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Es ist bekannt, dass es in der Stadt Lao Cai von 2004 bis 2022 vier zentrale Schlachthöfe für Nutztiere und Geflügel gab, verteilt auf vier Standorte: die Stadtteile Duyen Hai, Kim Tan und Lao Cai sowie die Gemeinde Van Hoa. Der Schlachthof in der Gemeinde Van Hoa musste jedoch aufgrund seiner abgelegenen Lage und der damit verbundenen schlechten Erreichbarkeit nach nur etwa einem Monat wieder schließen, da es an Kundschaft mangelte. Der Schlachthof im Stadtteil Duyen Hai war bis 2012 in Betrieb.

Bezüglich des Großschlachthofs Thanh Cong (am Bach Ngoi Dum) in Gruppe 1, Bezirk Kim Tan, wurde der Betrieb trotz relativ systematischer Investitionen von der Lokalregierung im Mai 2023 aufgrund mangelnder Planungstauglichkeit und Umweltbelastung eingestellt. Insbesondere die Veterinärhygieneinspektion des Provinzamtes für Tierhaltung und Veterinärmedizin vom 12. Mai 2023 ergab, dass der Betrieb 14 von 17 Bewertungskriterien (gemäß den nationalen technischen Vorschriften zur Veterinärhygiene für Großschlachthöfe) nicht erfüllt. Daher erhält er kein Veterinärhygienezertifikat und muss den Betrieb einstellen.

Somit gibt es in der Stadt Lao Cai derzeit nur noch einen zentralisierten Schlachthof, der Frau Phung Thi Hoa gehört und sich in Gruppe 29, Bezirk Lao Cai, befindet.

Nach Recherchen des Reporters ist der zentrale Schlachthof in Gruppe 1, Bezirk Kim Tan, trotz der von den Behörden beantragten vorübergehenden Aussetzung der Schlachtkontrolle aufgrund mangelnder Infrastruktur und unzureichender veterinärmedizinischer Hygienebedingungen derzeit jede Nacht in Betrieb.

Frau Doan Thi Ngoc, Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Kim Tan, erklärte zu diesem Thema: „Unmittelbar nach der Anweisung des Stadtvolkskomitees und der Bekanntmachung des Veterinäramtes forderte die Bezirksverwaltung den Großschlachthof der Hoang Long Trading and Service Joint Stock Company (Gruppe 1) auf, den Betrieb einzustellen und einen neuen Standort zu finden. Im Bezirksgebiet gibt es derzeit jedoch kein geeignetes Gelände mehr für den Bau eines Großschlachthofs für Nutztiere und Geflügel. Man muss daher die Planung des Stadtvolkskomitees abwarten.“

Nicht nur der Stadtbezirk Kim Tan, sondern die meisten Stadtbezirke und Gemeinden der Stadt stehen vor Schwierigkeiten, da es keinen geeigneten Standort für den Bau eines zentralen Schlachthofs gibt.

Beispielsweise ist der kleine Schlachthof in Gruppe 29, Lao Cai Ward, im Besitz von Frau Phung Thi Hoa, derzeit der einzige Standort mit Veterinäraufsicht. Allerdings gibt es auch hier Probleme im Zusammenhang mit der Planung. Konkret erfüllt der Betrieb gemäß den einschlägigen Vorschriften der Tierhaltungs- und Veterinärbranche die Voraussetzungen für den Betrieb aufgrund der geografischen Lage, der Infrastruktur, der systematischen und geschlossenen Prozesse sowie der geschulten Mitarbeiter. Allerdings bestehen hinsichtlich der Bau- und Flächennutzungsplanung Probleme. Obwohl der Betrieb derzeit läuft, ist die Besitzerin daher besorgt, dass er jederzeit geschlossen werden könnte.

Laut Herrn Pham Tuan Cuong, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Lao Cai, besteht das größte Hindernis beim Bau eines zentralen Schlachthofs für Nutztiere und Geflügel darin, große Unternehmen für Investitionen in moderne Fabriken zu gewinnen. Die Wahl eines Standorts, der städtebaulich geeignet ist, die Kriterien erfüllt und gleichzeitig für Investoren attraktiv genug ist, gestaltet sich aufgrund fehlender Grundstücksressourcen jedoch sehr schwierig.

Beispielsweise ist der konzentrierte Schlachthof Thanh Cong in Gruppe 1, Bezirk Kim Tan, eine Einrichtung, die von den Provinzbehörden für Investitionen genehmigt wurde und die auch einen neuen Standort für Reinvestitionen und den Bau einer modernen, systematischen Infrastruktur anstrebt, aber die Gemeinde hat noch kein Land für das Unternehmen bereitgestellt, was dazu führt, dass das Unternehmen "gehen möchte, aber keinen Platz hat, wo es hingehen kann".

Hinsichtlich des Baus großflächiger, konzentrierter Anlagen wird mehr Zeit benötigt, da die Region die Planung aktiv prüft und mehrere realisierbare Optionen in Betracht zieht. Die Stadt Lao Cai unternimmt große Anstrengungen und zeigt große Entschlossenheit. Es wird erwartet, dass Unternehmen in etwa zwei Jahren in den Bau konzentrierter Schlachthöfe investieren können.

Herr Pham Tuan Cuong, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Lao Cai

Tatsächlich befinden sich viele kleine Schlachthöfe in Lao Cai in Wohnhäusern in beengten und uneinheitlichen Wohngebieten. Die Schlachtungen finden hauptsächlich auf dem Boden oder im Hof ​​statt; Abfälle und Abwasser werden nicht behandelt und direkt in die Umwelt eingeleitet, was zu Verschmutzung führt. Zudem sind die meisten Beschäftigten in diesen Schlachthöfen nicht in Hygiene und Lebensmittelsicherheit geschult. Besonders problematisch ist, dass die Behörden diese Betriebe nicht zur Seuchenbekämpfung organisieren. Um diese kleinen Schlachthöfe zu schließen, ist es jedoch notwendig, zunächst einen Standort für einen zentralen, den Vorschriften entsprechenden Schlachthof zu finden.

Solange die zentralen Anlagen noch nicht errichtet sind, muss die Stadt Lao Cai vorübergehend eine Einrichtung mit angemessener Infrastruktur, Umweltschutz- und Veterinärkontrollbedingungen errichten. Darüber hinaus ist es notwendig, die Kontrollen zu verstärken und kleine Schlachthöfe in Wohngebieten konsequent zu schließen; der Handel mit Tierfleisch in der Region, insbesondere auf Märkten, muss streng kontrolliert werden.

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Quelle: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-can-nhanh-tim-loi-giai-post385605.html