Vitamin B1 stimulerer appetitten hos børn.

Ifølge ernæringsafdelingen på Can Tho Børnehospital er vitamin B1 (også kendt som thiamin) et næringsstof, der spiller en afgørende rolle i børns mentale og fysiske udvikling. Derudover betragtes vitamin B1 som et "supervitamin for hjernen", der beskytter barnets nervesystem mod skader.

Græskargrød er en ret rig på vitamin B1. Foto: H.HOA

Denne gruppe af næringsstoffer er også essentielle for kroppens produktion af fordøjelsesenzymer, hvilket betyder, at vitamin B1 spiller en afgørende rolle i kroppens optagelse og metabolisme af energi og stimulerer børns appetit.

Du vil måske også synes om

Gigt: Hvilke typer fisk bør du spise for et godt helbred?Personer med gigt behøver ikke helt at undgå fisk. Fisk er stadig en god kilde til protein og gavnlige fedtsyrer. Patienter skal dog vide, hvordan de vælger den rigtige type fisk og spiser den med måde for at undgå at øge urinsyreniveauet i blodet.

Undervurder ikke den stigende risiko for denguefeber.HNN - I de første måneder af 2026 blev situationen med denguefeber i Hue City kompliceret med en kontinuerlig stigning i antallet af tilfælde i nogle områder. Langvarigt varmt vejr afbrudt af perioder med regn skabte gunstige betingelser for, at sygdomsbærende myg kunne yngle og udvikle sig. Byens sundhedssektor har implementeret en omfattende række løsninger til at bekæmpe sygdommen.

Nogle fødevarer, der supplerer vitamin B1, omfatter: fuldkorn og fuldkornshvede, da vitamin B1 findes i rigeligt mængde i det ydre lag af kornprodukter, hvede, ris osv.; bælgfrugter såsom grønne bønner, ærter, mungbønner, sesamfrø, jordnødder osv.; og mørke grøntsager og frugter, såsom spinat, aubergine, græskar osv. Derudover kan du supplere dit barns vitamin B1-indtag gennem mælk.

Vitamin B1 er et næringsstof, der let påvirkes af temperatur, så forældre skal være opmærksomme under tilberedningen. Fødevarer, der er forarbejdet ved høje temperaturer, mister ofte deres oprindelige næringsindhold. Fødevarer, der indeholder vitamin B1, bør opbevares ved stuetemperatur og indtages umiddelbart efter køb eller høst.

Hvis mad opbevares for længe i køleskabet, mister den fuldstændig sit næringsindhold. Derudover bør ris ikke vaskes for grundigt under tilberedningen, da dette let kan fjerne madens oprindelige næringsstoffer og dermed reducere mængden af ​​næringsstoffer, som børn får.

H.HOA

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Kilde: https://baocantho.com.vn/vitamin-b1-kich-thich-su-them-an-o-tre-a207051.html