af ​​lokal turisme.

Kilde: https://baolaocai.vn/ve-bao-ha-mua-hong-chin-post882153.html