6 Essgewohnheiten zur Krebsvorbeugung

Geben Sie Ihren Gerichten Knoblauch hinzu, bevorzugen Sie Kreuzblütler, beschränken Sie verarbeitetes Fleisch und trinken Sie keinen Alkohol, um das Risiko von Brust-, Leber- und Darmkrebs zu verringern.

Laut dem US-amerikanischen National Cancer Institute gibt es viele Faktoren, die das Krebsrisiko erhöhen, wie z. B. Alter, familiäre Vorbelastung und langfristige Belastung mit Chemikalien am Arbeitsplatz und im Wohnumfeld. Die Einhaltung der folgenden sechs Ernährungsgewohnheiten kann die Wahrscheinlichkeit der Entstehung bösartiger Tumore verringern.

Pflanzliche Ernährung

Eine pflanzliche Ernährung bedeutet nicht, komplett auf Fleisch und Fisch zu verzichten. Stattdessen sollte der Großteil der Nahrung aus pflanzlichen Quellen wie Gemüse, Bohnen und Bohnenprodukten, Obst, Nüssen und Samen bestehen. Fleisch, Milchprodukte, Eier und andere tierische Lebensmittel sind in der Gesamternährung weiterhin notwendig, jedoch in Maßen.

Eine Studie der Yale School of Public Health (USA) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2013 mit mehr als 1.000 Personen ergab, dass Frauen vor der Menopause, die täglich 6 g oder mehr lösliche Ballaststoffe (aus Bohnen und Gemüse) zu sich nahmen, ein um 62 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten als Frauen, die weniger als 4 g pro Tag aßen.

Fügen Sie Ihren Gerichten Knoblauch hinzu

Knoblauch verleiht Speisen Geschmack und ist reich an dem natürlichen Wirkstoff Allicin, der krebshemmende Eigenschaften besitzt. Eine Analyse der Sichuan-Universität (China) aus dem Jahr 2011, die 21 Studien mit mehr als 543.000 Teilnehmern umfasste, zeigte, dass der Verzehr hoher Allicinmengen in Gemüse das Risiko für Magenkrebs senkte.

Knoblauch enthält Allicin, eine natürliche Verbindung mit krebshemmenden Eigenschaften. Foto: Freepik

Kreuzblütler bevorzugen

Kreuzblütler wie Blumenkohl, Brokkoli und Kohl enthalten den Pflanzenstoff Sulforaphan, der krebshemmend wirkt. Der Verzehr von Kreuzblütlern kann krebserregende Verbindungen aus dem Körper entfernen und so das Krankheitsrisiko senken.

Einer weiteren Analyse von 35 Studien durch die Shanghai Jiaotong University (China) aus dem Jahr 2013 zufolge war die Einnahme von Kreuzblütlern mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Dickdarmkrebs verbunden.

Wählen Sie Olivenöl als Fettquelle

Eine Metaanalyse der Universität Athen (Griechenland) aus dem Jahr 2022, die auf 45 Studien mit mehr als 929.000 Teilnehmern basiert, zeigte, dass Menschen, die täglich viel Olivenöl konsumierten, ein um 31 % geringeres Krebsrisiko hatten als diejenigen, die weniger konsumierten.

Begrenzen Sie verarbeitetes Fleisch

Der Verzehr von viel verarbeitetem Fleisch wie Schinken, Speck, Wurst und Aufschnitt erhöht das Risiko für Darm- und Magenkrebs. Eine 2018 von der Universität Paris (Frankreich) und einer Reihe von Einheiten veröffentlichte Studie mit mehr als 104.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von geräuchertem Fleisch das Risiko für Darmkrebs und Krebs im Allgemeinen erhöht.

Begrenzen Sie den Alkoholkonsum

Laut den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sinkt das Risiko für Brust-, Leber-, Darm-, Speiseröhren-, Magen- und Mundhöhlenkrebs, je weniger Alkohol Sie trinken. Um Krankheitsrisiken vorzubeugen, sollten Sie mit dem Trinken aufhören oder Ihren Alkoholkonsum auf zwei Drinks pro Tag (Männer) und ein Drink pro Tag (Frauen) beschränken.

Ändern Sie Ihren Lebensstil, ernähren Sie sich gesund und nahrhaft, halten Sie ein gesundes Gewicht und bleiben Sie körperlich aktiv, um das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

Mai Cat (Laut Very Well Health )

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Quellenlink: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html