| Das Gewächshaus der Tài Hoan Kooperative zum Trocknen von Fadennudeln. |
Es gab eine Zeit, in der viele landwirtschaftliche Genossenschaften mit Kapitalmangel, veralteter Technologie und unsicheren Absatzmärkten zu kämpfen hatten. Seit Ende 2023, mit der Beschleunigung des Restrukturierungsprozesses, befinden sich jedoch viele Genossenschaften in einer Phase rasanten Wachstums. Sie wagen es, in Technologie zu investieren, die Produktqualität zu verbessern und proaktiv neue Märkte zu erschließen.
Die Agrarverarbeitungskooperative Vo Nhai (Gemeinde Nghinh Tuong) ist ein Paradebeispiel. Mit einer Investition von über 3,5 Milliarden VND errichtete die Kooperative 2023 eine 1.000 m² große VONACOOP-Verarbeitungsanlage, die mit einer kompletten Produktionslinie nach internationalen HACCP-Standards ausgestattet ist. Dieser systematische Produktionsprozess ermöglicht es der Kooperative, jährlich über 20 Tonnen Fertigprodukte zu exportieren und damit nicht nur den Inlandsmarkt, sondern auch Japan und Singapur zu bedienen.
Herr Le Van Hieu, Direktor der Kooperative, teilte mit: „Unsere beiden Hauptprodukte, Bambussprossen und getrocknete Judasohren, haben beide die OCOP-4-Sterne-Zertifizierung erhalten und erwirtschaften einen Jahresumsatz von rund 7 Milliarden VND. Weitere Produkte wie getrocknete Shiitake-Pilze, weicher Tofu, Sojabohnen und lokale rote Erdnüsse werden ebenfalls nach Sicherheitsstandards hergestellt und verkaufen sich gut.“
Die Agrarverarbeitungskooperative Vo Nhai investiert nicht nur in Produktionslinien, sondern beteiligt sich aktiv an E-Commerce-Plattformen, Messen und Ausstellungen, um ihre Produkte zu vermarkten. Dadurch bietet die Kooperative derzeit über 50 Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz und garantiert den Rohstoffabnahmevertrag mit mehr als 200 Haushalten.
| Die Produktionsanlage wurde gemäß den internationalen HACCP-Standards der Vo Nhai Agricultural Products Processing Cooperative ausgestattet. |
Der Innovationsgeist zeigt sich auch deutlich in der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Trau Vang (Gemeinde Vo Nhai). Nachdem die Genossenschaft während der COVID-19-Pandemie aufgrund sinkender Rinderpreise schwere Verluste erlitten hatte, verlagerte sie ihren Schwerpunkt auf die Rinderzucht und den Ausbau der Imkerei zur Honigproduktion.
Herr Nong Van Tiep, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Anfangs hielten wir Bienen, um in schwierigen Zeiten zu überleben. Aber das Honigprodukt wurde vom Markt gut angenommen. Die Genossenschaft erkannte das Potenzial, investierte systematisch, entwickelte Honigprodukte, die den OCOP-Standards entsprechen, und betrachtet dies als einen ihrer wichtigsten Geschäftsbereiche.“
Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Trau Vang hat bis heute mehr als 300 Bienenvölker aufgebaut und sich zudem mit mehreren anderen Genossenschaften in der Region zu einer konzentrierten Imkereizone zusammengeschlossen, wodurch sie sich einen Wettbewerbsvorteil verschafft und ihre Fähigkeit zur Erfüllung großer Aufträge erhöht.
In der Gemeinde Con Minh profitiert die traditionelle Herstellung von Fadennudeln vom stetigen Fortschritt der Tai Hoan-Kooperative. Um den Markt für Tai Hoans 5-Sterne-OCOP-Fadennudeln zu erweitern, investiert die Kooperative in den Bau einer zusätzlichen 4.000 m² großen Fabrik mit einer angestrebten Kapazität von 2,5 Tonnen pro Tag.
Frau Nguyen Thi Hoan, Direktorin der Genossenschaft, äußerte ihre Erwartungen: „Wir streben eine Ausweitung der Exporte nach Südkorea, Japan und in den Nahen Osten an. Insbesondere nach dem Zusammenschluss der Provinzen wird die Möglichkeit, mit Genossenschaften und Unternehmen in der Region in Kontakt zu treten, Tai Hoan Vermicelli zu effektiveren Vertriebs- und Werbekanälen verhelfen.“
Ein Blick auf erfolgreiche, innovationsgetriebene Genossenschaften zeigt deutlich, dass diese Modelle eine moderne Produktionsweise mit Fokus auf Qualität und Markenbildung gemeinsam haben. Sie wagen Veränderungen, setzen standardisierte Prozesse konsequent ein, erschließen neue Vertriebskanäle und bauen lokale Rohstoffbeschaffungsgebiete auf. Dieser Weg hilft Genossenschaften, traditionelle Werte zu bewahren und sich gleichzeitig an einen wettbewerbsintensiven und integrierten Markt anzupassen.
Der Weg zu Innovationen steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Vielen landwirtschaftlichen Genossenschaften fehlt es derzeit an Kapital für Investitionen in moderne Technologien, junge, markterfahrene Fachkräfte sind rar, und die Zusammenarbeit mit Großunternehmen ist noch nicht stark ausgeprägt.
Daher benötigen Genossenschaften zusätzlich zu ihren eigenen Anstrengungen dringend umfassende Unterstützung in den Bereichen Politik, Handelsförderung, Vernetzung von Angebot und Nachfrage sowie Erweiterung der Exportmärkte.
Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/cac-hop-tac-xa-tu-lam-moi-de-vuon-xa-3c403a8/








