Unter dem Motto „Gemeinsame Mahlzeiten für Militärfamilien – Verbundenheit durch Liebe“ lockte der Wettbewerb elf Teams aus verschiedenen Abteilungen und Einheiten der Provinzstreitkräfte an. Jedes Team bestand aus drei bis fünf Mitgliedern, wobei die Teilnahme von Frauen, Mitgliedern der Jugendorganisation und Familienangehörigen von Militärangehörigen ausdrücklich erwünscht war. Dies war ein besonderes Merkmal des Wettbewerbs, da nicht nur Offiziere und Soldaten, sondern auch deren Familienangehörige einbezogen wurden, wodurch eine wahrhaft familiäre Atmosphäre im militärischen Umfeld entstand.
Laut Reglement muss jedes Team innerhalb von 60 Minuten ein Menü für 10 Personen zubereiten. Das Budget darf 1 Million VND nicht überschreiten. Das Menü muss ein vollständiges Gericht aus Hauptgericht, Suppe, Wokgericht und Dessert beinhalten. Neben den Anforderungen an Nährwert und Lebensmittelsicherheit legen die Organisatoren Wert darauf, dass die Teams Gerichte mit lokalen Spezialitäten zubereiten und dabei Kreativität, Kosteneffizienz und ein starkes Bewusstsein für die vietnamesische Kultur unter Beweis stellen.
 |
| Die Teams bereiteten ihre Gerichte mit größter Sorgfalt zu. Foto: CHI BI |
Vom ersten Moment des Wettbewerbs an herrschte in der Küche reges Treiben: Lachen, angeregte Gespräche, das Klirren von Messern und Schneidebrettern und die reibungslose Zusammenarbeit der Teammitglieder waren spürbar. Die Soldaten, die an Übungsplätze und Trainingsgelände gewöhnt waren, putzten sorgfältig jedes Gemüse, würzten es und dekorierten ihre Gerichte gekonnt. Jeder hatte seine Aufgabe, und ohne Anweisungen arbeiteten alle perfekt zusammen. Diese Einheit schuf eine herzliche, einladende Atmosphäre, fast wie in einer Familienküche.
Während Soldaten auf dem Übungsgelände Mut, Willenskraft und Disziplin trainieren, präsentieren sie sich im Wettkampf von einer anderen Seite – nahbar, kompetent und voller Emotionen. Denn hinter der grünen Uniform verbergen sich auch Ehemänner, Väter und Söhne; auch sie sehnen sich danach, nach einem langen Arbeitstag fern der Heimat mit ihren Familien am Esstisch zusammenzusitzen.
Genau diese Botschaft wollten die Organisatoren mit dem Wettbewerb vermitteln. Nicht die aufwendigen Gerichte oder teuren Zutaten standen im Vordergrund, sondern die Bedeutung, die jedes Team mit seinem Essen zum Ausdruck brachte.
 |
Das Besondere an diesem Wettbewerb ist, dass nicht nur Offiziere und Soldaten, sondern auch deren Familienangehörige direkt teilnehmen und gemeinsam ein Familienessen zubereiten. Foto: CHI BI |
Einer der unvergesslichsten Momente des Wettbewerbs waren die Teampräsentationen. Neben der bloßen Vorstellung ihrer Gerichte erzählte jedes Team eine Geschichte über die eigene Familie, über herzliche Familienmahlzeiten, über Fürsorge und Teilen und über Werte, die über Generationen bewahrt wurden.
Die Milizsoldatin Khuong Nhu Quynh (Stabsteam, Militärkommando der Provinz An Giang ) erklärte, dass gemeinsame Mahlzeiten seit jeher ein Symbol des Zusammenhalts seien – ein Ort, an dem alle Familienmitglieder nach einem anstrengenden Arbeitstag zusammenkommen. Daher wählte das Team ein Menü mit vertrauten Gerichten wie geschmortem Süßkartoffelfisch, geschmortem Schweinefleisch mit Ei, gebratenem Wels mit Ingwer-Fischsauce, gebratenem Wasserspinat mit Knoblauch und Wassermelone zum Nachtisch. Diese einfachen Gerichte gewährleisten nicht nur eine gute Nährstoffversorgung, sondern wecken auch Erinnerungen an die Heimat und drücken den Wunsch nach einer intakten, engen und glücklichen Familie aus.
Hinter jeder Mahlzeit verbergen sich unterschiedliche Geschichten, aber eines haben sie alle gemeinsam: Die Familie ist stets die Quelle der Liebe und zugleich das Fundament, das Soldaten hilft, in jeder Rolle, die sie spielen, stärker zu werden.
 |
| Diese Soldaten, die an Übungsplätze und Trainingsgelände gewöhnt sind, beherrschen nun auch die Zubereitung von Mahlzeiten. |
Oberst Vu The Van, stellvertretender Kommandeur des Militärkommandos der Provinz An Giang, erklärte, dass hinter jedem Erfolg und jedem Entwicklungsschritt eines Soldaten stets das stille Opfer, das Verständnis und die beständige Unterstützung der Familie stehen. Daher ist die Familie eines Soldaten nicht nur ein liebevolles Zuhause, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle beim Aufbau und der Verteidigung des Vaterlandes. Eine glückliche, harmonische und eng verbundene Familie bildet ein solides Fundament, auf dem jeder Offizier und Soldat politische Stärke, Willenskraft, Verantwortungsbewusstsein und die Motivation entwickeln kann, seine Pflichten zu erfüllen.
Oberstleutnant Le Van Sang, Leiter der Abteilung für Politische Angelegenheiten des Provinzmilitärkommandos, erklärte, dass nach einem Wettkampftag nicht die Platzierungen, sondern der Geist des Austauschs, der Solidarität und die menschlichen Botschaften, die die teilnehmenden Teams mit jedem gemeinsamen Essen vermittelten, das Wertvollste seien. Obwohl sich die Menüs in Zubereitung und Präsentation unterschieden, einte sie alle das gemeinsame Thema der Liebe, des Teilens und der Verantwortung für das familiäre Glück. Diesen Wert möchte das Organisationskomitee auch nach dem Wettbewerb weiter verbreiten, damit jeder Offizier und Soldat sein Zuhause noch mehr wertschätzt und gemeinsam eine prosperierende, fortschrittliche, glückliche und zivilisierte Militärfamilie aufbaut.
Während der Wettbewerb zu Ende geht und die Mahlzeiten abgeräumt werden, verbreitet sich die Botschaft der familiären Liebe weiter. Am vietnamesischen Familientag diente der Wettbewerb allen Offizieren und Soldaten als Erinnerung daran, den Wert ihres Zuhauses, gemeinsamer Mahlzeiten und die stillen Opfer derer, die ihnen stets zur Seite stehen, zu schätzen. Soldaten wissen wie kaum jemand sonst, dass sie für die erfolgreiche Erfüllung ihrer Aufgaben in ihrer Einheit ein friedliches Zuhause, eine glückliche Familie und die Liebe, genährt durch einfache Mahlzeiten, brauchen. Aus diesen einfachen Werten erwächst die Stärke der Militärfamilien, die zu den immer stärker werdenden Streitkräften der Provinz beitragen und es ihnen ermöglichen, den Anforderungen der Mission in der neuen Situation gerecht zu werden.
Quelle: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
