5 Diäten zur Senkung des Cholesterinspiegels

Die mediterrane Ernährung hilft, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken, und die DASH-Diät trägt zur Regulierung des Blutdrucks und zum Schutz der Herzgesundheit bei.

Überschüssiges Cholesterin führt zur Bildung von atherosklerotischen Plaques, die Blutgefäße verstopfen und dadurch Hirnischämie und Schlaganfall verursachen können. Eine gesunde Ernährung hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

mediterrane Küche

Die mediterrane Ernährung setzt auf pflanzliche Lebensmittel und empfiehlt die Verwendung von nativem Olivenöl extra. Anstelle von Fleisch besteht sie hauptsächlich aus Fisch und schränkt den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln ein. Diese Ernährungsweise trägt dazu bei, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen.

Eine herzgesunde Ernährung profitiert vor allem von vollwertigen, minimal verarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln und gesunden Fetten. Beispielsweise ist natives Olivenöl extra reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Verbindungen mit stark antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

DASH-Diät

Die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) wurde entwickelt, um hohen Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken. Ähnlich der Mittelmeerdiät konzentriert sich DASH auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch, Geflügel und Nüsse und reduziert die Salzzufuhr. Das Natrium im Salz führt dazu, dass der Körper vermehrt Zellflüssigkeit freisetzt, was einen schnelleren Herzschlag und folglich einen erhöhten Blutdruck zur Folge hat.

Es empfiehlt sich, einen gesunden Ernährungsplan zu erstellen und den Verzehr von cholesterinreichen Lebensmitteln zu reduzieren. (Bild: Freepik)

TLC-Diät

TLC steht für „Therapeutic Lifestyle Changes Diet“ (Therapeutische Lebensstiländerungsdiät) und wurde von den US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) entwickelt, um das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu senken. Sie umfasst Ernährungs- und Lebensstilempfehlungen zur Förderung optimaler Cholesterinwerte und eines gesunden Gewichts.

Konkret sollte man mindestens 30 Minuten lang mit mäßiger Intensität Sport treiben, der Anteil an gesättigten Fettsäuren sollte 7 % der Kalorien nicht überschreiten, der Cholesterinspiegel sollte unter 200 mg liegen und man sollte 10-25 g lösliche Ballaststoffe und mindestens 2 g Pflanzensterine oder -stanole zu sich nehmen.

Diese Diät setzt auf Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Milchprodukte und mageres Eiweiß und schränkt gleichzeitig Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin ein. Studien haben gezeigt, dass TLC den LDL-Cholesterinspiegel, die Triglyceride, den Blutdruck und das Körpergewicht senken kann.

Vegetarier

Vegetarier ernähren sich hauptsächlich von Vollkornprodukten, Milchprodukten, Eiern, Obst, Gemüse, Sojaprodukten und Nüssen; sie verzichten auf Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte. Langfristig bietet vegetarische Ernährung zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter Gewichtsverlust, Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks.

Iss vegan

Eine vegane Ernährung schließt tierische Produkte wie Eier, Milch und Molke aus. Dadurch wird das Risiko für Herzerkrankungen verringert, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes gesenkt und die Gewichtsabnahme unterstützt.

Eine Ernährungsberaterin kann Sie beraten, wie Sie eine vegane Ernährung gestalten, die zu Ihrer körperlichen Verfassung und Ihrem Gesundheitszustand passt. Die richtige Kombination von Lebensmitteln hilft Ihrem Körper, ausreichend Protein, Kalzium und Eisen aufzunehmen.

Le Nguyen (Laut Everyday Health )

Leser können hier Fragen zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen stellen, die Ärzte beantworten sollen.

Quellenlink: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html