Argentinien: Rindfleischkonsum auf Rekordtief.

Die argentinische Fleischindustrie-Regulierungsbehörde (CICCRA) schätzt, dass der Rindfleischkonsum in Argentinien im ersten Quartal 2024 um 17,6 % niedriger war als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Dies markiert den niedrigsten Stand seit drei Jahrzehnten, wobei der durchschnittliche Verbraucher weniger als 10 kg pro Jahr konsumierte.

Pablo Alberto Monzon bereitet Rindfleisch in seinem Laden am Stadtrand von Buenos Aires, Argentinien, zu. Foto: REUTERS

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Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) zählt Argentinien zu den Ländern mit dem weltweit höchsten Fleischkonsum. Bis vor Kurzem konsumierte jeder Einwohner des Landes fast 50 kg Fleisch pro Jahr.

Argentinien befindet sich in einer Wirtschaftskrise , die die Kaufkraft der Bevölkerung drastisch reduziert hat. Die jährliche Inflationsrate liegt derzeit bei über 280 %. Die Rindfleischpreise stiegen im März im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 278 %.

Laut CICCRA ist der Rindfleischkonsum in Argentinien von Jahr zu Jahr rückläufig, während sich der Konsum von billigeren Fleischsorten wie Schweine- und Geflügelfleisch in den letzten 30 Jahren verdoppelt hat.

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