"Der Pflegebruder" auf dem Schiff der Küstenwache.

Wir hatten die Gelegenheit, das Küstenwachenschiff CSB 8005 (42. Geschwader, 4. Regionalkommando) auf einer längeren Mission in den südwestlichen Gewässern Vietnams zu begleiten. Neben den Einsatzkräften sorgte das Logistik- und Technikteam im Stillen für das Wohlergehen, die Lebensbedingungen und die Gesundheit der gesamten Besatzung. Besonders die Köche in der Messe beeindruckten durch ihren Einsatz und ihre Verantwortungsbereitschaft. Sie bereiteten inmitten des weiten Ozeans warme Mahlzeiten zu und ermöglichten es so den Offizieren und Soldaten, sich auf ihre Aufgaben zu konzentrieren.

• Die vietnamesische Küstenwache wird eine Felduntersuchung des südwestlichen Meeres und der Inseln durchführen.
• Die vietnamesische Küstenwache besucht die auf dem Inselcluster Hon Khoai stationierten Streitkräfte und überreicht ihnen Geschenke.
• Die Küstenwache begleitet Fischer in der Gemeinde Phan Ngoc Hien.

Sicherstellung der logistischen Unterstützung für lange Seereisen.

Neben der Gewährleistung der technischen Wartung und des sicheren Betriebs der Ausrüstung wurde die Logistik an Bord des Küstenwachenschiffs 8005 bereits vor dem Auslaufen des Schiffes sorgfältig vorbereitet. Von Lebensmitteln und Proviant bis hin zu Gemüse und Frischwasser war alles genau auf die Dauer des Einsatzes auf See abgestimmt. Unter den heißen, feuchten Bedingungen mit starkem Wind und hohem Wellengang stellte die Logistik erhebliche Herausforderungen dar. Dennoch sorgten die Offiziere und die Besatzung stets für einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Speiseplan und gewährleisteten so die ausreichende Ernährung der Seeleute.

Warme Mahlzeiten auf See helfen den Offizieren und Soldaten nicht nur, sich nach stundenlangem Wachdienst und Patrouillendienst zu erholen, sondern stärken auch den Zusammenhalt der Besatzung. Dies wiederum motiviert jeden Einzelnen, seine Aufgaben souverän zu erfüllen.

Nach Erhalt des Arbeitsplans entwickelte das Logistikteam an Bord des Küstenwachenschiffs CSB 8005 einen Plan zur Sicherstellung der Verpflegung der Offiziere, Soldaten und Delegierten während der Reise. Die Lebensmittel wurden sorgfältig ausgewählt, kategorisiert und arrangiert, um die Qualität während der gesamten Reise zu gewährleisten. Die Köche erstellten zudem täglich abwechslungsreiche Menüs mit ausgewogener Ernährung, um sowohl die Gesundheit als auch den Genuss der Offiziere, Soldaten und Delegierten zu gewährleisten.

Generalmajor Tran Van Xuan, stellvertretender Politkommissar der vietnamesischen Küstenwache (vierter von links), überreicht Geschenke an unterstützende Offiziere und Soldaten, die im Bereich Logistik und Service auf dem Küstenwachenschiff CSB 8005 tätig sind.

„Die Logistik wird von der Einheit als entscheidender Faktor betrachtet. Daher wird jeder Schritt, von der Annahme und Lagerung bis zur Verarbeitung der Lebensmittel, sorgfältig und vorschriftsgemäß durchgeführt. Bei langen Seeeinsätzen ändern sich die Wetterbedingungen häufig, weshalb die Sicherstellung der Logistik proaktives Handeln und Flexibilität erfordert“, sagte Kapitän Truong Van Trong, Berufsoffizier und Staffelkapitän des Küstenwachenschiffs 8005, Staffel 42 , Kommando der Küstenwachenregion 4.

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Im Stillen einen Beitrag zum Gelingen der Mission leisten.

Um ihren beruflichen Pflichten nachzukommen und täglich vier Mahlzeiten für Dutzende von Delegierten und Offizieren zuzubereiten, beginnen die Köche ihre Arbeit in der Regel sehr früh. Während viele noch ruhen, herrscht in der Küche bereits reges Treiben. Von der Vorbereitung der Speisen und der Auswahl der Zutaten bis hin zum Kochen und Servieren wird alles nach strengen Vorgaben durchgeführt.

Jeder hat eine bestimmte Aufgabe, und alle arbeiten reibungslos zusammen, um sicherzustellen, dass die Mahlzeiten pünktlich, sicher und in hoher Qualität serviert werden. Neben der Zubereitung der Speisen sind die Köche auch für die Reinigung des Küchenbereichs, die Kontrolle des Geschirrs, die Lagerung von Lebensmitteln und die Vorbereitung der nächsten Mahlzeit verantwortlich. Trotz der anstrengenden Arbeit und der begrenzten Freizeit zeichnen sich alle durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein aus und erledigen ihre Aufgaben erfolgreich.

Die Köche an Bord des Küstenwachenschiffs CSB 8005 standen früh auf, um Essen vorzubereiten und Mahlzeiten für Delegierte, Offiziere und Soldaten zu kochen.

Major Tran Nhu Quy, Berufsoffizier und Stabsmitglied der Allgemeinen Reparaturstation, Logistik- und Technikabteilung des Kommandos der Küstenwache Region 4, erklärte: „Die Logistikarbeit auf See hat ihre ganz eigenen Besonderheiten. Neben der Sicherstellung von Menge und Qualität der Lebensmittel konzentriert sich die Einheit auch auf Lösungen zur Konservierung und Erhaltung der Frische der Lebensmittel während Langzeiteinsätzen. Die synchronisierte Koordination zwischen den Logistik- und Technikabteilungen und den Offizieren und Soldaten an Bord trägt zur Verbesserung der Verpflegungsqualität bei.“

Obwohl die Logistiktruppe nicht direkt an den Kampfeinsätzen beteiligt ist, spielt sie eine entscheidende Rolle für die Gesundheit, die körperliche Fitness und die Moral der gesamten Einheit. Jede nahrhafte und hygienische Mahlzeit ist eine praktische Quelle der Ermutigung und gibt den Soldaten und Offizieren die Kraft, in schwierigen Situationen standhaft zu bleiben.

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Das Engagement und die Verantwortungsbereitschaft der Köche an Bord des Küstenwachenschiffs CSB 8005 trugen maßgeblich zum Erfolg der Fahrt bei. Ihr stilles, aber wirkungsvolles Handeln sicherte nicht nur das Wohlergehen der Offiziere und Soldaten, sondern stärkte auch das Bild des engagierten und verantwortungsbewussten vietnamesischen Küstenwachenoffiziers, der stets bereit ist, Schwierigkeiten zu überwinden und seine Mission erfolgreich zu erfüllen.

Tran Chuyen - Quoc Ngu

Quelle: https://baocamau.vn/-anh-nuoi-tren-tau-canh-sat-bien-a129620.html