– Sonntag, 30. Juni 2024, 08:28 Uhr (GMT+7)
Harnsäure sinkt aufgrund der erhöhten Löslichkeit im Urin
Ein erhöhter Harnsäurespiegel wird durch den Konsum von Kaffee gesenkt, da Kaffee vermutlich auch mit den Enzymen konkurriert, die Purine im Körper abbauen.
Man geht davon aus, dass Kaffee das Gichtrisiko durch die Senkung des Harnsäurespiegels über verschiedene Mechanismen senken kann. Kaffee kann den Harnsäurespiegel senken, indem er die Ausscheidungsrate von Harnsäure erhöht.
Darüber hinaus erhöht Kaffee die Löslichkeit von Harnsäure im Urin. Die Polyphenole im Kaffee tragen zudem zur Erhöhung der Zelldurchlässigkeit bei. Dies trägt dazu bei, die Ausscheidungsfunktion des Körpers auszugleichen. Langfristig senkt es den Harnsäurespiegel.
Wie man Harnsäure durch Kaffeetrinken reduziert
Menschen mit hohem Harnsäurespiegel und Gicht können Kaffee trinken, um die Krankheit unter Kontrolle zu halten, aber er ist kein Ersatz für Medikamente.
Kaffee hilft, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken, Krankheitssymptome zu lindern und die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen. Reiner Kaffee ist eines der empfohlenen Getränke für Gichtpatienten. Sie sollten jedoch nur etwa 200 bis 300 mg Kaffee pro Tag zu sich nehmen und mit einer kleinen Dosis beginnen und diese schrittweise steigern.
Purer Kaffee sollte mit etwa 100–200 ml gefiltertem Wasser verdünnt werden, um das Trinken zu erleichtern, die Koffeinmenge zu kontrollieren und gleichzeitig den Flüssigkeitshaushalt des Körpers wieder aufzufüllen. Denn ausreichend Wasser zu trinken ist auch eine wirksame Methode zur Unterstützung der Behandlung von Gicht und hilft, Harnsäure über den Urin auszuscheiden.
Menschen mit hohem Harnsäurespiegel und Gicht sollten Kaffee mit Bohnenmilch trinken. Denn einige Nussmilchsorten wie Soja-, grüne Bohnen- und Erdnussmilch haben einen durchschnittlichen Puringehalt von 50–150 mg/100 g Nahrung. Ist die aufgenommene Purinmenge zu hoch, führt dies zu einer übermäßigen Harnsäureproduktion, die die Nieren nicht mehr filtern und aus dem Körper ausscheiden können.
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Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo
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