Der Besitzer des Restaurants teilte den Reportern von Thanh Niên auch viele interessante Details darüber mit, dass sein Restaurant als Drehort für den Film "Mai" ausgewählt wurde.
"In 40 Jahren Geschäftstätigkeit haben wir noch nie so viele Kunden gehabt!"
Dies ist die Aussage von Herrn Huynh Quoc Cuong (32 Jahre alt), dem Besitzer des Giai Ky Noodle House in der Tran Phu Straße (Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt), nachdem das Restaurant plötzlich berühmt wurde, weil es in einer kurzen Szene in dem Film Mai des Künstlers Tran Thanh auftauchte.
Der Besitzer selbst war überrascht, da er nicht damit gerechnet hatte, dass ein kurzer Auftritt im Film zu einem so großen Ansturm von Kunden führen würde, die sein Restaurant unterstützen würden.
Kurz nach der Eröffnung war das Restaurant von Herrn Cuong bereits voll mit Gästen.
Herr Cuong und seine Frau waren am Tresen beschäftigt und arbeiteten ununterbrochen, weil so viele Kunden da waren.
Im Film kehren Sau und Mai in Herrn Cuongs Nudelladen ein, um spät abends noch etwas zu essen. Viele aufmerksame Zuschauer erkannten den bekannten Laden wieder und suchten ihn auf, während andere ihn aus Neugier besuchten, um die Aromen zu probieren, insbesondere die im Film vorkommenden trockenen Reisnudeln.
Eines Nachmittags, kurz nach der Öffnung des Lokals, besuchten wir es und waren überrascht, in dem bescheidenen Raum fünf bis sechs Tische voll besetzt vorzufinden. Auch der Andrang an Kunden, die Essen zum Mitnehmen bestellten, war groß. Viele fanden keinen Platz mehr, nahmen aber die Wartezeit in Kauf, um das Essen genießen zu können. Die vier Angestellten, allesamt Familienmitglieder von Herrn Cuong, waren völlig überfordert.
Der Nudelladen im Film Mai war voller Kunden und musste 4 Stunden früher schließen.
Anh Nhật Hoàng (24 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thanh) sagte, dies sei sein erster Besuch in diesem Restaurant. Während des Tet-Festes habe er den Film „Mai“ gesehen und sei vom Stil dieses chinesischen Restaurants sehr beeindruckt gewesen.
„Ich habe online so viele Empfehlungen für diesen Laden gesehen, da wollte ich ihn unbedingt mal ausprobieren. Ich arbeite im dritten Bezirk und bin nach der Arbeit kurz vorbeigekommen, aber ich hatte nicht mit so einem Andrang gerechnet. Ich habe fast 20 Minuten gewartet und mein Essen immer noch nicht bekommen; es waren einfach zu viele Gäste da. Da ich nun mal hier war, warte ich gerne noch etwas länger“, sagte er lächelnd und genoss dann schnell seine Portion der beliebten trockenen Reisnudeln.
Eine Mahlzeit kostet hier zwischen 45.000 und 50.000 VND.
[CLIP]: Ein Nudelrestaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt… schließt 4 Stunden früher, nachdem es in Tran Thanhs Film „Mai“ zu sehen war.
Der Inhaber berichtete, dass sein Restaurant seit dem zweiten Tag des diesjährigen Tet-Festes, nach der Filmpremiere, von Stammgästen und neuen Besuchern, die ihn unterstützen, regelrecht überlaufen sei. Bereits Mitte des letzten Jahres hatte das Filmteam Kontakt zu Herrn Cuongs Familie aufgenommen, um dort zu drehen.
Frau Huynh Boi Tran (71 Jahre), die Mutter von Herrn Cuong nebenan, fügte hinzu, dass sie und ihr Mann das Restaurant vor fast 40 Jahren eröffnet und es dann vor knapp 10 Jahren an ihren Sohn übergeben hätten. Tran Thanh gehört zu den vielen treuen Gästen und ist einer der Gründe, warum das Restaurant in diesem Film zu sehen war.
„Das Filmteam kam gegen 20 Uhr an, es war brechend voll! Daraufhin nahm das Restaurant keine Gäste mehr an, damit die Filmcrew bis in die frühen Morgenstunden des nächsten Tages weiterdrehen konnte. Draußen sah Schauspielerin Phuong Anh Dao umwerfend aus. Erstaunlicherweise erkannten mich auch viele Gäste, die zum Essen gekommen waren, aus dem Film“, erzählte Herr Cuong lachend.
Wir schließen früher, weil uns die Lebensmittel ausgegangen sind.
Herr Cuong sagte, sein Restaurant sei von 16:00 Uhr bis 3:00 Uhr am Folgetag geöffnet. Als ich jedoch gegen 1:00 Uhr am nächsten Tag zurückkehrte, war das Restaurant fast mit den Aufräumarbeiten fertig und nahm keine Gäste mehr an. Viele, die noch spät abends essen wollten, waren enttäuscht und gingen, nachdem der Besitzer nur den Kopf schüttelte: „Das Restaurant hat nichts mehr zu essen!“
Das Restaurant befindet sich in der Tran Phu Straße 451.
Die Restaurantbesitzer sagten, dass sie, obwohl sie 2-3 Mal so viele Zutaten wie üblich bestellt hatten, bereits gegen 11 Uhr ausverkauft waren. Die Familie wollte nicht zu viel zusätzlich bestellen, sondern hoffte, gerade genug zu verkaufen und ihren Kunden besonders herzhafte Gerichte anbieten zu können.
„Ich denke, das ist nur ein kurzfristiger Effekt, deshalb beabsichtige ich nicht, das Geschäft auszubauen. Ich werde einfach weiterhin meine Arbeit gut machen, wie ich es seit Jahrzehnten tue, und den Kunden exzellenten Service bieten“, erklärte Herr Cuong.
Unseren Recherchen zufolge ist das Restaurant von Herrn Cuong für seine chinesischen Nudeln und Wan-Tan bekannt. In letzter Zeit erfreut sich auch das Reisnudelgericht größerer Beliebtheit als üblich. Eine Portion kostet hier zwischen 45.000 und 50.000 VND.
Normalerweise hat der Laden bis 3 Uhr morgens geöffnet, aber in den letzten Tagen hat er früher geschlossen, weil die Lebensmittelvorräte ausgegangen sind.
Cườngs Vater, Herr Huỳnh Quốc Giai, und seine Frau eröffneten dieses Lokal, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und ihre beiden Kinder großzuziehen. Vor Kurzem verstarb er, und das Nudelrestaurant wird nun von seiner Mutter, Schwester, seinem Bruder und seiner Frau weitergeführt.
„Die Erlebnisse mit diesem Restaurant waren in all den Jahrzehnten meiner Geschäftstätigkeit wirklich unvergesslich. Für mich ist das Restaurant ein Familienerbstück, das Herzensprojekt meiner Eltern und die Lebensgrundlage meiner ganzen Familie. Vielen Dank an alle Gäste, die uns über die Jahre unterstützt haben“, fügte er hinzu.
Quellenlink
Kommentar (0)