Die 10 besten Burger der Welt

Laut Kulinarikexperten sind Sandwiches „sowohl einfach als auch weltweit beliebt“. Vom Hamburger in Amerika über das Katsu Sando in Japan bis hin zum vietnamesischen Banh Mi hat fast jedes Land seine eigene Version von Banh Mi.

Nachfolgend finden Sie zehn Brotsorten, die vom bekannten amerikanischen Fernsehsender CNN als „die besten der Welt “ ausgezeichnet wurden. Die Kriterien basieren auf Beliebtheit, Einfluss und Verbreitung in der internationalen Kulinarikszene, köstlichem Geschmack, typisch für ein Land und der Beliebtheit bei vielen Menschen.

Brot, Vietnam

Bánh mì, ein kulinarisches Erbe der französischen Kolonialzeit, wurde von den Vietnamesen zu einem berühmten Gericht weiterentwickelt, das auch vielen internationalen Gästen bekannt ist. Die klassische Variante besteht aus vietnamesischer Wurst, eingelegten Karotten und Radieschen, Koriander und Mayonnaise. Ein Baguette mit knuspriger Kruste und einer reichhaltigen, aromatischen Füllung zu genießen, ist laut Empfehlungen amerikanischer Kulinarikexperten ein absolutes Muss bei einem Vietnambesuch.

Ibérico Jamón Bocadillo, Spanien

Während die üblichen Wurstsandwiches nur „ganz okay“ sind, gilt Bocadillo de Jamón als „ein wahres Geschmackserlebnis“. Iberico-Schinken, ein berühmtes Fleisch von mit Eicheln gefütterten Schweinen, wird hauchdünn geschnitten und mit knusprigem Brot und nativem Olivenöl extra serviert. Man kann ihn mit frischen Tomaten oder Käse genießen, aber der Fokus liegt nach wie vor auf dem intensiven Geschmack des Schinkens. Foto: Ibericos covap

Torta ahogada, Mexiko

„Die ertrunkene Tortilla“ nennen die Mexikaner dieses Gericht. Die Torta Ahogada, ein beliebtes Straßendessert in Guadalajara, besteht aus einer Füllung aus zerkleinertem Schweinefleisch, die in ein Baguette-ähnliches Brötchen gewickelt und anschließend in einer scharfen roten Chilisauce übergossen wird. Einheimischen zufolge entstand dieses Gericht, weil Tortillas versehentlich in die Sauce gefallen waren. Foto: Amigo Foods

Tramezzino, Italien

Ursprünglich in Turin entstanden, erhob Venedig das Tramezzino zur Kunstform. Dieses weiche, weiße Dreiecksgebäck wird mit den unterschiedlichsten Füllungen angeboten, von gekochten Eiern, Gemüse und Thunfisch bis hin zu knusprig gebratenem Schinken und Trüffeln. Tramezzino wird oft mittags an den Kanälen mit einem Glas Weißwein genossen – eine Erinnerung an die kulinarische Kultur Italiens. Foto: Lifestyle swishinteractiv

Shawarma, Naher Osten

Shawarma, benannt nach der Art, wie das Fleisch auf einem vertikalen Grill gedreht wird, ist ein Grundnahrungsmittel des Nahen Ostens. Es handelt sich um ein Sandwich, gefüllt mit mariniertem, gegrilltem, in Scheiben geschnittenem Hähnchen-, Rind- oder Lammfleisch, dazu Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Tahini und Chilisauce. Varianten von Shawarma gibt es auch in Griechenland (Gyros), Deutschland und der Türkei (Döner Kebab). Foto: Foot Panda

Pambazo, Mexiko

Neben Tortillas gibt es in Mexiko auch Pambazo, eine Art rot gefärbtes Brot, das mit einer mild-scharfen Guajillo-Sauce bestrichen wird. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und Chorizo, garniert mit Salat, Käse und Sauerrahm. Pambazo ist ein beliebtes Streetfood aus den Regionen Veracruz und Puebla. Foto: Tour by Mexico

Muffaletta, USA

Die mit Sesam bestreute, runde Pastete mit einem Durchmesser von über 20 cm ist eine Kreation der italienischen Gemeinde in New Orleans. Die Füllung besteht aus gehackten Oliven, Salami, Schinken, Schweizer Käse und italienischem Provolone. Foto: iStock

Chivito, Uruguay

Der Name bedeutet „Ziegenböckchen“, aber Chivito enthält kein Ziegenfleisch. Die Hauptfüllung besteht aus dünn geschnittenem Roastbeef, Schinken, Speck, Salat, Mayonnaise und geschmolzenem Mozzarella. Uruguayer geben oft noch ein Spiegelei obendrauf, um den Geschmack zu verfeinern. Foto: Symbol Hunt

Pan bagnat, Frankreich

Pan bagnat ist ein knuspriger Brotsalat, typisch für die Region um Nizza, gefüllt mit rohem Gemüse, Sardellen, gekochten Eiern, Thunfisch, Oliven und Olivenöl. Das Gericht wird von vielen als „einfach, aber voller mediterranem Geschmack“ gelobt. Foto: Dreams time

Smørrebrød, Dänemark

Dieser Kuchen ist in ganz Skandinavien berühmt, wird aber besonders mit der dänischen Küche in Verbindung gebracht. Er wird aus Roggenbrot hergestellt, mit Butter bestrichen und anschließend mit unzähligen verschiedenen Zutaten belegt, von gesalzenem Hering über Garnelen und gekochte Eier bis hin zu rohem Rindfleisch. Smørrebrød ist nicht nur köstlich, sondern wird auch im nordischen Stil wunderschön präsentiert. Foto: Tasting Table

Quelle: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html