Argentinien: Rindfleischkonsum auf Rekordtief

Die argentinische Fleischindustrie-Regulierungskammer (CICCRA) schätzt, dass der Rindfleischkonsum in Argentinien im ersten Quartal 2024 um 17,6 % niedriger war als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Dies markiert einen Drei-Jahrzehnte-Tiefstand mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von weniger als 10 kg/Jahr.

Pablo Alberto Monzon bereitet Rindfleisch in seinem Laden am Stadtrand von Buenos Aires, Argentinien, zu. Foto: REUTERS

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gehört Argentinien zu den Ländern mit der weltweit größten Zahl an Fleischessern. Bis vor kurzem konsumierte jeder Einwohner des Landes jährlich fast 50 Kilogramm Fleisch.

Argentinien steckt in einer Wirtschaftskrise , die die Kaufkraft der Bevölkerung geschwächt hat. Die jährliche Inflationsrate liegt mittlerweile bei über 280 Prozent. Die Rindfleischpreise stiegen im März im Vergleich zum Vorjahresmonat um 278 Prozent.

Laut CICCRA ist der Rindfleischkonsum in Argentinien von Jahr zu Jahr gesunken, während sich der Konsum von billigerem Fleisch wie Schwein und Geflügel in den letzten 30 Jahren verdoppelt hat.

HA TRANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/argentina-luong-tieu-thu-thit-bo-thap-ky-luc-post735896.html