Ist der Verzehr von Knoblauch und Ingwer gut für Leber und Nieren?

Die Nieren produzieren Hormone, die für die Gesundheit unerlässlich sind, regulieren den Elektrolythaushalt und filtern Abfallprodukte aus dem Blut. Chronische Nierenerkrankungen können die Folge einer ungesunden Ernährung und Lebensweise sein. Laut Gesundheitsexperten sind Knoblauch und Ingwer gut für Leber und Nieren.

Knoblauch

Laut der Zeitung „Health & Life“, die sich auf die Website der TSF beruft, ist Knoblauch (Allium sativum L.) ein bekanntes Gewürz, das seit vielen Jahren in der Küche verwendet wird. Neben seinen Geschmackseigenschaften wurden die biologischen Funktionen von Knoblauch umfassend untersucht, darunter seine entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen, kardiovaskulären, immunmodulierenden und leberschützenden Eigenschaften.

Aufgrund seiner stark entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ist Knoblauch ein wertvolles Lebensmittel. Regelmäßiger Knoblauchkonsum trägt zum Schutz der Nierenfunktion bei, hilft, den Blutdruck zu senken und Herzerkrankungen im Zusammenhang mit hohem Cholesterinspiegel vorzubeugen.

In einem Artikel auf der Webseite des Tam Anh General Hospital, der mit einer medizinischen Beratung von Dr. Nguyen Thi Hong Sam veröffentlicht wurde, heißt es, dass Knoblauch Selen enthält, welches zur Reinigung der Leber beitragen, die Leberenzyme senken und auf natürliche Weise Giftstoffe aus dem Körper entfernen kann.

Menschen mit Lebererkrankungen sollten daher knoblauchhaltige Lebensmittel verzehren, um ihre Beschwerden zu lindern und Leberkrebs vorzubeugen. Allerdings ist zu beachten, dass übermäßiger Knoblauchkonsum aufgrund seines scharfen Geschmacks und seiner anregenden Wirkung die Leber schädigen kann.

Viele Menschen fragen sich, ob der Verzehr von Knoblauch und Ingwer gut für Leber und Nieren ist.

Ingwer

Ingwer enthält verschiedene entzündungshemmende und antioxidative Verbindungen wie Gingerole und Shogaole. Diese reduzieren oxidativen Stress und Entzündungsstoffe.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte die Gesundheitswebsite Health mit der Aussage, dass in einer Studie aus dem Jahr 2022 46 Personen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) zwölf Wochen lang 1,5 Gramm Ingwer konsumierten. Infolgedessen reduzierten sich ihre Lebererkrankungssymptome.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte die Fachzeitschrift Health & Human Research mit der Aussage, dass Ingwer den Wirkstoff Gingerol enthält, der die Ausbreitung von Bakterien hemmt. Dies kann bei überlasteten Nieren und Lebern hilfreich sein. Gingerol wirkt zudem verdauungsfördernd und lindert Entzündungen und Schmerzen im ganzen Körper.

Chronisch erhöhter Blutzucker schädigt die Nieren, und einige Studien deuten darauf hin, dass Ingwerpulver helfen kann, dieses Problem zu kontrollieren. Daher könnte regelmäßiger Ingwerkonsum das Risiko von Nierenkomplikationen bei Diabetikern verringern. Bei gesunden Menschen kann Ingwer möglicherweise der Entstehung von Diabetes vorbeugen.

Knoblauch und Ingwer sind gut für Leber und Nieren. Allerdings sollten sie nur in Maßen genossen und nicht übermäßig verwendet werden, da dies kontraproduktiv sein kann.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html