Drei Kinder nach dem Verzehr von auf der Straße verkauftem Schweinefleischbrötchen vergiftet

Ho-Chi-Minh-Stadt: Drei Brüder im Alter von 10 bis 14 Jahren zeigten nach dem Verzehr von Schweinefleischröllchen ungewöhnliche Symptome. Ärzte des Cho-Ray-Krankenhauses und des Kinderkrankenhauses 2 stellten fest, dass es sich um eine Botulinumvergiftung handelte.

Die Kinder und ihre Tante kauften am 13. Mai bei einem Straßenhändler unbekannter Herkunft Schweinefleischröllchen und aßen es mit Brot. Am Nachmittag klagten alle vier über Bauchschmerzen, Erbrechen, mehrfachen Durchfall, Müdigkeit und Gliederschmerzen. Drei der Kinder entwickelten nach und nach Muskelschwäche.

Einen Tag später wurden die drei Kinder völlig erschöpft, mit hängenden Augenlidern, schwachen Beinen und Atemversagen in die Kinderklinik 2 eingeliefert. Sie mussten intubiert und beatmet werden und hatten nur noch eine Muskelkraft von etwa 4/5. Die Tante hatte eine leichte Vergiftung und wurde daher nicht stationär aufgenommen.

Die Ärzte des Kinderkrankenhauses 2 konsultierten Ärzte der Abteilung für Tropenkrankheiten des Cho Ray Krankenhauses, um Tests durchzuführen und festzustellen, dass die Patienten mit Botulinumtoxin infiziert waren.

Patienten, die mit diesem Toxin infiziert sind, müssen das Gegenmittel so schnell wie möglich einnehmen. Bei Verzögerung kommt es zu Muskellähmungen, Atemversagen und einer Beatmungsdauer von 3 bis 6 Monaten. In Vietnam sind nur noch zwei Flaschen Botulinum-Gegenmittel vorhanden, die vom Allgemeinen Krankenhaus der nördlichen Bergregion Quang Nam aufbewahrt werden, nachdem dort im März Patienten behandelt wurden, die eingelegten Fisch gegessen hatten. Die Ärzte organisierten umgehend die Lieferung des Gegenmittels nach Ho-Chi-Minh-Stadt.

Am frühen Morgen des 16. Mai wurde das Medikament nach Ho-Chi-Minh-Stadt transportiert und drei Kindern verabreicht. Eine Stunde später war der Zustand der Kinder stabil, sie zeigten keine Anzeichen einer Anaphylaxie. Der Arzt überwachte den Gesundheitszustand der Kinder weiterhin und untersuchte sie alle vier Stunden erneut.

Ein Arzt untersucht eines von drei Kindern mit Botulinumtoxinvergiftung. Foto: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus

Botulinumtoxin ist ein sehr starkes Neurotoxin, das von anaeroben Bakterien produziert wird – Bakterien, die geschlossene Umgebungen wie Konserven oder Lebensmittelumgebungen bevorzugen, die nicht den Standards zur Hemmung des Bakterienwachstums entsprechen.

Zu den Vergiftungssymptomen gehören Bauchschmerzen, Muskelschmerzen, Müdigkeit, verschwommenes oder doppeltes Sehen, Mundtrockenheit, Sprach- und Schluckbeschwerden, hängende Augenlider und allgemeine Muskelschwäche. Schließlich kommt es zu Atembeschwerden oder Atemstillstand aufgrund einer Lähmung der Atemmuskulatur. Diese Symptome treten je nach aufgenommener Botulinummenge langsam oder schnell auf.

Experten empfehlen, gekochte Speisen zu verzehren und abgekochtes Wasser zu trinken. Achten Sie auf Lebensmittel mit klarer Herkunft, hoher Qualität und einwandfreier Sicherheit. Vorsicht ist geboten bei verschlossenen Lebensmitteln, deren Geschmack oder Farbe sich verändert hat, sowie bei aufgeblähten oder undichten Konserven.

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Quellenlink: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html