Intermittierendes Fasten entwickelt sich zu einem beliebten Ernährungstrend – Foto: The Conversation
In den letzten Jahren hat sich das Intervallfasten zu einem beliebten Ernährungstrend entwickelt, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, beim Abnehmen zu helfen, sondern auch wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile.
Allerdings hat diese Methode neben ihrer Popularität auch zu vielen Missverständnissen geführt und bei ihrer Anwendung Verwirrung gestiftet.
Eine der größten Befürchtungen ist, dass das Fasten den Stoffwechsel verlangsamt – was nach Ansicht vieler zu einer Gewichtszunahme führen oder das spätere Abnehmen erschweren wird.
Studien haben jedoch gezeigt, dass kurzfristiges Fasten den Stoffwechsel nicht nur nicht verlangsamt, sondern ihn sogar um bis zu 14 % steigern kann.
Dies liegt daran, dass der Noradrenalinspiegel – ein Hormon, das eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Fettverbrennung spielt – während des Fastens ansteigt.
Darüber hinaus wurde in Studien nicht einmal eine signifikante Verringerung des Stoffwechsels bei Menschen festgestellt, die diese Methode anwenden, im Vergleich zu denen, die einfach auf traditionelle Weise Kalorien reduzieren.
Darüber hinaus ist die Sorge um den Verlust von Muskelmasse während des Fastens weit verbreitet, insbesondere bei Sportlern .
Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass bei regelmäßigem Krafttraining in Kombination mit ausreichender Proteinzufuhr die Muskelmasse erhalten werden kann. Tatsächlich kann Intervallfasten im Vergleich zu einer dauerhaften Diät sogar dazu beitragen, Muskelmasse zu erhalten und gleichzeitig den Körperfettanteil deutlich zu reduzieren.
Drittens befürchten viele Menschen, dass das Auslassen von Mahlzeiten zu Blutzuckerschwankungen führen wird .
Allerdings verbessert intermittierendes Fasten – wenn es richtig durchgeführt wird – tatsächlich die Insulinsensitivität und trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel im Laufe der Zeit zu stabilisieren.
Insbesondere bei einigen Menschen mit Typ-2-Diabetes konnte durch die Anwendung dieser Methode unter ärztlicher Aufsicht eine positive Verbesserung der Blutzuckerkontrolle festgestellt werden.
Viertens glauben viele Menschen, dass Intervallfasten dazu führt, dass der Körper ein ständiges Hungergefühl verspürt – ein großes Hindernis, das sie dazu veranlasst, frühzeitig aufzugeben.
Tatsächlich kann der Körper in der Anfangsphase der Diät mit einer erhöhten Ausschüttung des Hormons Ghrelin reagieren – jenes Hormon, das Hungergefühle auslöst. Dieser Zustand ist jedoch nicht von Dauer.
Viele Studien deuten darauf hin, dass sich der menschliche Körper selbst reguliert und der Ghrelinspiegel mit der Zeit sinkt, wenn man sich an einen neuen Essensrhythmus gewöhnt. Dadurch nimmt auch das Hungergefühl mit der Zeit ab.
Schließlich ist die Ansicht, dass Intervallfasten zur Gewichtsabnahme unwirksam sei, ein weiterer weit verbreiteter Irrglaube.
Im krassen Gegensatz zu dieser Ansicht gilt Intervallfasten als effektive Strategie zur Gewichtskontrolle, da es dabei hilft, die Kalorienzufuhr auf natürliche Weise zu reduzieren, ohne jede Mahlzeit akribisch berechnen zu müssen.
Wenn die Mahlzeiten auf einen bestimmten Zeitpunkt am Tag beschränkt sind, isst man automatisch weniger und findet es leichter, sein Idealgewicht zu halten.
Quelle: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm
