10 der besten Sandwiches der Welt.

Vietnamesisches Banh Mi, spanisches Schinkensandwich und mexikanisches Banh Mi mit roter Chilisauce zählen laut Food-Kritikern und Experten zu den besten Sandwiches der Welt.

Laut Kulinarikexperten sind Sandwiches „sowohl einfach als auch universell ansprechend“. Vom Hamburger in Amerika über das Katsu Sando in Japan bis hin zum vietnamesischen Banh Mi hat fast jedes Land seine eigene Version des Sandwiches.

Nachfolgend finden Sie zehn Brotsorten, die vom bekannten amerikanischen Fernsehsender CNN als die „besten der Welt “ ausgezeichnet wurden. Die Kriterien basieren auf Beliebtheit, Reichweite und Einfluss auf die internationale Kulinarik, köstlichem Geschmack, Einzigartigkeit bzw. Repräsentation eines Landes sowie der Beliebtheit bei einem breiten Publikum.

Banh mi, Vietnam

Als kulinarisches Erbe der französischen Kolonialzeit haben die Vietnamesen es zu einem berühmten Gericht weiterentwickelt, das auch international bekannt ist. Die klassische Variante besteht aus vietnamesischer Schweinswurst, eingelegten Karotten und Radieschen, Koriander und Mayonnaise. Amerikanische Kulinarikexperten empfehlen, sich ein Sandwich mit knusprigem Boden und reichhaltiger, aromatischer Füllung bei einem Vietnambesuch nicht entgehen zu lassen.

Bocadillo de jamón Ibérico, Spanien

Während herkömmliche Schinkensandwiches nur „ganz okay“ sind, gilt Bocadillo de Jamón als kulinarisches Erlebnis. Dünn geschnittener, luftgetrockneter Iberico-Schinken von mit Eicheln gefütterten Schweinen wird mit knusprigem Brot und nativem Olivenöl extra serviert. Gäste können frische Tomaten oder Käse wählen, doch der Höhepunkt bleibt der intensive Geschmack des Schinkens. (Bild: Ibericos covap)

Torta ahogada, Mexiko

„Das eingetauchte Brot“ nennen die Mexikaner dieses Gericht. Die Torta Ahogada, ein beliebter Straßenimbiss in Guadalajara, besteht aus zerkleinertem Schweinefleisch, das zwischen zwei Brötchenhälften nach französischer Art gelegt und anschließend in eine scharfe rote Chilisauce getaucht wird. Einheimischen zufolge entstand das Gericht durch einen Vorfall, bei dem das Brot „versehentlich in die Sauce gefallen“ sei. Foto: Amigo Foods

Tramezzino, Italien

Ursprünglich aus Turin stammend, wird das Tramezzino in Venedig zu einer wahren Kunstform erhoben. Dieses weiche, weiße, dreieckige Gebäck wird mit verschiedenen Füllungen angeboten, von gekochten Eiern und Gemüse über Thunfisch und knusprig gebratenen Schinken bis hin zu Trüffeln. Tramezzino wird oft mittags an den Kanälen mit einem Glas Weißwein genossen – ein Stück typisch italienischer Esskultur. (Foto: Lifestyle swishinteractiv)

Shawarma, Naher Osten

Shawarma, benannt nach der Art, wie das Fleisch auf einem vertikalen Grill gedreht wird, ist das Nationalgericht des Nahen Ostens. Es wird mit mariniertem, gegrilltem und in Scheiben geschnittenem Hähnchen-, Rind- oder Lammfleisch sowie Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Tahinisauce und Chilipaste serviert. Shawarma gibt es auch in Griechenland (Gyros) sowie in Deutschland und der Türkei (Döner Kebab). Foto: Foot Panda

Pambazo, Mexiko

Neben Tortillas gibt es in Mexiko auch Pambazo, eine Art Brot, das durch eine mild-scharfe Guajillo-Sauce rot gefärbt wird. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und Chorizo-Wurst, garniert mit Salat, Käse und Sauerrahm. Pambazo ist ein beliebtes Streetfood in den Regionen Veracruz und Puebla. Foto: Tour by Mexico

Muffaletta, USA

Diese runde, mit Sesam bestreute Pastete mit über 20 cm Durchmesser ist eine Kreation der italienischen Gemeinde in New Orleans. Die Füllung besteht aus gehackten Oliven, Salami, Schinken, Schweizer Käse und italienischem Provolone. Foto: iStock

Chivito, Uruguay

Trotz seines Namens enthält Chivito kein Ziegenfleisch. Die Füllung besteht aus dünn geschnittenem, gegrilltem Rindfleisch, Schinken, Speck, Salat, Mayonnaise und geschmolzenem Mozzarella. Uruguayer geben oft noch ein Spiegelei obendrauf, um den Geschmack zu verfeinern. (Foto: Symbol Hunt)

Pan bagnat, Frankreich

Pan bagnat ist ein knuspriges Baguette gefüllt mit Salat, einer Spezialität aus Nizza. Es besteht aus frischem Gemüse, Sardellen, einem gekochten Ei, Thunfisch, Oliven und Olivenöl. Viele loben dieses Gericht für seinen „einfachen, aber dennoch unverwechselbar mediterranen“ Geschmack. Foto: Dreams Time

Smørrebrød, Dänemark

Dieses Gebäck ist in ganz Skandinavien berühmt, wird aber besonders mit der dänischen Küche in Verbindung gebracht. Es wird aus Roggenmehl hergestellt und mit Butter und unzähligen verschiedenen Belägen belegt, von gesalzenem Hering, Garnelen und gekochten Eiern bis hin zu rohem Rindfleisch. Smørrebrød ist nicht nur köstlich, sondern wird auch im nordischen Stil wunderschön präsentiert. (Foto: Tasting Table)

Quelle: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html